→ fantasyth: 因為裡面都是便宜的東西 162.120.161.23 08/16 23:51
推 s820912gmail: 你多吃一點 101.10.141.12 08/16 23:52
推 MrSherlock: 菜量比自助餐少很多耶 118.232.1.210 08/16 23:52
推 T8: 那些心心腸，魚板，蟹味棒都是最爛材料 49.216.110.232 08/16 23:52
推 chasegirl: 你自己煮更便宜-.- 39.10.16.37 08/16 23:52
推 SPAEK: 你全部撈上來攤平就懂了 111.250.41.164 08/16 23:53
推 offstage: 自助餐要有廚師炒菜，小火鍋他只要備料 1.160.199.244 08/16 23:53
→ T8: 蝦子蛤蜊都很小 49.216.110.232 08/16 23:53
推 blairkimi: 成本低 101.10.94.152 08/16 23:53
推 mopepe5566: 粉泡的湯，便宜化學料，便宜合成肉 49.216.93.142 08/16 23:54
→ mopepe5566: 最貴的就高麗菜 49.216.93.142 08/16 23:54
推 zephyr105: 以前直接給半顆高麗菜 明明就超過便當223.137.102.220 08/16 23:54
推 qk3380888: 火鍋料根本沒啥成本= = 59.115.164.134 08/16 23:54
推 DustToDust: 進貨價跟你去超商買的不同 61.224.103.170 08/16 23:54
→ hoe1101: 火鍋料你以為多貴 114.32.96.245 08/16 23:54
如果真的要比 那便當的配菜就有多到那個價值嗎? 幾乎都是粉絲 螢光咖哩
不知道炒多久的青菜 感覺沒有比火鍋好多少吧 而且自己備料 更麻煩
※ 編輯: BABYINCAR (118.166.205.220 臺灣), 08/16/2025 23:56:58
推 brothers5023: 因為用小火 大火就貴了167.253.153.175 08/16 23:55
推 Doub1eK: 火鍋料都是科技與狠活 有些肉片也是 101.12.129.84 08/16 23:55
推 SPAEK: 現在不會給半顆了啦 那很久以前了 111.250.41.164 08/16 23:56
→ DustToDust: 老闆會問你要買來自己吃 還是做生意 61.224.103.170 08/16 23:56
→ DustToDust: 用的 61.224.103.170 08/16 23:56
推 Ayanami5566: 哪有現在都快200了 你那邊是鄉下? 1.163.65.165 08/16 23:56
→ SPAEK: 標配就是火鍋料+粉泡湯+2~3塊肉片 然後幾片 111.250.41.164 08/16 23:56
→ hoe1101: 火鍋料就澱粉+調味料，是能多貴 114.32.96.245 08/16 23:56
噓 paul10404: 小火鍋哪裡便宜，成本比便當還低 27.247.101.128 08/16 23:56
→ Doub1eK: 最近菜貴 吃錢都的青菜 都換成白菜了= = 101.12.129.84 08/16 23:56
推 MrSherlock: 自助餐有三份菜耶，小火鍋沒給到那麼 118.232.1.210 08/16 23:56
→ MrSherlock: 多吧 118.232.1.210 08/16 23:57
→ dan5120: 火鍋料散料去菜市場買超便宜ㄉ 111.71.212.206 08/16 23:57
→ hoe1101: 青菜價多貴要不要去看一下 114.32.96.245 08/16 23:57
推 sesd: 以前1鍋才80 都能賣了 成本多低175.182.178.213 08/16 23:57
→ paul10404: 雞腿便當就算150也比較划算 27.247.101.128 08/16 23:57
→ SPAEK: 菜 內用還有騙錢自助飲料 外帶就都沒 111.250.41.164 08/16 23:57
→ dan5120: 肉片去冷凍肉品店切一大包也是很便宜 111.71.212.206 08/16 23:58
→ sesd: 現在是漲的太離譜了1鍋有160的175.182.178.213 08/16 23:58
→ ThreekRoger: 小火鍋成本本來就低阿 如果那家店 211.23.251.135 08/16 23:58
