→ OPPAISuki: 台灣人不在乎吧 1.160.148.97 09/20 00:32
推 T8: 甘泉魚麵，預製包的世界 49.218.39.141 09/20 00:32
推 forhorde5566: 台灣只car台菜24組 1.163.140.71 09/20 00:32
→ OPPAISuki: 還比路邊攤乾淨衛生 1.160.148.97 09/20 00:32
→ T8: 三商巧福牛肉麵能維持全台一樣水準 49.218.39.141 09/20 00:33
→ T8: 它有一部分算預製。 49.218.39.141 09/20 00:33
三商後廚我看過，好像只有麵是現煮的，青菜是現燙的
推 leotompp: 你沒冷鍊....台灣氣候 賠死你 118.232.58.70 09/20 00:33
※ 編輯: rainnawind (36.230.56.242 臺灣), 09/20/2025 00:35:07
推 saladbread: 我都吃路邊攤現煮的麵，沒錢吃預製菜 61.227.121.3 09/20 00:36
→ PSptt: 連鎖餐廳一堆都是中央廚房提供的吧 223.138.46.65 09/20 00:36
→ T8: 預製有預製的好，通常品質控管在水準上 49.218.39.141 09/20 00:36
→ potionx: 食品安全更重要 111.240.107.75 09/20 00:37
→ T8: 結婚的幾乎都預製菜好嗎 49.218.39.141 09/20 00:37
推 birdy590: 要先看那個食物種類適不適合中央廚房 119.14.42.10 09/20 00:37
→ PSptt: 路邊小店一堆都要收要收的樣子 以後就是全 223.138.46.65 09/20 00:37
→ PSptt: 台都吃一樣的連鎖風味 223.138.46.65 09/20 00:38
→ T8: 現做通常品質不穩，現做能做到品質穩的 49.218.39.141 09/20 00:38
推 DOOHDLIHC: 台灣就直接說難吃阿 1.170.97.248 09/20 00:38
→ T8: 餐廳常常很油。例如港式燒臘，品質穩但 49.218.39.141 09/20 00:38
→ birdy590: 基本上炒菜類的沒啥好講 預製菜==難吃 119.14.42.10 09/20 00:38
→ T8: 廚房區很油。 49.218.39.141 09/20 00:38
→ birdy590: 連那種炒菜機要贏過料理包都沒啥困難 119.14.42.10 09/20 00:39
→ PSptt: 我超討厭吃婚宴尾牙 飯店的桌菜 出來吃去 223.138.46.65 09/20 00:39
→ PSptt: 味道都差不多 223.138.46.65 09/20 00:39
→ potionx: 以結果論比較多 如果預制能跟現做差不多 111.240.107.75 09/20 00:39
→ potionx: 那自然不會排斥 做的爛就是難吃被淘汰 111.240.107.75 09/20 00:40
→ potionx: 你有本事把預制做的跟現做同等 也是厲害 111.240.107.75 09/20 00:41
→ birdy590: 中央廚房和預製菜也不能畫上等號 119.14.42.10 09/20 00:41
→ T8: 婚宴餐越做越爛也不會被淘汰呀 49.218.39.141 09/20 00:41
→ rainnawind: 有一個觀點是奇毛子問題 你花錢上館子 36.230.56.242 09/20 00:41
→ T8: 請問大家一輩子能結幾次婚 49.218.39.141 09/20 00:42
→ rainnawind: 餐廳卻給你出超商就可以吃到的微波餐 36.230.56.242 09/20 00:42
→ rainnawind: 就算品質有差 情感上觀感上也會不好受 36.230.56.242 09/20 00:42
→ T8: 總不能在第二次辦婚宴又吃到難吃的預製 49.218.39.141 09/20 00:43
→ Nevhir: 巧福預製的 那些工讀生最好會煮東西 111.249.229.67 09/20 00:43
→ birdy590: 鼎泰豐也有中央廚房 但負責的範圍有限 119.14.42.10 09/20 00:43
→ T8: 菜時，拉主廚出來幹說你上次也煮得一樣 49.218.39.141 09/20 00:43
