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媒體來源:ETtoday新聞 嬤吃辣鍋貼想掛急診 孫問「蘇丹紅吃多少會致癌」?營養師解答 記者黃翊婷/綜合報導 蘇丹紅辣椒粉食安問題持續延燒,有網友在PTT發文提問,家中阿嬤日前吃到辣味鍋貼, 現在著急要去掛急診,「蘇丹紅吃多少會致癌?」營養師高敏敏解答,蘇丹紅目前無明確 證據會對人體致癌,也不具有立即毒性效果,但要注意,食用過量恐怕會造成肝腎功能受 損、皮膚過敏等問題。 該網友7日在PTT八卦板以「蘇丹紅吃多少會致癌?」為題發文,表示阿嬤日前吃到某連鎖 店的辣味鍋貼,近日新聞報導蘇丹紅辣椒粉等問題,阿嬤說要去醫院掛急診,讓他不知道 該怎麼辦才好。 文章公開之後掀起其他網友討論,大家紛紛留言表示,「沒證據顯示會致癌,不過傷腎跟 肝是一定的」、「不想吃也會吃到」、「應該要吃個100公斤」、「跟她說香腸、紅肉致 癌性更高」、「都不知道吃了多少年」。 而關於這個問題,營養師高敏敏日前曾在臉書發文解答,內容提到,蘇丹紅是人工合成的 染料,動物或細胞實驗發現會致癌及突變,屬於非法添加物,雖然目前無明確證據會對人 體致癌,也不具有立即毒性效果,但食用過量恐怕還是會造成肝腎功能受損、皮膚過敏等 問題。 高敏敏建議,如果想要避免吃到蘇丹紅,可以參考以下5點: 1、選擇商家:選擇信譽良好、通過多項食品認證的食品商家購買。 2、檢查標示:購買前仔細閱讀食品成分表,盡量少買來路不明、成分無標示的食品。 3、觀察外觀:避免顏色過於鮮豔或售價過低的食品。 4、分散風險:不要限定購買特定品牌或食物。 5、均衡飲食:不要只吃特定食物,盡量選擇多樣化、多種配色、原型食物。 https://www.ettoday.net/news/20240308/2696106.htm 不必恐慌 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.217.9 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1709873369.A.DBC.html
ccococo: 40%記得多吃點180.217.232.133 03/08 12:49
ti1990: 洗地囉 101.9.32.241 03/08 12:50
omfg5487: 推 迅速澄清 人民安心 59.124.203.227 03/08 12:50
koromo1991: 你阿罵是每天吃辣鍋貼長大嗎 101.12.52.20 03/08 12:50
soarling: 等等蘇丹紅有益論就要出來了 42.72.243.24 03/08 12:50
cs09312: 咖啡也有致癌物欸 要不要禁售 39.15.1.123 03/08 12:50
nmchen: 40%最愛吃的蘇丹紅 1.173.18.230 03/08 12:51
snow3804: 不具有立即毒性效果 111.71.214.234 03/08 12:51
Lenney33: 多吃多健康,再問就是居心叵測 114.36.217.185 03/08 12:51
snow3804: 多吃點 111.71.214.234 03/08 12:51
mouz: 嗯嗯開始洗地囉,大家抓緊了 42.78.212.244 03/08 12:51
oxooao: 盲猜過幾天就是蘇丹紅是補藥,最補的那種 49.216.221.42 03/08 12:51
ohrring: 幹太屌了開始洗地 42.79.183.102 03/08 12:51
karkkunt: 來了來了 111.71.214.62 03/08 12:52
Upswing: 喪事喜辦,喜迎蘇丹紅食品 111.65.56.49 03/08 12:52
soarling: 某毒理科專家還不出來洗地 42.72.243.24 03/08 12:52
greg7575: 民進黨想好了嗎 39.12.120.160 03/08 12:52
kiddcat: 來人 餵這位營養師多吃些 1.171.149.164 03/08 12:53
magamanzero: 營養師..www 60.248.126.193 03/08 12:53
s6525480: 來了 忽然都來屁謠了114.136.233.175 03/08 12:54
Topwater: 開始了嗎 要開始洗不會怎樣了嗎 1.175.164.11 03/08 12:54
Topwater: 党的操作一如既往地噁心壓 1.175.164.11 03/08 12:54
