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猿團膳風波 領隊否認預算是癥結 記者龔乃玠/台北報導 樂天桃猿爆發食安風波,前天決定更換合作廠商,球團領隊牧野幸輝從日本出差返台後, 昨到台北大巨蛋向全隊致歉,澄清球隊不重視營養非事實,並強調若有必要,組織內會做 變動。 撤換廠商 向全隊致歉 牧野幸輝5月2日上任當天就遇上週刊爆料的「伙食風暴」,昨第二度受訪又是因為食安風 波,他坦言對於造成選手、教練團和球迷擔心感到很抱歉,澄清報導說球團不重視選手的 營養和身體強化非事實。 樂天伙食風暴驚動桃市府、聯盟和職棒球員工會,市府正在調查樂天先前合作的業者,中 職會長蔡其昌也要求球團高層須建立食品衛生安全的機制。牧野表示,公司內部會虛心檢 討配合調查,「有必要的話,組織也會調整。」 若是比賽日,樂天提供選手一日三餐,以昨天為例,球團先在桃園球場叫便當供應午餐, 然後在大巨蛋提供賽前和賽後的餐點。牧野昨否認因預算問題導致食物選擇受限,「沒有 這回事,如果有需要,預算是可以調整的,球團持續提供營養食物的想法沒有改變。」 樂天正在找尋新業者,選定之前先叫餐給選手。牧野表示,包含食物製作過程、運送餐點 環境,及送到員工餐廳的過程,將與新業主討論這3個層面的檢查機制。 https://sports.ltn.com.tw/news/paper/1719432 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.64.96.1 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Baseball/M.1754695796.A.735.html
sasadog: 能正面回答問題嗎 所以預算提高了嗎 預計多久找到廠商? 08/09 07:31
sasadog: 組織變動就不必了啦 為啥要基層扛鍋 08/09 07:32
furret: 牧野先生 你不覺得4月的時候就有必要了? 08/09 07:32
johnwu: 那吃梁杜漢是在.... 08/09 07:33
whalefirst: 沒救了 到現在還不肯承認預算不足 08/09 07:35
furret: 再說昨天也只是從監囚變回一般男性的等級而已 08/09 07:35
furret: 監囚以下* 08/09 07:36
cccmn: 既然沒預算問題 那梁社漢應該要價不扉 08/09 07:38
CREA: 從資優生變成放牛班是什麼感覺 08/09 07:39
inb: 說的和做的都不一樣 當別人看不到? 08/09 07:40
Arodz: 先改善伙食吧 新洋投不用急☹ 08/09 07:41
dan5120: 日企擺爛都這樣的嗎 08/09 07:41
luna2000sea: 你有買梁社漢的預算還能煮出蒼蠅活蛆那是什麼問題呢 08/09 07:43
whitecow: 吃飯問題有這麼難?日本人擺爛的民族性難改 08/09 07:47
IWinLotto: 預算無上限天天饗食好了,不相信還有人有意見 08/09 07:52
WongKarWai: 只是伙食而已 搞這麼複雜 08/09 07:53
BigHurt: 可以調整但我們沒有要調整 08/09 07:55
kl0408: 沒錯!不是預算問題, 因為就算是晶華酒店的餐也是可以長蛆 08/09 08:00
kl0408: 跟預算有什麼關係 就是你球團爛的問題 08/09 08:01
bonin1413: 連飲食都管不好 你說當過多厲害的職位誰會認可 08/09 08:01
Fuuuck: 不編預算是不是就沒有預算的問題!!? 08/09 08:07
nuclearbomb: 不是錢的問題,那就是惡意搞爛台灣職棒環境囉? 08/09 08:08
angel6502: 一開始就該撤換啦 還在那不定期抽檢根本是想壓下去 08/09 08:09
chriscarryu: 職人精神勿嘴 08/09 08:15
Yjizz: 領: 預算從來不是問題 因為也動不了 (誤) 08/09 08:17
tom80114: 錢不是問題 問題是沒錢 08/09 08:17
belucky: 滾啦 沒人信 08/09 08:19
chewei55: 錢不是問題 問題是沒錢 08/09 08:21
TSMininder: 出問題的時候再調整預算 維持最低下限 等破防再說 08/09 08:22
TSMininder: 這觀念台灣懂 原來日本人也懂阿 08/09 08:23
Cassious: 先不說日本那邊有沒有想認真經營,這位領隊感覺也沒有想 08/09 08:23
Cassious: 把事情做好的樣子,感覺真的是被趕來邊陲養老的 08/09 08:23
teddy72: 不想經營就快點賣一賣 不要來搞爛中職好嗎 08/09 08:27