→ sesd: 160去吃 科技化學小火鍋175.182.178.213 08/16 23:58
→ ThreekRoger: 不是租的是自己家可以更便宜 211.23.251.135 08/16 23:58
推 bonfferoni: 科技與狠活 118.232.105.90 08/16 23:58
→ SPAEK: 我現在比較常吃的是選菜的那種便當店 火的 111.250.41.164 08/16 23:58
→ SPAEK: 菜要一值炒上來換 相對健康點啦 不然能怎樣 111.250.41.164 08/16 23:59
→ sesd: 1鍋160-200 建議去吃雞腿飯比較好 最少食材175.182.178.213 08/16 23:59
→ SPAEK: 怎樣都比各種醃漬物便當強 111.250.41.164 08/16 23:59
推 neilisme: 以前大學時小火鍋60就有白飯冬粉吃到飽 1.34.122.148 08/17 00:00
→ SPAEK: 小火鍋我現在是扛不住了 111.250.41.164 08/17 00:00
→ a8521abcd: 火鍋不就所有東西扔進去煮，是要備什 42.70.21.26 08/17 00:00
→ a8521abcd: 麼料 42.70.21.26 08/17 00:00
→ sesd: "相較下"比較健康點 小火鍋火鍋料狠活太多175.182.178.213 08/17 00:00
→ SPAEK: 一鍋160 我真寧願吃雞腿便當 111.250.41.164 08/17 00:00
推 blacktea5566: 那些加工食物都是科技狠活 123.195.56.37 08/17 00:00
→ SPAEK: 至少那隻雞腿相對健康多了 111.250.41.164 08/17 00:00
推 j02850: 火鍋料一公斤大概500 你猜可以幾份? 1.164.219.213 08/17 00:00
推 Lailungsheng: 成本不高 39.9.68.35 08/17 00:01
→ sesd: 火鍋料9成都是加工品175.182.178.213 08/17 00:01
→ turndown4wat: 食材很爛223.137.202.171 08/17 00:01
→ b9513227: 87%都是化工的東西 你慢慢吃 1.160.190.12 08/17 00:01
→ SPAEK: 外食要吃青菜真的難找 以前覺得選菜那種便 111.250.41.164 08/17 00:01
→ b9513227: 肉就超薄兩三片 1.160.190.12 08/17 00:02
推 xboxandone: 以前在斗六都能吃49的小火鍋 也沒很差 36.224.40.59 08/17 00:02
→ SPAEK: 當店很坑 現在都被我當成飽 不然吃來吃去都 111.250.41.164 08/17 00:02
→ SPAEK: 醬油地瓜葉、醬油高麗菜、醬油空心菜 可怕 111.250.41.164 08/17 00:02
推 leohayashi1: 雞腿便當是靠量所以對半賺，只有50%111.241.104.253 08/17 00:02
→ xboxandone: 但同期比較好的 還是會去吃一百二 36.224.40.59 08/17 00:02
→ leohayashi1: 利潤，這50%你要付薪水，租金，水電111.241.104.253 08/17 00:02
→ leohayashi1: 瓦斯，小火鍋成本價都壓在20～25%，111.241.104.253 08/17 00:03
→ leohayashi1: 賺7成到7成5但是賣的量沒有便當多甚111.241.104.253 08/17 00:03
→ leohayashi1: 至1/3都不到，所以沒有什麼更好賺的111.241.104.253 08/17 00:03
→ leohayashi1: 說法，都是看你能不能有足夠的消費111.241.104.253 08/17 00:03
→ leohayashi1: 群111.241.104.253 08/17 00:03
→ SPAEK: 小火鍋的確生意我看都不太好 至少我這區是 111.250.41.164 08/17 00:04
→ Nevhir: 用料比你想像中便宜 你看之前美豬都哪些在111.249.211.125 08/17 00:04
推 xc2v: 不用廚師? 客人自己煮 適合有小孩的家長 1.168.26.134 08/17 00:04