link4517: 那就沒事啊。大家在哭什麼 嘻嘻 114.137.10.145 03/08 12:54
tgb5566: 維穩 39.15.26.196 03/08 12:55
js6661212: 開始了 蘇丹紅無害論 49.218.93.172 03/08 12:55
jasonpop: 可以告訴我什麼癌症有立即毒性嗎 27.242.65.109 03/08 12:56
PF30: 下周一的風向大概就是蘇丹紅變健康食品了? 39.15.57.75 03/08 12:56
ttff: 政府直接開始帶風向 ? 223.141.154.63 03/08 12:56
Violataf: 對動物致癌 對人類無證據 安啦 118.171.10.114 03/08 12:56
hohoho2010: 有瘦肉精毒嗎,沒有我是不吃的喔 111.82.90.114 03/08 12:56
edison901: 重點是為什麼還買的到吧 101.10.47.145 03/08 12:57
tzouandy2818: 招名威 該出來洗地囉 223.136.21.154 03/08 12:57
BlacKlonely: 叫阿嬤一次吃個一噸應該可以 27.247.32.225 03/08 12:57
KYL0067: 開始了 下一步是不是修法放寬 49.217.192.97 03/08 12:58
nice147852: 營養師跟毒物科 想一下 1.200.126.228 03/08 12:59
herro760920: 幹他媽垃圾媒體開始漂白了耶 175.98.141.254 03/08 13:00
Freeven: 幹太屌了開始洗地 61.222.88.209 03/08 13:01
giggleboy: 開始囉 洗地ing 49.217.130.45 03/08 13:01
orz151426: 給媒體側翼的錢沒有白花 223.136.94.113 03/08 13:01
giggleboy: 14名專家該出動了吧 49.217.130.45 03/08 13:02
fir191938: 40%最愛的美味秘訣 掛急診也要吃 42.72.52.35 03/08 13:02
RWT512: 黨不喜歡你這樣問 106.64.144.32 03/08 13:02
wate5566: 死忠的記得多吃點耶 27.247.193.225 03/08 13:03
rf: 這跟淡水阿嬤差在哪? 223.136.91.183 03/08 13:03
processor: 綠畜就盡量吃啊111.243.103.143 03/08 13:03
ieolight: 跟她說臺灣價值會增加不用怕 42.72.97.34 03/08 13:04
neoa01: 等下有台灣價值的醫師、專家說不定就會出 223.137.69.122 03/08 13:04
crazydj: 40%可以放心吃了 114.38.129.57 03/08 13:04
neoa01: 來了,說吃多少不用擔心等等等 223.137.69.122 03/08 13:04
neoa01: 有民進黨政府,好安心 223.137.69.122 03/08 13:04
mmchen: 原來是這樣,請南部人多吃點 39.14.49.224 03/08 13:05
enthpzd: 開始扯其他致癌物是智障網軍吧101.136.100.253 03/08 13:05
ChenYenChou: 40%台灣人越吃身體越好 1.200.66.40 03/08 13:06
enthpzd: 不能吃的東西就是不能吃101.136.100.253 03/08 13:06
funkD: 洗地囉 吃到賺到 多吃多健康 111.82.147.76 03/08 13:07
CindyLara: 網軍風向文 幫忙 洗地 吧 114.24.13.66 03/08 13:07
whitelady: 吃原型食物、調味單純會相對保險 1.169.242.122 03/08 13:09
MatchaMille: 40%的最愛 27.52.97.150 03/08 13:09
cymtrex: 自己選的 42.76.192.33 03/08 13:09
tearness: 蔡英文 賴清德 有種吃看看啊 幹你娘 111.71.10.184 03/08 13:10
brian751204: 開始洗地囉 211.75.187.47 03/08 13:11
pansquarl: 無明確證據嘛,那塔綠班多吃一點啊 114.136.119.44 03/08 13:12
p20162: 是不是該洗成可以壯陽會比較好? 42.72.41.34 03/08 13:12