→ T8: 難ㄘ。 49.218.39.141 09/20 00:43
推 a2156700: 像燒賣類的是不是很容易預製 101.8.227.78 09/20 00:46
推 yaujack: 大概20年前台灣早就吵過了 73.222.130.49 09/20 00:48
→ zzff92: 因為台灣的飲食文化早就輸中國很久了 台 49.213.194.48 09/20 01:03
→ zzff92: 灣的著名小吃幾乎都是中國的劣化版 49.213.194.48 09/20 01:04
噓 minagoroshi: 所以台彎是有87標榜新鮮製作絕不使 36.229.224.128 09/20 01:04
→ minagoroshi: 用預製菜嗎 36.229.224.128 09/20 01:04
推 CLOSED: 心知肚明 吵這個不就顯得全台都是笨蛋 23.249.172.163 09/20 01:12
推 hkcdc: 台灣連鎖幾乎都是預製122.116.159.120 09/20 01:15
→ hkcdc: 所以還不如吃吃到飽 反而吃到飽的是現做122.116.159.120 09/20 01:16
推 bttdnr: 有人以為小店的東西不是批來的？123.192.176.107 09/20 01:19
推 xvhak: 其實有 只是你各位不知道 而且還賊貴 42.79.54.35 09/20 01:23
推 Qua3small: 超商餐背面成分 很多謎之人工調味/ 49.215.243.77 09/20 01:25
→ Qua3small: 化工品。同樣很多添加物的麵包 就比 49.215.243.77 09/20 01:25
→ Qua3small: 純天然的便宜半價 還能多放3天勒 49.215.243.77 09/20 01:25
→ Qua3small: 同樣，有加防腐劑的醬油膏 辣椒粉 49.215.243.77 09/20 01:28
→ Qua3small: 凱薩沙拉醬等儲存免冰 效期長 半價 49.215.243.77 09/20 01:28
推 stlinman: 台灣有的牛排館也是先微波在煎個烤痕!150.116.129.113 09/20 01:28
→ stlinman: 中國人這麼多! 怎麼吃有效率? 走向工業150.116.129.113 09/20 01:30
→ Qua3small: 有自煮的甚至不吃人工奶油 都提高成本 49.215.243.77 09/20 01:30
→ stlinman: 化流水線方式不意外! 預制菜還比較衛生150.116.129.113 09/20 01:31
→ stlinman: 罐頭都吃不死人了，吃預制菜其實也還好!150.116.129.113 09/20 01:32
噓 s01714: 這種全世界都行之有年的東西，你應該問為116.241.211.253 09/20 01:36
→ s01714: 什麼只在支那吵起來116.241.211.253 09/20 01:36
推 koster: 中國對預製菜有太多的誤解 每個人的理解能 108.224.88.222 09/20 01:37
→ koster: 力對預製菜的看法也不一樣 像中國有不少人 108.224.88.222 09/20 01:37
→ koster: 認為預製菜有食安問題 認為防腐劑一堆 現 108.224.88.222 09/20 01:37
→ koster: 炒比較安全 但實際可能想法 或是也有一堆 108.224.88.222 09/20 01:37
→ koster: 人認為吃預製菜會拉肚子 每當吃壞身體就會 108.224.88.222 09/20 01:38
→ koster: 懷疑對方用預製菜 但預製菜反而更乾淨 最 108.224.88.222 09/20 01:38
→ koster: 後有一堆人嫌太貴 認為預製菜就不能賣貴 108.224.88.222 09/20 01:38
→ koster: 概念來自於冷凍食品通常很便宜 總之沒有一 108.224.88.222 09/20 01:38
→ koster: 定的標準 但以上這些人都一起排斥預製菜 108.224.88.222 09/20 01:38
推 Qua3small: 罐頭其實不少0化工添加的 可能真空 49.215.243.77 09/20 01:39
→ Qua3small: 硬罐殺菌&料單純 如青醬罐頭 果醬 49.215.243.77 09/20 01:39
