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s820912gmail: 這樣有新鮮???49.216.90.0 02/21 09:19
這就是冷凍技術的不合理之處! ※ 編輯: Pietro (49.216.90.57 臺灣), 02/21/2024 09:20:37
q347: 白癡才會說台糖豬好吃....211.78.38.134 02/21 09:20
所以,機油好喝嗎?
preisner: 所以冷凍肉品出貨時就已經冷凍半年了???60.248.161.28 02/21 09:20
brianuser: 算了啦煩死了沒人在意這豬肉了111.242.221.104 02/21 09:20
enjoyyou: 溫體豬才會要求新鮮吧?60.249.146.33 02/21 09:20
ogisun: 冷凍食品不都這樣? 60.249.189.153 02/21 09:20
※ 編輯: Pietro (49.216.90.57 臺灣), 02/21/2024 09:21:39
STerry1986: 都說冷凍豬肉了 1.163.46.134 02/21 09:21
terryiory: 冷凍的食物講新不新鮮太外行了吧 101.10.59.97 02/21 09:21
kiwi03: 黨說沒事了 誰還在吵就是中共同路人 63.222.17.38 02/21 09:21
terryiory: 台糖的冷凍豬真的爆炸難吃的 101.10.59.97 02/21 09:22
yut698: 這很正常啊!真空包也能放一段時間 180.217.130.80 02/21 09:22
CJonQuil: 超度半年才能吃 59.124.155.174 02/21 09:22
turtle24: 只有實驗室使用x2次 42.72.227.85 02/21 09:23
basslife: 靠北 所以到底有沒有混國外的豬肉啦 61.220.127.70 02/21 09:24
meatbear: 實驗室會有就是要驗啊 還是政府以後把 209.52.88.43 02/21 09:25
basslife: 到底測完蛋白質和DNA了沒 61.220.127.70 02/21 09:25
meatbear: 這項市面不會有的取消不驗 209.52.88.43 02/21 09:25
u9005205: 哪麼微量就是實驗室pipette tip打掉的 111.71.23.2 02/21 09:25
u9005205: 時候污染… 111.71.23.2 02/21 09:26
andy199113: 個案 不要太不滿 白共在那叫什麼118.167.184.235 02/21 09:26
zorroptt: 所以那些期限都寫好玩的 半年都等了 1.200.150.78 02/21 09:26
meatbear: 說這麼肯定先給證據吧 209.52.88.43 02/21 09:26
Pietro: 有人黏米混糯米只混一盒嗎? 49.216.90.57 02/21 09:26
tonyian: 冷凍技術的厲害不就是拉長保存期限?不118.231.176.243 02/21 09:27
tonyian: 管是原物料還是成品118.231.176.243 02/21 09:27
Pietro: 分裝時就解凍一次了。 沒辦法繼續冰半年吧 49.216.90.57 02/21 09:27
Pietro: ? 49.216.90.57 02/21 09:27
clairehao: 這樣有效期限是不是沒考慮這半年 119.77.139.235 02/21 09:27
ameko34: 這誰敢吃 49.215.28.134 02/21 09:28
babuarea: 出廠才開始算有效期限啊,台灣的玩法 39.15.57.184 02/21 09:28
roywow: 難怪台糖的這麼難吃.. 114.136.213.51 02/21 09:28
Pietro: 銷路的冷藏方式也有差。 49.216.90.57 02/21 09:28
u9005205: 台中市衛生局的pipette tip是用多少的, 111.71.23.2 02/21 09:28
hate9989: 冷凍庫存期間沒出現問題? 111.83.104.110 02/21 09:28
u9005205: 吸取多少西布特羅混合標準品,處理檢體 111.71.23.2 02/21 09:29
u9005205: 又要用多少量才會稀釋到儀器偵測極限… 111.71.23.2 02/21 09:29
Pietro: 原來國外都吃溫體豬。www 49.216.90.57 02/21 09:29
kamichu: 食品工業這本來就很正常 你吃的生 111.82.104.108 02/21 09:30
Pietro: 原來只有台灣發展冷藏技術啊。 世界怎麼跟 49.216.90.57 02/21 09:30
kamichu: 魚片也冷凍半年 還以為現撈的膩? 111.82.104.108 02/21 09:30
Pietro: 得上台灣。 49.216.90.57 02/21 09:30
u9005205: 送台中地檢署去偵辦啦!就交給刑事局鑑 111.71.23.2 02/21 09:30
u9005205: 識科去慢慢測… 111.71.23.2 02/21 09:30
hate9989: 累積一定數量才包裝,如果只有一隻豬有 111.83.104.110 02/21 09:31
