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1.媒體來源: 三立新聞網 2.記者署名: 2025/08/22 16:32:00 生活中心/張尚辰報導 3.完整新聞標題: 鼎泰豐吃一半「店員突道歉」!他聽原因傻了:餐飲業到底要不要活 4.完整新聞內文: 鼎泰豐除了餐點好吃以外,服務也非常細心。(圖/資料照) 「鼎泰豐」在海內外都享譽盛名,無論是小籠包、炒飯還是酸辣湯等,都深受許多消費者 喜愛,也是最能代表台灣餐飲業的品牌之一。昨(21)日,一名網友分享,到店內用餐時 店員突然到桌邊致歉,表示看見他們菜盤中有枯葉,想幫忙換一盤新的,原PO接著看了一 下菜盤,發現店員口中說的「枯葉」僅是高麗菜邊緣約4mm的缺角,讓她不禁直呼「這種 標準,餐飲業到底是還要不要活?」 「鼎泰豐真的很誇張!」該網友昨日在Threads上發文,指出用餐時有店員突然到桌邊致 歉,「因為您的蔬菜有枯葉,廚房人員這邊沒有注意到,真的很抱歉,我是不是能為您直 接換一盤新的?」 原PO當場愣住,看了一眼盤中已經快吃完的高麗菜,才發現店員口中的「枯葉」竟然只是 其中一片菜葉邊緣約4mm的小缺角,因此她向店員表示不需要更換菜盤,「直接筷子一掃 、將盤子裡僅剩的一丁點菜放進碗裡,很是滋味的啃著他們口中所謂的枯葉」。 不過店員如此無微不至的服務,讓原PO感到非常驚訝,直呼「鼎泰豐這麼一搞,4mm大小 的枯葉缺口也要換一盤新的給我們,這種標準,餐飲業到底是還要不要活?」 貼文發出後,引發不少網友的共鳴,紛紛留言稱讚鼎泰豐的服務真的非常周到,「真的崇 拜鼎泰豐服務人員的細心度」、「之前去吃的時候,筷子不小心掉地上,我正默默的撿起 來,才剛抬起頭,桌上已經擺好一副全新的」、「鼎泰豐的服務只差沒把菜親自喂到你嘴 裡」、「鼎泰豐食物不雷、品質穩定,最重要服務超好,貴一點無所謂」。 (圖) 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1708012 6.備註: 窩怎麼沒遇過這種服務? -- 當個孩子出生在一個島上,由巴ts養大到20幾歲畢業, 這葛有遠見的孩子決定到太平洋的彼端,進偉大的公司,賺大錢 ..10多年後,孩子成了40多歲的大叔,開始稱 原住的島為糞島,島民為土著 這代表孩子覺醒了嗎? 不對,是踏麻的不要臉。 養大他的Pr馬還在島上呢。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.108.182 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1755878716.A.E43.html ※ 編輯: MeiHS (1.169.108.182 臺灣), 08/23/2025 00:06:22
Smallsh: 廣告? 140.117.25.145 08/23 00:05
s820912gmail: 歡迎找碴? 106.1.225.87 08/23 00:05
qweertyui891: 盤子吃的開心就好111.243.166.214 08/23 00:06
TokyoHard: 業配膩? 59.115.161.220 08/23 00:06
yulis: 沒圖說個 211.75.240.185 08/23 00:06
nfsong: 價格在那邊 118.160.3.164 08/23 00:06
johnhmj: 這表示他們經營成本可以承受這種狀況 101.12.93.146 08/23 00:06
nfsong: $300的炒飯 確實目前很少平替 118.160.3.164 08/23 00:06
zwxyzxxx: 唬爛,餐飲業都忙著出餐沒反映根本不鳥你111.248.194.132 08/23 00:06
zwxyzxxx: 哪有可能會主動幫你換餐,是在作夢喔?111.248.194.132 08/23 00:07
Gallardo: 鼎泰豐一直都這樣啊 第一次吃嗎? 114.46.166.189 08/23 00:07
ffaatt: 那一盤菜比別人貴那麼多 42.78.10.113 08/23 00:07
nfsong: 超飯粒粒分明 油下很多 但是吃起來好吃 118.160.3.164 08/23 00:07
rswa: 業配文? = = 118.168.159.27 08/23 00:08
simon821125: 鼎泰豐沒有 沒排隊過不需要業配 1.170.34.251 08/23 00:08