→ Qua3small: 。但我也吃化工XD 方便乾淨便宜好吃 49.215.243.77 09/20 01:39
→ Qua3small: (純天然罐頭 比化工罐頭貴1倍吧) 49.215.243.77 09/20 01:40
推 wulaw5566: 辦桌就是預製大集合啊，不然怎麼一下 111.241.64.11 09/20 01:44
→ wulaw5566: 生出這麼多菜。 111.241.64.11 09/20 01:44
推 kaeyo: 年菜預訂不是也是預製菜的一種？ 123.192.185.29 09/20 01:44
推 pploj: I dot car 211.76.50.175 09/20 01:48
→ birdy590: 其實沒有 中國變爭議是因為走的過頭了 119.14.42.10 09/20 01:55
→ birdy590: 中央廚房搞到變調理包哪可能不出事? 119.14.42.10 09/20 01:56
→ birdy590: 冷凍年菜是預製菜沒錯啊 所以標準會降低 119.14.42.10 09/20 01:57
推 acs81046: 超商天天有人買啊 114.37.136.105 09/20 01:57
推 ChungLi5566: 水餃也是預製菜 61.57.105.8 09/20 02:09
→ birdy590: 現包的不算吧 冷凍的才是 119.14.42.10 09/20 02:12
推 Kaken: 這麽說，全世界用預製菜的國家一大堆，反彈 175.180.85.56 09/20 02:22
→ Kaken: 聲浪最大的就中國 175.180.85.56 09/20 02:22
推 chocoball: 他們有些廠商預製菜太便宜 導致風評太 36.239.142.229 09/20 02:35
→ chocoball: 差 久了自然導致用預製菜的店遭殃 36.239.142.229 09/20 02:36
推 shingostrong: 公司團膳，比預制菜還難吃多了 39.12.1.204 09/20 02:46
→ zelkova: 他們會吵起來是因為受眾很多是小朋友 207.161.49.22 09/20 02:53
→ zelkova: 預制菜賣餐廳價格 還用轉基因油 207.161.49.22 09/20 02:53
推 Syoshinsya: 一歲的小朋友吃到兩歲的花椰菜這樣？ 49.216.17.90 09/20 02:59
推 reexamor: 中國這次爭議的重點是預製菜賣太貴吧？ 59.124.140.211 09/20 03:00
推 leterg: 烤魚那種如果能做到還原，那也是一門技術 218.166.85.210 09/20 03:09
推 EXZUSIC: 好了啦不用在那邊貶低台捧中國,早就吵過 123.195.0.50 09/20 03:12
→ EXZUSIC: 結論是預製的好吃就沒人講話,難吃沒人買 123.195.0.50 09/20 03:12
→ EXZUSIC: 只有支那毛比較多而已，就降 123.195.0.50 09/20 03:13
推 leterg: 之前吃現烤的牛排，要等40分，現做的德國 218.166.85.210 09/20 03:14
→ leterg: 豬腳就是40-2小時，後來生意好就改預製了 218.166.85.210 09/20 03:14
→ leterg: 現做的當然最好吃，預製差一點點，但全部 218.166.85.210 09/20 03:17
→ leterg: 桌上食物都吃光還在等豬腳 218.166.85.210 09/20 03:17
→ leterg: 就有所取捨 218.166.85.210 09/20 03:17
→ zenan321: 我買過一次，真的是不行 27.247.103.20 09/20 03:46
→ qqqqwe15: 一蘭拉麵不是粉泡湯啊= =118.233.146.212 09/20 04:05
→ qqqqwe15: 而且一般來說便宜拉麵是用濃縮液體，泡118.233.146.212 09/20 04:06
→ qqqqwe15: 麵也是液體哪有在用粉泡的能吃嗎118.233.146.212 09/20 04:06
推 Endure: 如果鼎泰豐的價格，賣你三商巧福的商品， 60.245.98.177 09/20 04:18
→ Endure: 老闆還嗆你嫌他做的味道像三商巧福是不識 60.245.98.177 09/20 04:18