olivier797: 完美展現講了很多但沒內容的廢話精髓 08/09 08:27
a26892296: 日本人有夠虛偽 08/09 08:27
maybetodo: 不要到最後被抵制到要轉賣球隊 08/09 08:28
lahugh: 都第二次了?還在講幹話 08/09 08:28
Gjerry: 請確實改善 08/09 08:36
Yjizz: 好奇薪水高的主力一軍跟洋將吃是自理還是跟著吃? 08/09 08:38
Ke1even: 因為預算根本動不了 怎麼可能認 08/09 08:38
jkokpcu: 高薪也是吃啦以為請私廚很便宜? 08/09 08:41
zarg1043: 錢不是問題 問題是沒錢 所以不是癥結 08/09 08:43
raine29484: 還在找新業者喔 可是不提高預算很難找欸 08/09 08:44
raine29484: 利潤少 要求還多 又在風頭上 08/09 08:44
ntuegg: 問就是物價問題 以前統一獅的餐費也才多少多少(1990年) 08/09 08:47
ryanlbr: 不是沒錢是根本不打算花,職業球隊可笑可笑 08/09 08:51
michaelkobe: 不是預算問題,結果從季初拖到現在沒改善,那就是故 08/09 08:52
michaelkobe: 意擺爛囉? 08/09 08:52
marcolow: 樂天讓台灣人看清在台日企的真實面貌 08/09 08:53
triangle10: 不是預算的話問題更大喔 08/09 08:55
YamaMizuki: 預算是可以調整的(但我不想多花) 提供營養的食物想法 08/09 08:55
YamaMizuki: 沒變(就150內 要更多更飽 自行解決) 08/09 08:55
lookers: 沒救了 08/09 08:56
jimm900: 可能還要再爆個幾次才肯調高預算 08/09 08:57
y800122155: 記者應該直接問 如果抓到是說謊 要不要切腹? 08/09 08:57
alecgood: 老實說 飲食這方面的事是最好解決的 而且還有其他隊可以 08/09 08:57
alecgood: 參考...偏偏這方面出包... 08/09 08:58
chihwei739: 不是預算問題那更可笑 08/09 08:59
chihwei739: 代表管理爛到家了 08/09 09:00
chihwei739: 承認自己預算有限還比較好 08/09 09:00
MAX777: 不是預算問題,那請個廚師會怎樣? 08/09 09:01
ji31g42go61: 他有承認啊!但這本來就是不同問題,也就是都有問題。 08/09 09:01
asmp: 預算不足才是癥結 08/09 09:02
momo28: 預算不高,又風頭上,敢接的廚房不多吧?還要被用放大鏡 08/09 09:04
momo28: 檢視 08/09 09:04
neo74214: 但看起來就是沒心想經營球隊 08/09 09:07
ji31g42go61: 錢不夠可以不接,但只要接了,至少衛生不能出問題。 08/09 09:08
ji31g42go61: 這是做這行業最基本要求吧?沒衛生連賣應該都不可以。 08/09 09:09
ysy2003: 聽君一席話 08/09 09:13
chiamin116: 不相信,具體做出來再說 08/09 09:14
mainsa: 雖然不是說貴的一定不會出包 但經費多的出包率相對榨成本 08/09 09:16
mainsa: 到極致的店就是低很多 08/09 09:16
JRhokkaido: 可憐日企 08/09 09:17
tphua: 是不是順便交流這幾次的外包業者,避免踩雷,菜色一回事, 08/09 09:18
tphua: 但衛生是基本 08/09 09:18
Daniel4maste: 那問題更大 08/09 09:18
starchiang: 一年兩次太扯了 08/09 09:20
WantFxxk4X: 翻譯:幹的好 讓次等球隊吃蛆 08/09 09:21
danielpupu20: 預算沒問題那就是管理能力有問題不是嗎 08/09 09:24
birdy590: 奇怪別人都沒事 直接抄別人的做法不會喔 08/09 09:31
birdy590: 都已經踩過屎了還一定要"找一個業者" 08/09 09:32
love85023: 騙肖 預算夠的話 會2年爆3次喔 08/09 09:33
mirrorlee: 預算不是癥結 癥結是誰決定預算 08/09 09:33
glacierl: 預算不是癥結,那其實就更嚴重了吧?代表球團一點都不在 08/09 09:34
glacierl: 意這一塊的細節。 08/09 09:34
mainsa: 找業者沒有問題 預算才是問題啊 不然台灣做外燴的太多了 08/09 09:34
richshaker: 根本不用抄別人參考別人 回復以前lamigo留下來的做法 08/09 09:35