→ Nevhir: 用?火鍋料不說 肉也是用組合肉111.249.211.125 08/17 00:04
→ SPAEK: 這樣 大概要有學區會好點 選菜便當店反而火 111.250.41.164 08/17 00:04
→ xc2v: 有飲料 爆米花 冰淇淋 小孩很愛 1.168.26.134 08/17 00:04
推 sesd: 雞腿便當 都是肉雞白羽雞 這種雞40天就能變175.182.178.213 08/17 00:05
→ SPAEK: 都說相對了 外食哪個沒一堆問題 111.250.41.164 08/17 00:05
→ sesd: 成雞食材 吃的飼料費也最低 但最少是正常175.182.178.213 08/17 00:05
→ sesd: 食材 火鍋底料幾乎都是加工品175.182.178.213 08/17 00:06
→ SPAEK: 現在200以下沒點狠活 怎麼賺? 111.250.41.164 08/17 00:06
→ SPAEK: 雖然我也靠北外食貴 但我也理解店租更貴 111.250.41.164 08/17 00:06
→ sesd: 要花160-200吃小火鍋 建議去吃便當還好點175.182.178.213 08/17 00:07
→ sesd: 花160以上 還吃科技和狠活 肉片還組合肉175.182.178.213 08/17 00:07
→ sesd: 腦子是....175.182.178.213 08/17 00:08
推 rick6304: 賠錢的生意沒人做 218.173.82.50 08/17 00:10
推 AndyZer: 以前只要130現在都要一百八了 61.228.16.205 08/17 00:14
→ qazzaq3977: 其實料超少 36.225.158.151 08/17 00:14
→ qazzaq3977: 一堆狠活火鍋料 36.225.158.151 08/17 00:15
→ jialin6666: 成本很低，如果有配合菜商還能壓低菜114.136.252.145 08/17 00:16
→ jialin6666: 價114.136.252.145 08/17 00:16
推 RaiGend0519: 小火鍋的料你自己去市場買就知道了 125.224.151.48 08/17 00:17
推 fit8590: 但也有火鍋店打雞肉鍋阿 裡面配菜就沒很 1.161.122.185 08/17 00:17
→ fit8590: 加工 再去搭附餐就好了 1.161.122.185 08/17 00:18
推 GivemeApen: 肉跟菜沒幾片其他都垃圾火鍋料而已 106.64.152.133 08/17 00:18
推 carolgilbert: 講的好像一鍋500的就多有良心 118.166.31.13 08/17 00:18
推 chinhan1216: 我這邊還有100的 不過店面大概自己的 1.161.108.168 08/17 00:19
→ nightwindce: 台灣也都科技與狠活怎麼好意思笑中國 110.28.145.159 08/17 00:24
→ ihfreud: 小火鍋根本不需要廚房，其他我就不多說了 111.81.118.98 08/17 00:25
→ ihfreud: … 111.81.118.98 08/17 00:26
→ john2355: 現在也沒便宜的小火鍋了吧？ 四勺湯 兩 1.172.217.168 08/17 00:30
→ john2355: 片青江菜 3片大片的高麗菜對切 一顆小貢 1.172.217.168 08/17 00:30
→ john2355: 丸 兩三個奇怪魚漿製品 1個豆皮 五片肉 1.172.217.168 08/17 00:30
→ john2355: 一小戳冬粉 一小碗飯 1.172.217.168 08/17 00:31
→ john2355: 然後120起跳 1.172.217.168 08/17 00:31
推 wu73: 錢都熟食鍋定價239元，看起來就和小火鍋一樣 114.34.189.33 08/17 00:41
→ johnnyham: 小火鍋我只認同石二鍋 39.12.11.43 08/17 00:42
推 MirrorYang: 內用那些副食 根本就不想吃 飲料也是 114.27.215.236 08/17 00:48
→ gemc612: 雞腿飯相對健康 火鍋大概只有青菜白飯不 61.64.179.110 08/17 00:49
→ ejru65m4: 澱粉製品 223.137.93.117 08/17 00:50