→ Endure: 貨，那台灣其實也會炎上。嗆顧客不識貨的 60.245.98.177 09/20 04:18
→ Endure: 通常很少贏，之前澎湖後宮私廚嗆丁特說他 60.245.98.177 09/20 04:18
→ Endure: 宰客，炎上程度其實也差不多。中央廚房供 60.245.98.177 09/20 04:18
→ Endure: 料的台灣類似連鎖店應該也不少，我覺得王 60.245.98.177 09/20 04:18
→ Endure: 品的原料應該也是部分是事先做好的，一定 60.245.98.177 09/20 04:18
→ Endure: 也有人說王品的牛排味道像我家牛排，但王 60.245.98.177 09/20 04:18
→ Endure: 品集團不曾聽過嗆客人 60.245.98.177 09/20 04:19
→ makki: 如果是純加熱還當餐廳菜高價賣會有標榜不實 114.136.227.0 09/20 04:19
→ makki: 的感覺吧 114.136.227.0 09/20 04:19
噓 bairn: 不然ㄧ道菜半小時，你等嗎 111.71.213.69 09/20 04:24
→ TakiDog: 好吃哪管預製 27.242.162.159 09/20 04:31
→ kuosambition: 除非你不用趕上班，每天很閒每餐都 36.228.192.221 09/20 04:43
→ kuosambition: 能等或花大量時間處理吃飯問題，不 36.228.192.221 09/20 04:44
→ kuosambition: 然這就是現代化的產物，現代人每天 36.228.192.221 09/20 04:44
→ kuosambition: 是有時間壓力在推著你跑的 36.228.192.221 09/20 04:44
→ tinybunny: 總鋪師以一擋百 吃過辦桌的都懂鴨 連 39.15.56.75 09/20 04:59
→ tinybunny: 巨型石斑都現殺給泥看惹 39.15.56.75 09/20 04:59
推 NowQmmmmmmmm: 台灣餐廳早就到處都預製菜加熱了你 114.27.16.198 09/20 05:02
→ NowQmmmmmmmm: 吃日本一蘭拉麵那些也是預製菜都中 114.27.16.198 09/20 05:02
→ NowQmmmmmmmm: 央廚房作好冰好一包一包後面的東南 114.27.16.198 09/20 05:03
→ NowQmmmmmmmm: 亞孟加拉籍員工拿出來拆一拆加熱給 114.27.16.198 09/20 05:03
→ NowQmmmmmmmm: 你吃而已中國吵的是預製菜就該標示 114.27.16.198 09/20 05:03
→ NowQmmmmmmmm: 好預製菜不要當作現作的賣 114.27.16.198 09/20 05:03
推 NowQmmmmmmmm: 你只要發展到大型連鎖的餐廳都會走 114.27.16.198 09/20 05:05
→ NowQmmmmmmmm: 到中央廚房統一製作節省成本再載運 114.27.16.198 09/20 05:05
→ NowQmmmmmmmm: 到各分店只是你沒看到廚房後面而已 114.27.16.198 09/20 05:05
→ james4141989: 有些料理食材備料很花時間，不可能 42.77.152.183 09/20 05:21
→ james4141989: 全部現做，提早備料那種不能算是預 42.77.152.183 09/20 05:21
→ james4141989: 製菜，微波、冷凍食品那種才是 42.77.152.183 09/20 05:22
→ james4141989: 連鎖餐廳很多都有中央廚房，不然口 42.77.152.183 09/20 05:26
→ james4141989: 味很難一致，而且可以降低很多食材 42.77.152.183 09/20 05:26
→ james4141989: 人力成本，廚師也不用要求能力很強 42.77.152.183 09/20 05:26
→ james4141989: 有些現做很花時間的，餐廳會做生意 42.77.152.183 09/20 05:30
→ james4141989: 的話就應該只提供給提早訂餐訂位的 42.77.152.183 09/20 05:30