kamichu: 台中市就硬凹 真的是有問題 全台灣 111.82.104.108 02/21 09:31
hate9989: 問題,同批號其他包應該是不同頭豬,當 111.83.104.110 02/21 09:31
kamichu: 隨便驗都有 111.82.104.108 02/21 09:31
hate9989: 然驗不出問題 111.83.104.110 02/21 09:31
kamichu: 不可能專門養一頭有毒的豬 111.82.104.108 02/21 09:32
Pietro: 原來同一隻豬的肉只有一盤。 49.216.90.57 02/21 09:32
ChungLi5566: 啊就那包驗出來有 中央複驗也有 不然 111.71.88.14 02/21 09:32
ChungLi5566: 要怎樣吃案嗎 111.71.88.14 02/21 09:32
cogitation: 外行人最愛高談闊論 111.248.24.135 02/21 09:32
kamichu: 一個豬場上百隻 怎麼可能只有一包 111.82.104.108 02/21 09:32
Pietro: 天選之肉太神了。 49.216.90.57 02/21 09:33
kamichu: 有問題 111.82.104.108 02/21 09:33
elzohar: 難道以為冬天火鍋季時 整隻豬都是梅花肉? 118.167.12.77 02/21 09:33
Pietro: 支持繼續查啊。 XD 49.216.90.57 02/21 09:33
Pietro: 只是有人連冷凍技術都要罵我就呵呵 49.216.90.57 02/21 09:33
zorroptt: 可能性那麼多就別整天放 就好好查呀w 1.200.150.78 02/21 09:34
hate9989: 只有一包有問題就要考慮生產流程有沒有 111.83.104.110 02/21 09:34
hate9989: 機會混入,像是累積一定數量才包裝這中 111.83.104.110 02/21 09:34
hate9989: 間應該要查吧 111.83.104.110 02/21 09:34
Pietro: 是啦是啦,整個產線特地把那包天選之肉特 49.216.90.57 02/21 09:36
Pietro: 別留下來喔。 49.216.90.57 02/21 09:36
Rainning4545: 哈釣到一堆可能連廚房都沒進過的廢 42.79.118.114 02/21 09:36
Rainning4545: 宅 42.79.118.114 02/21 09:36
pigofwind: 這很正常啦,冷凍的東西都嘛不知道凍多114.136.212.226 02/21 09:37
pigofwind: 久了114.136.212.226 02/21 09:38
hostage911: 重點還是 限梅花部位 里肌驗不到 39.14.2.26 02/21 09:39
ChungLi5566: 這半年存放的地方有沒有監視器 111.71.88.14 02/21 09:40
ChungLi5566: 有沒有被劣質肉調包的可能性 111.71.88.14 02/21 09:40
zorroptt: 最好奇的是生前吃進去沒代謝不完全和事 1.200.150.78 02/21 09:41
hihimen: 不一定只有那一包,有2000包賣掉了 150.117.222.95 02/21 09:41
hate9989: 過那麼久也很難查到東西了 111.83.104.110 02/21 09:41
zorroptt: 後污染這兩種分辯不出差別嗎 還是大家 1.200.150.78 02/21 09:42
zorroptt: 都打模糊仗呀 1.200.150.78 02/21 09:42
hate9989: 最後推給實驗室問題,食安又過去了 111.83.104.110 02/21 09:42
somedayborn: 就有混啦,哪國豬會一年爆肥一公斤, 111.71.18.129 02/21 09:44
somedayborn: 平均多一公斤多可怕啊 111.71.18.129 02/21 09:44
neoa01: 好扯喔民進黨,是民進黨執政下的行之有年223.137.213.248 02/21 09:44
neoa01: 的常態作法嗎?223.137.213.248 02/21 09:44
twpost: 遠洋漁業船期半年,已經死半年以上的生魚片 1.171.143.32 02/21 09:45
karta018: 質疑你違停,跟你說違停是常態做法 59.126.125.179 02/21 09:46
small91051: 絕對不買冷凍豬肉片了 101.12.24.108 02/21 09:46
jkl183: 這次實驗室出大包 也好像沒事一樣 218.173.132.94 02/21 09:47
MKIU: 有夠廢 122.121.169.64 02/21 09:47
small91051: 實驗室哪有出包?別亂講 101.12.24.108 02/21 09:48
NotOtaku: 只想知道進口的美豬都跑去哪了?羅生門 211.21.202.103 02/21 09:49
NotOtaku: 欸 211.21.202.103 02/21 09:49
wpd: 所以這是台灣豬臭味少的秘訣嗎? 114.25.32.209 02/21 09:49