henn066: 熟悉的手法好像出現了 120.106.165.61 03/08 13:12
WowProctor: 40%民主蘇丹紅 36.237.222.80 03/08 13:13
joejoe21: 不怕下地獄嗎!111.250.232.177 03/08 13:13
PTIMIKE: 煙酒要不要也禁一禁 114.137.211.45 03/08 13:13
flydogzzz: 前兩點不符合 1.200.91.70 03/08 13:13
shadowdio: 紅綠共洗地一家親 相信黨 114.27.166.3 03/08 13:13
joe51408: 開始洗 哈哈哈哈哈 27.247.230.138 03/08 13:14
alan0204: 這人是不是中共同路人?護航中國主子 42.77.126.237 03/08 13:14
gg86300: 蘇丹紅無糖去冰 61.218.53.138 03/08 13:16
source0209: 民進黨正在想名稱 111.82.247.188 03/08 13:18
p2p8ppp: 死忠的多吃一點☺223.137.188.184 03/08 13:20
td770715: 開始洗了 有政府好安心 36.229.98.94 03/08 13:20
gx9900824: 多吃一點 臺灣價值儲值ing 223.140.55.192 03/08 13:21
abcrr123: 唬爛文也被抄新聞 223.139.1.47 03/08 13:21
villagemen: 40趴多吃一點 223.137.12.8 03/08 13:22
kevinacc084: 喪事喜辦 223.140.185.48 03/08 13:22
jipq6175: 高雄真是害人不淺 107.199.88.35 03/08 13:23
ziso: XD 好 211.72.185.125 03/08 13:24
rick917: 真的開始洗地欸...= = 前面才剛一篇ET的 111.249.23.175 03/08 13:25
rick917: 這邊又一篇... 111.249.23.175 03/08 13:25
fertalizer: 一條龍開洗 61.216.94.79 03/08 13:26
xxxg00w0: 狂洗啊,笑爛 203.222.13.195 03/08 13:27
Zhenget: 乾脆直接說蘇丹紅是保健食品好了XD 36.238.87.252 03/08 13:32
coolrgin: 前幾天被查封被罰錢的公司不就很幹 111.250.77.55 03/08 13:33
lcylcy: 笑死 真的一條龍了 114.39.79.29 03/08 13:34
auxiliary11: 很多基進黨要護航? 114.40.56.192 03/08 13:38
XiaoKo484: 洗地180.217.245.155 03/08 13:39
cms6384: 沒事啦 對身體好處多多 60.248.189.97 03/08 13:42
zero7217: 那營養師吃給大家看,証明一下阿 61.224.11.183 03/08 13:44
GooglePixel: 40%就愛屁話 還營養師勒 呵 185.213.82.151 03/08 13:45
GooglePixel: 無法證明有害 先幫党維穩再說 185.213.82.151 03/08 13:45
bestrace: 工業用 你營養師他媽最好給我吃到飽 161.29.228.255 03/08 13:49
orzorza3r: 沒事拉 準備合法化 1.169.13.66 03/08 13:53
killverybig: 26%小草很喜歡吃啊 114.136.129.93 03/08 13:54
sansiaman: 所以十六萬不用罰就對 101.10.47.17 03/08 13:55
lovedls: 開始洗不要吃太多就沒事了 220.138.66.165 03/08 14:04
Thorvs: 你信的官員說跟茶、咖啡一樣,多吃點別怕 114.36.190.87 03/08 14:08
siyabear: 文章底下的留言好多垃圾側翼在洗喔 1.162.189.142 03/08 14:10
aken59420: 跟三聚氰胺差不多等級? 106.1.234.154 03/08 14:11
agow: 所以除了農藥都能變食用級?114.136.166.116 03/08 14:20
garcia: 吃到把美豬吃光都不會有事吧 114.42.79.47 03/08 14:20