→ james4141989: 客人，客人到餐點也準備差不多，客 42.77.152.183 09/20 05:30
→ james4141989: 人不用等太久也可以提高翻桌率 42.77.152.183 09/20 05:30
推 nalthax: 沒有在預製菜111.255.205.183 09/20 05:37
推 acer4856: 預製菜就台灣說的調理包吧 中央廚房做的 118.233.214.37 09/20 05:38
→ acer4856: 台灣早就吃了三十幾年了吧 三商巧福還是 118.233.214.37 09/20 05:38
→ acer4856: 連鎖餐廳 哪個不是?不然怎麼保持一致 118.233.214.37 09/20 05:39
推 tonyian: 台灣的buffet 裡面有8成超過都是預製菜 36.224.165.221 09/20 05:40
→ tonyian: 啊 36.224.165.221 09/20 05:40
→ tonyian: 實際上中央廚房就是預製菜啊，幹麻要抵 36.224.165.221 09/20 05:41
→ tonyian: 制？ 36.224.165.221 09/20 05:41
→ mij: 西貝重點是賣太貴了吧 1.162.69.226 09/20 05:43
→ nalthax: 他們每天早上三四點開始採買，五六點開始111.255.205.183 09/20 05:43
→ nalthax: 備料跟料理，大概十點準備開始包訂好的便111.255.205.183 09/20 05:44
→ nalthax: 當，然後準備每天現包的客人。請客的宴席111.255.205.183 09/20 05:44
→ nalthax: 也差不多，預製的料理包口感跟量還有保存111.255.205.183 09/20 05:44
→ nalthax: 期限都跟現做不一樣，要大量的話還是得現111.255.205.183 09/20 05:44
→ nalthax: 做而不是用料理包，料理包也沒辦法精緻到111.255.205.183 09/20 05:44
→ nalthax: 哪裡去111.255.205.183 09/20 05:44
→ mij: 雖然我覺得台灣預製菜賣很貴還是一堆人護航 1.162.69.226 09/20 05:45
→ mij: 啦 1.162.69.226 09/20 05:45
→ nalthax: 有一些中央廚房是統一在早上料理好然後送111.255.205.183 09/20 05:47
→ nalthax: 去分店，但不是用料理包，中央廚房送料理111.255.205.183 09/20 05:48
→ nalthax: 包去分店的話我們不會說是中央廚房，會說111.255.205.183 09/20 05:48
→ nalthax: 是出貨場111.255.205.183 09/20 05:48
→ tonyian: 提早備料當然也是預製菜啊，連做麵包的 36.224.165.221 09/20 05:49
→ tonyian: 預拌粉都是預製菜的一環了，甚至所有buf 36.224.165.221 09/20 05:49
→ tonyian: fet 的麵包幾乎都不可能是當天早上做的 36.224.165.221 09/20 05:49
→ tonyian: 你當真相信中央廚房是早上林晨開始自己 36.224.165.221 09/20 05:52
→ tonyian: 殺豬拔毛/殺魚去鱗，開始烹飪？只要是連 36.224.165.221 09/20 05:52
→ tonyian: 鎖的 中央廚房你不可能找不到預製菜的痕 36.224.165.221 09/20 05:52
→ tonyian: 跡好嗎 36.224.165.221 09/20 05:52
推 tonyian: 調理包只是預製菜的一種類型，預製菜的 36.224.165.221 09/20 05:54
→ tonyian: 重點 就是預製即算 36.224.165.221 09/20 05:54
推 tonyian: 事實上連香腸、熱狗、臘腸 這些都是預製 36.224.165.221 09/20 05:57
→ tonyian: 菜啊，到底預製菜有啥好怕的？ 36.224.165.221 09/20 05:57
推 Suya83517: 因為在台灣我們叫它調理包 101.8.158.124 09/20 05:59