richshaker: 就好了 08/09 09:35
mainsa: 根本沒有看過這麼誇張的包吧 幾千間學校 幾千間公司中午 08/09 09:35
mainsa: 伙食都馬是這種外燴 有看過那麼扯的嗎? 08/09 09:35
zxc123519: 以前的做法是請廚師啊 就太貴不可能 08/09 09:35
icou: 放屁 就是錢啦 當球迷都沒出過社會那麼容易被唬爛喔 08/09 09:39
s4511981: 四月就已經說了,是你各位沒聽懂 08/09 09:40
ericinttu: 預算不是癥結 那就是人的問題了八 08/09 09:42
lookers: 錢不是問題 問題是沒錢 08/09 09:46
kevincn13: 伙食直接比照母集團東北樂天很難嗎 08/09 09:46
ft090646: 1個人預算100-150這樣還沒問題啊 08/09 09:49
ft090646: 這預算只夠買一顆便當。吃不飽球員自己的事 08/09 09:50
xxxkeven: 預算沒問題為什麼要砍掉廚師? 08/09 09:55
pollux945: 翻譯:錢不是問題(?) 08/09 09:56
Ec73Iwai: 問題是沒錢 08/09 09:57
Bears: 就已經有問題了 還不定期抽檢 啊抽到呢? 再繼續加抽嗎? 說 08/09 10:03
Bears: 到底就是不想處理而已 完全了解到日企擺爛是什麼樣子 08/09 10:03
Sciarra: 不就是cost down 08/09 10:06
mikechang829: 癥結是有內鬼 lol 08/09 10:06
fatrzb86332: 球隊賣一賣吧 08/09 10:20
adwn: 講這麼多不如一句話“預算會上調”就好了 08/09 10:21
Guoplus: 若有需要=沒有要做,日本不要再把這種沒地方去的外放到 08/09 10:22
Guoplus: 台灣了好嗎 08/09 10:22
work1024: 當初看到啦啦隊代言博弈手遊,日本人就只想賺錢而已 08/09 10:22
work1024: 錢沒賺到賠了名聲,賣一賣吧 08/09 10:23
john2355: 一般公司團膳都不會發生這種事情 到底怎樣可以職業球隊 08/09 10:24
john2355: 發生這種狀況?然後至今沒有看到相關追究報導 08/09 10:24
mutohchi: 預算被A走了吧 嘻嘻 08/09 10:29
girafa: 台GG2奈米+桃園樂天=日本人形象重創耶 毫無擔當 推卸責任 08/09 10:41
yurian: 富邦的也有代言啊 這應該沒有直接關係吧 08/09 10:43
ShoitiLOVE: 不是預算問題那就是管理嘍 08/09 10:48
hyde711034: 跟國旅一樣,找不到人不承認是低薪 08/09 11:01
j3307002: 否認因預算問題導致食物選擇受限,那不然是什麼?頭腦? 08/09 11:09
iphyf: 死日本鬼子,瞧不起台灣人把台灣當作次等公民 08/09 11:14
ciafbi007: 聽君一席話 猶如一幹話 08/09 11:16
qazxc312: 就找到爛廠商害樂天被炎上 08/09 11:18
ashrum: 不是預算問題,那就是有人收回扣了吧 08/09 11:23
dbdudsorj: 翻譯:不是預算問題 絕對不是 但我也不知道是什麼問題 08/09 11:35
shifa: 這個要討論 再議 大巨蛋送票動作倒是很快 08/09 11:47
book7: 愛做不做的 年底轉賣不要互相傷害 08/09 11:50
j3307002: 如果有需要,預算是可以調整的,改不會是愈調愈低吧XD 08/09 11:54
jerrylin: 錢不是問題那問題是甚麼? 08/09 12:00
alinwang: 有限的預算這句一開始就不該講的。 08/09 12:32
tom92186: 日本人無心就滾吧 08/09 12:49
pig33pig33: 日本人死鴨子嘴硬! 08/09 13:10
ocwandu: 真可憐 這麼基本的東西還能一直上新聞 08/09 13:20
onspeed: 還在那邊預算不是問題,預算太低=沒廠商要接,找不到新 08/09 13:56
onspeed: 廠商,舊廠商又換不掉=無敵 08/09 13:56
j3307002: 現在說要換廠商了,說找到新廠商前暫時叫外送 08/09 14:07
j3307002: 選定之前先叫餐給選手 08/09 14:07
orangel: 吱優生搞到快退學 08/09 14:24
RafaleF4: 所以現在還沒有必要嗎?一軍選手吃便當?就你還在草創 08/09 19:38

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