nfsong: 有一堆號稱 鼎泰豐出來的 118.160.3.164 08/23 00:08
nfsong: 沒吃到 跟鼎泰豐一的等級 118.160.3.164 08/23 00:08
nfsong: 四木欣福 之類的平替都差很多 118.160.3.164 08/23 00:09
TokyoHard: 越開越多,有些店水準已經沒10多年前好 59.115.161.220 08/23 00:09
TokyoHard: 以前小籠湯包我還會點半籠,現在都跳過 59.115.161.220 08/23 00:10
MeiHS: 兔兔== 1.169.108.182 08/23 00:10
TokyoHard: 只有帶日本人才點小籠湯包 59.115.161.220 08/23 00:10
nfsong: 品項還是小籠包最好吃 但是貴 118.160.3.164 08/23 00:10
nfsong: 建議吃抄手 + 光麵 118.160.3.164 08/23 00:11
blackyw: 日本的鼎泰豐就雷了 111.83.129.142 08/23 00:12
nfsong: 雙北號稱能打的 炒飯 都差很多 118.160.3.164 08/23 00:13
nfsong: 天花板 在這 和鬍鬚張魯肉飯一樣 118.160.3.164 08/23 00:14
izna: 上次點一盤炒飯 確實是隔夜飯的口感和味道 61.228.178.132 08/23 00:15
eyecesign88: 鬼知道你的有缺角,業配文聽聽就好 114.25.132.136 08/23 00:15
sturmpionier: 你有量喔 110.28.17.26 08/23 00:16
nfsong: 壽司米 油下很重 但是不膩 118.160.3.164 08/23 00:16
nfsong: 用的油應該也有差 118.160.3.164 08/23 00:17
hakuoro: 代表利潤夠高啊 王品客訴換盤也是很容易 114.34.134.24 08/23 00:18
mftd: 還是有人會信這種鬼 223.137.64.12 08/23 00:18
steven005: 有收服務費的 不怕 49.218.38.216 08/23 00:19
porkeey: 假訊息 49.218.230.119 08/23 00:19
hsiung9: 雞湯肉柴湯油不行111.243.168.192 08/23 00:20
feifeimai: 幹 又沒有多好吃 49.159.72.136 08/23 00:22
jimhall: 業配太假 想到之前王品上櫃前各種神話 101.8.250.9 08/23 00:22
nfsong: 牛肉麵普通 118.160.3.164 08/23 00:23
jimhall: 現在王品系列幾乎都走零服務了 要什麼服 101.8.250.9 08/23 00:23
jimhall: 務都會禮貌拒絕 101.8.250.9 08/23 00:23
nfsong: 而且加肉凍這招 很多人都學會了 118.160.3.164 08/23 00:23
wwewcwwwf: 以前王品直接換新的牛排給你 220.137.78.194 08/23 00:24
blackpork: 一盤兩百的青菜好嗎... 49.218.241.70 08/23 00:24
hygen: 很貴,但的確好吃 59.102.175.100 08/23 00:25
wwewcwwwf: 國外也是有問題 就馬上換一盤給你 220.137.78.194 08/23 00:25
kidd310: 這價位我選擇吃點都德203.210.208.235 08/23 00:25
shokotan: 三立廣告 111.250.155.69 08/23 00:26
pokyhoyo: 有些餐飲就是走服務的極致 你嫌口味不符 49.216.221.242 08/23 00:26
pokyhoyo: 想換口味都會整盤換不廢話的那種 49.216.221.242 08/23 00:27
excercang: 很正常阿,這種被神秘客碰到,評價會降 114.34.207.1 08/23 00:27
excercang: 一個小枯葉搞掉一家店是有可能的 114.34.207.1 08/23 00:27
nobrothers: 那是因為他是鼎泰豐 根本不怕換 路邊 1.160.96.48 08/23 00:28
nobrothers: 小吃也在跟要求比照鼎泰豐 老闆會直 1.160.96.48 08/23 00:28