推 nalthax: 提早備料要看吧，有的是乾料要泡發、有的111.255.205.183 09/20 06:00
→ nalthax: 要發酵、有的要提前醃製，這種大概前一晚111.255.205.183 09/20 06:00
→ nalthax: 先做。而且年菜之類的他們當天很早就起來111.255.205.183 09/20 06:00
→ nalthax: 備料，烤的肉還魚是商業用的設備，一次可111.255.205.183 09/20 06:00
→ nalthax: 以烤20份這樣。111.255.205.183 09/20 06:00
推 tonyian: 再來說甜點好了 幾乎超過一半都是預製菜 36.224.165.221 09/20 06:01
→ tonyian: 好嗎 36.224.165.221 09/20 06:01
→ nalthax: 現在的人煮飯不用從殺豬殺魚開始啦，去市111.255.205.183 09/20 06:02
推 ralfeistein: 調理包品質更穩定才對 但中國人大概 36.233.176.55 09/20 06:02
→ nalthax: 場買就好了，你這樣講變成市場的豬雞魚菜111.255.205.183 09/20 06:03
→ ralfeistein: 被劣質預製菜搞到PTSD了 36.233.176.55 09/20 06:03
→ nalthax: 都是先預製的，根本偏離中國的預製菜也偏111.255.205.183 09/20 06:03
→ nalthax: 離常識好嗎？111.255.205.183 09/20 06:03
→ nalthax: 中國人也不會這樣定義他們的菜市場跟預製111.255.205.183 09/20 06:04
→ nalthax: 菜111.255.205.183 09/20 06:04
噓 shepherdy: 預製菜這種科技狠活只有阿六吃不出來223.137.239.176 09/20 06:05
推 cocota: 連鎖店大部分都是啊 111.254.224.68 09/20 06:05
→ cocota: 硬要說那超商也算預製 111.254.224.68 09/20 06:07
推 ralfeistein: 調理包的範圍很廣很廣 飲料機裡的飲 36.233.176.55 09/20 06:10
→ ralfeistein: 料也是調理包 36.233.176.55 09/20 06:10
推 tonyian: 現實上只要是高度分工的食品產業鏈 幾乎 36.224.165.221 09/20 06:10
推 salesperson: 這東西不就日本人先發明的嗎？品質 223.139.146.90 09/20 06:10
→ tonyian: 都可以看成是某種程度的預製流程，只是 36.224.165.221 09/20 06:10
→ salesperson: 有顧好沒啥好疑慮的吧 223.139.146.90 09/20 06:10
→ tonyian: 看你預製的程度高或低，分工的越細的 基 36.224.165.221 09/20 06:10
→ tonyian: 本上預製的程度就愈高，中國也不是在意 36.224.165.221 09/20 06:10
→ tonyian: 預製菜，他們只是靠杯價格而已 36.224.165.221 09/20 06:10
推 ucha: 說辦桌是一桌預置菜一定沒看過220.135.105.107 09/20 06:12
→ ucha: 真正的辦桌220.135.105.107 09/20 06:12
推 AirLee: 高級餐廳吃預製菜？？ 101.8.83.122 09/20 06:13
推 AxlRose: 重點是裡面都是科技狠活 49.214.9.147 09/20 06:14
推 ralfeistein: 速食店的備料也是中央廚房的調理包發 36.233.176.55 09/20 06:17
→ ralfeistein: 下去分店的 總不可能是員工自己做漢 36.233.176.55 09/20 06:17
→ ralfeistein: 堡麵包 自己切馬鈴薯吧 36.233.176.55 09/20 06:17
推 sumaihui: 想要吃現煮，回去自己弄！而外食只要方 111.254.52.183 09/20 06:17
→ sumaihui: 便，乾淨，迅速 111.254.52.183 09/20 06:17