kevin31a2: 國民黨弄得到肉就是了,別太不滿 111.71.75.41 02/21 09:50
ichol: 藍的發現沒辦法搞了才開始不在意真相 203.73.216.90 02/21 09:53
vvnbear: 所以溫體羊5片要150 114.137.14.74 02/21 09:53
Pietro: 觀測到全世界只有台灣有冷凍豬肉的世界線 49.216.90.57 02/21 09:53
Pietro: 了。XD 49.216.90.57 02/21 09:53
em4: 電價真的太便宜 39.12.10.71 02/21 09:54
Pietro: 你各位過個年就多了三公斤了,還怪豬。 49.216.90.57 02/21 09:54
Pietro: 台中市瘋狂驗那包的半個月賣掉的肉都是同 49.216.90.57 02/21 09:55
Pietro: 一隻豬的。 49.216.90.57 02/21 09:55
Pietro: 我這次只有多三公斤還是有克制的結果。 去 49.216.90.57 02/21 09:56
Pietro: 年是多五公斤。 49.216.90.57 02/21 09:56
rongben: 他說的沒錯啊,各位吃的雞腿有部份加工 42.78.209.84 02/21 10:01
rongben: 食品都是海運進口的冷凍雞腿好嗎? 42.78.209.84 02/21 10:01
Pietro: 沒有冷凍技術,生鮮食品只會更貴。 49.216.90.57 02/21 10:03
rongben: 全世界的進出口肉品都是一樣的過程,不 42.78.209.84 02/21 10:03
rongben: 用帶哪個政府的風向吧。 42.78.209.84 02/21 10:03
Pietro: 冷凍技術等於違停啊。XD 49.216.90.57 02/21 10:04
QooSnow: ???為什麼要隔那麼久?不禁讓人聯想.. 49.217.192.251 02/21 10:07
QooSnow: . 49.217.192.251 02/21 10:07
LeoTis817: 半年是保守了ㄅ,進口的肉品鐵定都超 49.216.90.42 02/21 10:08
LeoTis817: 過半年這個數 49.216.90.42 02/21 10:08
x58420: 難怪不好吃 39.9.132.237 02/21 10:09
what1026: 綠營知道的都已經下車了 剩下小咖在關心 111.83.173.163 02/21 10:10
QooSnow: 它是國產的。腦? 49.217.192.251 02/21 10:10
elzohar: 遠洋漁船拉回來的鮪魚也都是半年前冷凍的 118.167.12.77 02/21 10:13
elzohar: 你怎麼不哭沒吃到溫體鮪魚 118.167.12.77 02/21 10:14
bang71013: 冷凍肉品原本就能放一年以上 當兵拉過 61.222.100.37 02/21 10:15
bang71013: 菜都知道 61.222.100.37 02/21 10:15
QooSnow: 請問哥布林的意思是它是外國的嗎? 49.217.192.251 02/21 10:16
gaara: 這就是污染啦 實驗室可能性大 有做過實驗就 101.10.5.88 02/21 10:17
gaara: 知道了 101.10.5.88 02/21 10:17
q30805q: 跟雞蛋一樣,變蛋液就能長期保存了 27.240.186.156 02/21 10:17
elia0325: 又在講幹話 39.10.2.58 02/21 10:18
QooSnow: 新聞是寫屠宰到分裝時隔半年哦!腦? 49.217.192.251 02/21 10:19
wingthink: 豬一年多一公斤很可怕??180.217.159.159 02/21 10:20
moke: 台中開始打泥巴模糊仗,敗象已露。 42.77.233.31 02/21 10:22
Pietro: 啊國產就不能因為考慮年末需求冷凍喔? 心 49.216.90.57 02/21 10:22
Pietro: ? 49.216.90.57 02/21 10:22
Pietro: 人類過個年就會胖五六公斤了,肝? 49.216.90.57 02/21 10:23
iphone55566: 智缺可以自己去查一下冷凍的生菌速 61.224.27.31 02/21 10:24
iphone55566: 度再來判定有沒有可能隔半年 61.224.27.31 02/21 10:24
Pietro: 一直談肉,肚子好餓。 胃? 49.216.90.57 02/21 10:24
iphone55566: 我前幾天才看過 不難找 61.224.27.31 02/21 10:24
QooSnow: 請問冷凍半年的電費多少呢?還有冰箱和場 49.217.192.251 02/21 10:24
QooSnow: 地費多少呢?腦? 49.217.192.251 02/21 10:24
Pietro: 願聞其詳,阿基里斯腱? 49.216.90.57 02/21 10:25
moke: 看不懂這在打什麼,冷凍肉有危險? 42.77.233.31 02/21 10:26
tsukasaxx: 要新鮮就選溫體豬肉啊 61.220.124.88 02/21 10:27
RozenMaidenI: 大驚小怪 想吃現切的去市場買 114.27.199.58 02/21 10:29