nobrothers: 接轟出去吧哈哈哈 餐飲業只看這個就 1.160.96.48 08/23 00:28
nobrothers: 說能不能活 也太單純了 等級到哪大家 1.160.96.48 08/23 00:29
nobrothers: 心中自有一把尺 1.160.96.48 08/23 00:29
nfsong: 把枯葉挑在旁邊 就會有人換 118.160.3.164 08/23 00:29
cvnn: 就那個價格 換一盤 還是有利潤啊114.136.131.156 08/23 00:30
kei1823: 鼎泰豐業配幹嘛?倒是比較像創作文 36.232.185.100 08/23 00:32
arlaw: 道歉的時候 113.196.220.58 08/23 00:33
organ63521: 買新聞? 111.71.212.9 08/23 00:34
Souldragoon: 我有遇過鍋貼說煎有點焦補給幾顆的狀 60.250.230.249 08/23 00:34
Souldragoon: 況 60.250.230.249 08/23 00:35
flydogzzz: 你就知道餐飲業成本根本夠讓你換好幾盤 111.246.207.35 08/23 00:36
losage: 業配…這劇本不錯 111.82.8.204 08/23 00:46
Ensidia: 樓上這樣比不公平吧 鼎泰豐一盤300 1.162.43.154 08/23 00:46
Ensidia: 那份量其他店正常都是100上下 1.162.43.154 08/23 00:46
Magic0312: 現在脆的文章比低卡還廢了嗎 27.51.16.177 08/23 00:48
chasegirl: 什麼廣告 鼎泰豐就這樣啊 不然誰要花錢 118.231.160.44 08/23 00:50
chasegirl: 去吃 118.231.160.44 08/23 00:50
Sinreigensou: 那個價格正常吧 49.216.24.24 08/23 00:50
zxc7: 不是炒一盤快三百 不幫你換 才是新聞ㄅ 125.228.115.39 08/23 00:53
zxc7: 巷口炒一盤六七十 誰鳥你 有小蟲都懶得鳥你 125.228.115.39 08/23 00:54
Imagine16: 葉佩雯 101.8.37.181 08/23 00:56
Granatha: ㄏㄏ 122.100.92.248 08/23 00:56
kmkr122719: 鼎泰豐這種知名度還需要業配? 114.136.15.254 08/23 01:06
kmkr122719: 感覺比較像脆上面的幻想文,而非業配 114.136.15.254 08/23 01:07
devicer: 鼎泰豐有需要業配嗎? 223.26.82.72 08/23 01:18
s6525480: 阿他們也不是用什麼很名貴的菜223.136.111.108 08/23 01:35
s6525480: 收那個價錢這樣剛好吧223.136.111.108 08/23 01:35
twlicn: 0吧 最近去鼎泰豐服務跟之前差滿多的123.193.160.137 08/23 01:36
coburn: 道歉就是要 我是很想看啦 36.239.105.204 08/23 01:40
ffaatt: 偶爾換 又不會虧多少 42.78.10.113 08/23 01:48
difficult46: 湯包豬騷味很重 122.100.70.192 08/23 02:04
z19880215: 這些都包含在售價裡了傻孩子 36.227.85.231 08/23 02:14
rushfudge: 業配哦223.141.135.143 08/23 02:39
molsmopuim: http://i.imgur.com/bqHM6eq.jpg 101.9.36.102 08/23 02:49
molsmopuim: 這價位就是為凸顯這類特殊的品質要求 101.9.36.102 08/23 02:50
molsmopuim: 啊 101.9.36.102 08/23 02:50
koiiro: 廣告 217.178.85.113 08/23 02:52
CornyDragon: 只要薪水夠 道歉一定真心誠意 36.235.204.59 08/23 02:57
wanters: 你要想想你付的那價格,本來就不該出現106.185.147.156 08/23 02:58
wanters: 枯菜葉106.185.147.156 08/23 02:58