推 ralfeistein: 早餐店的產品也是調理包做的 36.233.176.55 09/20 06:19
噓 ppex: 笑死，放一年的預製菜原po可以挑戰直播吃下 42.77.251.212 09/20 06:37
→ ppex: 去啊！！ 42.77.251.212 09/20 06:37
推 darkdark008: 重點是做X子還想立貞節牌坊就算了 這 39.14.25.142 09/20 06:46
→ darkdark008: X子還把自己整容包裝成白富美 收費收 39.14.25.142 09/20 06:46
→ darkdark008: 的跟自己是明星一樣 懂嗎？在台灣若 39.14.25.142 09/20 06:47
→ darkdark008: 這樣搞 一樣被轟到倒閉 台灣鯛不是浪 39.14.25.142 09/20 06:47
→ darkdark008: 得虛名的 39.14.25.142 09/20 06:47
推 totomo168: 他這個是調理包賣現做價格+還騙新鮮現 61.220.222.229 09/20 06:49
→ totomo168: 做主打給兒童餐,便宜的調理包誰管他阿 61.220.222.229 09/20 06:49
→ totomo168: ，他這就不是預製菜的問題，是詐騙消費 61.220.222.229 09/20 06:49
→ totomo168: 者的問題 61.220.222.229 09/20 06:49
→ totomo168: 台灣怎麼不會吵？如果鼎O豐拿冷凍兩年 61.220.222.229 09/20 06:52
→ totomo168: 的湯包賣你原價，還跟你說是現做的，不 61.220.222.229 09/20 06:52
→ totomo168: 跟你說是2歲湯包你看炎不炎上？ 61.220.222.229 09/20 06:52
→ DK1121: 預製菜最大的問題是添加物！223.141.222.233 09/20 06:55
推 tn601374: 預製菜就要便宜 36.224.223.150 09/20 07:04
推 abcpiii: 就央廚，一直講預製，不是現做的都是央廚 1.170.78.61 09/20 07:06
→ abcpiii: 春水堂一樣好嗎 1.170.78.61 09/20 07:06
→ abcpiii: 好處就是現場不需要場地，品質把關比較簡 1.170.78.61 09/20 07:07
→ abcpiii: 單 1.170.78.61 09/20 07:07
→ coolrgin: 因為100%都是御製菜沒得選 27.240.242.234 09/20 07:15
推 tttkkk: 風向是可以創造的 如果一個網紅出來跟知 1.171.140.251 09/20 07:17
→ tttkkk: 名高檔餐廳對幹，還是會造成很大回響。 1.171.140.251 09/20 07:18
推 dsa3717: 台灣小店的廚房環境，寧願他們是預製的118.166.128.125 09/20 07:24
推 AlianF: 因為大家都知道在台灣叫中央廚房 27.247.163.180 09/20 07:24
推 NotOtaku: 歐美東南亞就很少預製菜啊，只能說中日 1.165.160.103 09/20 07:25
→ NotOtaku: 台的中央工廠和冷鏈技術太先進了 1.165.160.103 09/20 07:25
推 cue: 我覺得沒有科技與狠活就可以了223.137.177.122 09/20 07:27
→ cue: 可是大陸不是這樣223.137.177.122 09/20 07:27
→ tn00210585: 三商巧福牛肉麵爛很久，現在筋比肉多 49.218.143.212 09/20 07:33
→ w3160828: 冷鏈技術不夠就是科技狠活來湊… 36.237.236.205 09/20 07:34
推 shadog: 連鎖餐飲為了快速和維持品質，用半成品是 101.8.234.178 09/20 07:48
→ shadog: 可理解的 101.8.234.178 09/20 07:48
噓 youzi1114: 整天洗煩不煩啊，都討論過這麼多篇了， 114.43.122.58 09/20 07:50
→ youzi1114: 就cp值和誠信問題 114.43.122.58 09/20 07:51