sivachow: 肝腎受損就夠嚴重了吧? 1.171.224.190 03/08 14:22
hitratio: 保健食品 跟萊劑一樣 27.51.16.158 03/08 14:24
lucifa38: ==============吃了沒馬上死就沒事===== 210.240.38.22 03/08 14:28
AoWsL: 禁用叫你吃啊 111.71.121.36 03/08 14:29
AoWsL: 多吃兩口 111.71.121.36 03/08 14:29
ookkkkoo: 畜生 61.216.152.169 03/08 14:29
nalthax: 台塑信譽不好嗎? 39.9.224.172 03/08 14:37
HughHuang: 第一點在臭某些大品牌齁 1.169.147.176 03/08 14:42
hoha1111: 「捷運不是密閉空間」 49.216.106.104 03/08 14:59
bigyo: 太棒了,請衛福部長多吃一點壓壓驚 27.247.97.148 03/08 15:23
doluir: 又要提菸酒 要不要比菸酒不危害的全部合 42.77.191.178 03/08 15:25
doluir: 法添加進食物? 42.77.191.178 03/08 15:25
chungj: 白爛 造謠毀謗該關兩年118.160.100.136 03/08 15:34
supertalker: 開始洗地,蘇丹紅吃不死人的,民眾請 123.51.235.192 03/08 15:39
supertalker: 安心吃蘇丹紅 123.51.235.192 03/08 15:39
jeffguoft: 開始新聞洗地囉 49.159.249.203 03/08 15:50
bah: 會不會阿嬤今天看到蘇丹紅跟咖啡茶一樣 結果 59.127.47.192 03/08 15:55
bah: 明天買蘇丹紅泡來喝 59.127.47.192 03/08 15:55
sesame307: 請一個健康的40%去每天吃看看會不會致 101.8.8.186 03/08 16:02
sesame307: 癌不就知道了 101.8.8.186 03/08 16:02
xinWu: 前4點根本廢話 重點就是欺騙造假無法判斷阿 42.79.17.9 03/08 16:16
finalstar: 低能營養師! 這些貨就都是驗過進口的 118.167.75.131 03/08 16:32
nxuanr: 台灣人民真慘 111.80.67.210 03/08 16:48
fly1234: 死阿共仔,專門生產毒品毒害全世界 101.137.215.56 03/08 16:50
lovemeandyou: 專家高敏敏?180.217.150.216 03/08 17:45
leterg: 選擇商家,這不是廢話嗎?XDD 1.200.140.7 03/08 17:48
leterg: 阿嬤每天吃幾噸辣椒? 1.200.140.7 03/08 17:49
andysher: 會覺得把現狀再講一遍叫洗地的應該是自 42.73.183.185 03/08 18:04
andysher: 己急著想帶風向的吧? 42.73.183.185 03/08 18:04
HsuKathy: 輸家60%賣靠北啦 幹 全力支持黨 1.200.116.221 03/08 18:34
cc456: 開始洗了 真棒阿 42.72.250.126 03/08 18:43
sindy520: 對啊!吃地溝油塑化劑有實際證據會死或G 210.61.96.239 03/08 19:58
sindy520: G變小嗎 210.61.96.239 03/08 19:58
sindy520: 照這邏輯為何要抵制頂新味全? 210.61.96.239 03/08 19:59
tinlovebi: 既然無害 死忠照三餐吃吧 114.39.113.12 03/08 21:14
jbleedkai: 來了 36.230.236.225 03/08 21:33
aprilsugar: 推,40%多吃一點140.114.233.132 03/09 00:48
a26833765: 剛剛看了她臉書,沒找到那篇文啊 203.163.194.67 03/09 01:36
drinkmywater: 綠營養師 42.77.206.128 03/09 06:59
lunenera: 網軍產業鏈生意上門了 114.36.251.85 03/09 20:13

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