strikecbu: 業配文122.116.109.107 08/23 03:24
whitefox: 新給的打包回家吃啊 101.14.4.49 08/23 03:27
iamtc769: 葉配文 49.218.206.126 08/23 03:55
P2: 奇怪欸 打擾我吃枯葉== 47.72.61.104 08/23 04:06
nikewang: 三立記者又在抄幻想文 183.99.8.128 08/23 04:11
dormice: 我只遇過鼎泰豐送錯菜,我們都吃了還收111.251.216.148 08/23 04:17
dormice: 回去111.251.216.148 08/23 04:17
bloodruru: 笑死 有錢人炫耀也能當新聞報 36.236.245.142 08/23 04:51
logogo: 如果是評審應該加分了 42.79.179.142 08/23 05:20
TameFoxx: 鼎泰豐又沒多貴 219.68.125.23 08/23 05:27
vltw5v: 為了米其林吧 搞不好客人是神秘客啊 114.43.140.204 08/23 05:58
Nick13051: 你是不是有把手機或相機立起來? 101.10.244.72 08/23 05:59
apexstart: 是鷹眼?還是套路?讓我們看下去 49.217.122.87 08/23 06:04
dreamdds: 炒飯無敵 真的很強 複製不來 223.138.169.76 08/23 06:45
virusDA: 低能咖 智障脆 118.165.74.112 08/23 06:48
a6dddd: 無聊 話說台灣經濟不好 私人料理都搶不到 27.52.35.82 08/23 07:08
a6dddd: 是怎麼回事 27.52.35.82 08/23 07:08
iksion: 說盤的 就不要出來展現你的窮酸樣了 111.82.109.136 08/23 07:08
lagidog: 聽你他媽在放屁 194.230.158.88 08/23 07:10
xxx5566xxx: 看起來生意有影響,連鼎泰豐也買業配 101.8.231.252 08/23 07:14
xxx5566xxx: 文了 101.8.231.252 08/23 07:14
elcomcc: 口囗 210.66.137.195 08/23 07:16
qqclu123: 唬爛 要這樣宣傳喔 42.79.208.141 08/23 07:18
aaron1001: 一樓啊 你去看排隊人潮 鼎泰豐需要廣 36.233.116.183 08/23 07:23
aaron1001: 告? 36.233.116.183 08/23 07:23
shadog: 鼎泰豐給的薪資足以自豪的發自內心對客人 101.8.242.12 08/23 07:23
shadog: 道歉,如果是一般餐飲業這樣做會覺得這餐 101.8.242.12 08/23 07:23
shadog: 飲業老闆對員工是多苛刻 101.8.242.12 08/23 07:23
shuuptt: 鄉民整天說巷口屌打,怎麼人還是多到我要 118.170.25.125 08/23 07:24
shuuptt: 排隊? 118.170.25.125 08/23 07:24
littleliu: 降低自己的格調,可悲 126.158.76.80 08/23 07:25
opm: 沒啥排隊啊,這星期去鼎泰豐吃了5次,最久等5分 118.232.112.43 08/23 07:35
opm: 假日就一堆人了,不太喜歡假日去吃鼎泰豐 118.232.112.43 08/23 07:36
biostrike: 葉223.137.112.168 08/23 07:37
slovea: 業配 27.52.64.153 08/23 07:39
opm: 有幾家分店特擠也不太去 像101店人多A4店人少 118.232.112.43 08/23 07:39
kevin9964: 爽吃220.135.120.243 08/23 07:39
rejuvenation: 葉佩雯膩 101.12.100.242 08/23 07:46
brj90299: 現在餐飲業服務不是不要臭臉會講話就60 42.70.224.209 08/23 07:56
brj90299: 分了嗎?哪有什麼要求啊拜託 42.70.224.209 08/23 07:56

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