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網址:https://reurl.cc/nDYWLX 內文: 台南美食名店「阿堂鹹粥」人氣品項魚肚鹹粥,從180元連番漲價調為每碗新台幣260元引 起全國議論,稍早官方也在臉書貼出公告新菜單,虱目魚肚粥選項竟然消失了,想吃到虱 目魚肚粥需要點綜合鹹粥加魚肚湯,價錢加起來共300元,讓PTT網友痛批是變相漲價, 網友在PTT八卦版以「[爆卦] 慟!阿堂鹹粥300元了!」發文指出,今(5)日他到阿堂鹹粥點 餐時,魚皮粥、魚肚粥最貴的那幾款竟然都沒有在菜單上,讓他相當不解;店家表示,目前 點餐方式有些微改變,現在想吃魚肚粥,要先點一碗粥底(綜合鹹粥),再加上你想吃的配料 (魚肚湯),這樣就能還原出先前的虱目魚肚粥。 網友一開始還不解,為何店家會有這種改動,直至結帳後才明白,組合價竟然變成300元, 相較先前的虱目魚肚粥260元又漲了40元,讓他直言「怕價錢300直接寫在菜單太難看嗎?」 ,發文網友進一步指出,「不可否認店員服務態度都滿親切的,但漲價頻率跟幅度,對於身 為長期台南支持者來說 這樣我已經無法接受了!」。 阿堂鹹粥又漲價的消息傳出,PTT網友大多都不能接受「虱目魚和米有那麼貴?」、「盤子 在吃的」、「神扯給盤子去吃吧!」、「竟然還能漲」、「這東西賣到三百?」。 不過也有人認為,「自由市場機制,有什麼好說的」、「拉麵都300了 你這算便宜」、「就 算賣到400還不是一堆觀光客買單」、「老闆敢漲代表有人買單啊」、「等漲到500後悔當初 沒入手兩碗來吃」。 今年因虱目魚養殖面積縮減,飼料成本也不斷上漲,產地價創三年新高,阿堂鹹粥會漲價推 測跟原物料有關,《風傳媒》記者實際詢問店家漲價原因與考量,店家僅回答「認為既然組 合優惠價,引起大眾的撻伐,就直接取消了!並沒有變相漲價!」,且「虱目魚肚粥&虱目 魚肚鹹粥是兩碗不同的粥品,當然價格上也差很多!」。 附註: 就是大家撻伐,人家才取消了組合優惠價啦~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.93.70 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1688547848.A.95C.html
newsph: 買的人感覺很盤 07/05 17:07
medama: 笑了 07/05 17:07
aa44: 所以要吃原本的魚肚粥的魚肚 是要點哪款魚肚? 07/05 17:08
aa44: 菜單上的蔭汁魚肚跟煎魚肚 都是120 要點哪個才是原本魚肚 07/05 17:09
aa44: 粥的魚肚 07/05 17:09
kingingl: 不到一碗500我是不會去吃的 07/05 17:09
zardle: 經濟太好了 07/05 17:17
a60525025: 翻譯:反正都嫌貴了 那就更貴囉 07/05 17:17
DPP48: 我上次吃是180的樣子 07/05 17:19
creative: 若覺得漲價有道理,那就大方漲價, 07/05 17:25
creative: 別玩改菜單的那種小動作 07/05 17:25
zzlzz: 這間是不是槓桿開太大啊,漲這麼兇 07/05 17:29
Praha704: 與其花錢買廣告,不如漲價賺錢又賺廣告 07/05 17:31
BLUEPAPER: 無所謂 反正我不吃 07/05 17:36
nptrj: 湯飯在北部很稀有,沒什好嘴的 07/05 17:38
eechaway: 有人逼去吃嗎?不吃管他多少錢 07/05 17:40
daye2012: 便宜啦,新店,半條虱目魚湯,就要240元 07/05 17:43
alfi2016: 有標價 沒錢窮酸 滾 07/05 17:47
sheo99: 觀光客跟忠實老顧客買帳,那當然就繼續漲囉 07/05 17:48
tiesto06202: 台南任不會吃這間 07/05 17:58
ccdrv: 盤子在吃的 07/05 18:08
cyp001: 定價有寫清楚就好啦 賣500也是你情我願 07/05 18:12
qq204: 反正觀光客還是爽吃 07/05 18:14
ffaatt: 這天氣 還這麼多人吃 07/05 18:14
fireguard119: 台南蔡還有冷氣,一樣也有開發票。 07/05 18:15
mashmabo: 從沒吃過,外地盤子最愛 07/05 18:19
conqueror507: 覺得好賺,就去開一間在他隔壁一起賣啊 07/05 18:19
seraphic298: 阿盤鹹粥 07/05 18:29
cherylsilent: 欠錢不還的人能拿什麼好的給人吃 我是不信 07/05 18:35
konane: 學甲虱目魚粥屌打阿堂,槓盤子的名店而已 07/05 18:40
jackloutter: #1aawghRf (Tainan) 07/05 18:40
KarlMarx: 這麼U質的虱目魚,台南板鄉民應該超愛。 07/05 18:40
KarlMarx: 雖然收銀機常維修沒辦法開發票,但這U質魚肚最合鄉民口 07/05 18:41
KarlMarx: 味了,漲到三百也是你情我願。 07/05 18:41
a2975313: 自己要去吃 又要靠腰貴 07/05 18:45
mylove0617: 阿堂鹹粥有開發票嗎?一個月應該有淨賺超過20萬 07/05 18:45
yasionl: 20萬... 是不是看不起我阿堂 07/05 18:46
Chung1206: 吃不起 不要去啊~沒人逼你吃 07/05 18:48
tnmars: 至少500吧 07/05 19:04
BMHSEA: 改名阿躺。 躺著賺。商標問題一次解決 07/05 19:10
lin77616: 最後一次吃大概是120-150。 07/05 19:24
sinpo: 價格牌有寫清楚即可,不合理不接受就不要吃 07/05 19:26
siaoguai: 漲價好,才不會人擠人 07/05 19:28
cacheee: 你去叫學甲那兩間來市區開分店阿 07/05 19:37
klgfan: 學甲魚肚100 阿堂這樣也真的還好 07/05 19:41
lancechance: 這麼好吃,希望可以漲到1000 07/05 20:04
jackloutter: 檢舉漏開發票要明確具體事證,機臺有問題要索取收據 07/05 20:11
zoids0308: 不漲多點 老闆沒錢還政府啦 07/05 20:13
ray3839139: 沒人逼你去吃 抱怨這個的都白癡 07/05 20:24
toriyama: 阿堂一碗300是真的貴啦,但用台南蔡來反駁是哪個縣的人? 07/05 20:43
QkooQ: 態度好? 07/05 20:46
chaplin6761: 07/05 20:57
jcjou: 出生就住台南從來沒吃過 不爽就別吃~都沒人去自會降價 07/05 21:07
sanwan: 老闆學狗叫可以算便宜一點嗎? 07/05 21:17
MadeTW: 要吃虱目魚一堆店能吃 07/05 21:41
jeff1008: 漲到1000吧 我都不會去吃 哈哈 07/05 22:22
nelson995: 阿堂有要上市櫃嗎?我先買,這真的屌打鍋貼…. 07/05 23:32
kmkr122719: 你不買,那就表示你不是它的目標客群啊,它的目標客群會 07/06 00:06
kmkr122719: 買就好,不懂這有什麼好罵的 07/06 00:06
user1120: 從來沒吃過,但是人家有本事用這個價格賣得出去,就是 07/06 00:13
user1120: 人家的本事,不是嗎? 07/06 00:13
idlechild: 不行了~吃不起 07/06 00:33
ula0806: 台南蔡又不難吃而且漲幅算小,我台南人偶爾也會去吃。阿 07/06 06:36
ula0806: 堂就留給觀光客吧 07/06 06:36
lovecard: 個人認為漲到500才夠打平成本,盤子觀光客好賺,繼續衝~ 07/06 09:13
lovecard: 在地從不吃! 07/06 09:13
JiaSaiLa: 其實都有死忠的去買了鄉民也不用幫店家操心啦 07/06 09:15
lovecard: 聽老一輩阿公講,家族大婆小姨好像蠻豐富的,難怪要多 07/06 09:15
lovecard: 挖些來養 07/06 09:15
jxigjll: 最好吃的虱目魚粥 07/06 11:33
a96316: 笑死 阿堂有逼你買嗎 07/06 12:37
a96316: 換成拉麵大家又吃的起了 07/06 12:38
diefast: 10幾年前吃才90元 網路都還找的到當時菜單 07/06 13:40
lancechance: 老闆那甜甜的笑,漲價不過份吧,支持再漲價 07/06 14:02
az1990: 拜託一下台南在地人根本不屑吃,比它便宜好吃的一堆 07/06 14:07
az1990: 更別說虱目魚的產地學甲,就算我分開點海產粥、魚肚湯 07/06 14:08
ohmyya: 拉麵材料更便宜 不過有冷氣 07/06 14:09
az1990: 200塊都還有找,還都是老店在賣的 07/06 14:09
icq7584: 盤子愛吃又愛抱怨 07/06 14:35
chouwang68: 外地盤:這是有錢人在吃的!XDD 07/06 14:56
O10lOl01O: 一碗才$300是看不起我台南人的消費能力嗎? 07/06 16:11
tutuan: 其實很多台南人會吃,尤其是有錢的台南人 07/06 16:37
tutuan: 他們覺得阿堂真的比其他家好吃 07/06 16:38
stevenmanjj: 便宜啦 高房價絕對要搭配尊絕不凡的物價啊 07/06 19:06
myaku524: 有錢人才不會吃阿堂那種環境的食物吧 07/07 00:20
myaku524: 都嘛叫傭人買上好的魚自己煮,阿堂用餐環境又沒多好 07/07 00:21
KOEI56: 臺南人一堆自己口袋名單的店 又划算又好吃 07/07 00:33
sirloin: 還不如吃一蘭 07/07 00:49
RTAngel: 就做生意而已,消費者買單,生意成交,有什麼問題嗎? 07/07 08:05
Sailado: 痛批漲價是三小,有人逼你買嗎 07/07 12:38

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