Pietro: 比溫體便宜啊。 肺? 49.216.90.57 02/21 10:29
moke: 實驗室意外微量污染的可能性遠比千面人下微 42.77.233.31 02/21 10:30
moke: 量毒或台糖餵瘦肉精,讓毒只不均勻地出現在 42.77.233.31 02/21 10:30
moke: 一盒肉內容易。 42.77.233.31 02/21 10:30
jachan: 我是覺得衛生局長不可能不知道是常態,但 39.9.43.88 02/21 10:31
jachan: 多數民眾不知道會隔這麼久。 39.9.43.88 02/21 10:31
QooSnow: 哥布林下車了。請問是不是有貓逆啊?果閩 49.217.192.251 02/21 10:35
QooSnow: 洞要繼續追真相。 49.217.192.251 02/21 10:35
Pietro: 盧市長應該沒有那種綽號啦 49.216.90.57 02/21 10:37
lipstick: 火腿都敢吃了 冰半年不敢? 36.224.108.2 02/21 10:39
QooSnow: 哥布林又在偷換概念。懶得理泥。 49.217.192.251 02/21 10:44
Pietro: 連冷凍技術都成為邪惡了。 好詭異的世界 49.216.90.57 02/21 10:49
Pietro: 。 49.216.90.57 02/21 10:49
wingthink: 冷凍半年也有問題,那牛肉熟成不就嚇180.217.159.159 02/21 10:53
wingthink: 死你了?180.217.159.159 02/21 10:53
yayawoliyau: 台糖常需要配合畜產會調節豬價,做 42.77.51.173 02/21 10:55
yayawoliyau: 成加工品或冷凍品 42.77.51.173 02/21 10:55
TryToBe: 拜託 鮪魚鮭魚都冷凍多久才上岸 不新鮮? 211.20.204.163 02/21 10:56
TryToBe: 只看冷凍就說不新鮮 真他媽弱智 211.20.204.163 02/21 10:56
okumori: 人家質疑你混賣 你在那邊說飼料 118.161.86.168 02/21 10:59
Pietro: 真的要混不會只有一盒啦。 49.216.90.57 02/21 11:01
TryToBe: 混賣什麼?台糖的豬肉都是台糖養的 是混 211.20.204.163 02/21 11:01
TryToBe: 了什麼?嘴砲不用錢以為不會被告? 211.20.204.163 02/21 11:02
aquaticplant: 唬爛給狗幹 42.71.101.49 02/21 11:06
KOKEY: 如果冷凍不能夠算新鮮,那遠洋漁業都慘了 223.141.94.62 02/21 11:11
lavainrose: 這樣不是增加庫存成本嗎? 101.136.82.166 02/21 11:11
Mimmature: 小藍教的浮木又沉了 218.172.72.92 02/21 11:11
keney963817: 自由時報B E Y 223.136.75.240 02/21 11:12
gk1329: 幹 難怪這麽難吃 27.51.90.26 02/21 11:19
gk1329: 買過一次 從此拒買台糖的豬= = 27.51.90.26 02/21 11:20
gametv: 台中人自己的選擇,選草包盧推秘書跟一群 27.242.194.0 02/21 11:24
gametv: 不專業的 27.242.194.0 02/21 11:24
Oswyn: 這不就是自認我們的同一批肉來源混很大嗎 114.36.219.218 02/21 11:25
lopwer: http://i.imgur.com/FhkCyJh.jpg 123.194.35.227 02/21 11:27
mcyangtw: 是啊遠洋漁船都是黑心,生魚片根本不新 111.250.66.163 02/21 11:32
Pietro: 台糖沒有標榜溫體豬 49.216.90.57 02/21 11:38
Pietro: 蛋糕店根據員工說法是主打現作蛋糕。 49.216.90.57 02/21 11:38
jj782995: 冷凍魚從俄羅斯來有比較新鮮? 27.53.139.242 02/21 11:50
keane9112: 解三小凍冷凍屠宰場的電鋸 114.47.220.164 02/21 11:51
BBQOO: 笑死 到底有沒有偷混外國肉 沒記錄? 223.138.194.91 02/21 11:51
keane9112: 那種冷凍屠宰場的電鋸整塊肉冰棒都能切 114.47.220.164 02/21 11:51
keane9112: 那種電鋸肉冰棒都可切片的好嗎解三小凍 114.47.220.164 02/21 11:52
Pietro: 分裝後就會降低冷凍程度了啊 49.216.90.57 02/21 11:54
vev: 我也沒辦法接受你驗不到第二包肉 101.12.20.224 02/21 11:54
keane9112: 現在有問題的就是整隻豬 只有那包肉有 114.47.220.164 02/21 11:56
keane9112: 其他包找不到有那瘦肉精 114.47.220.164 02/21 11:56
keane9112: 一隻豬的肉只能做一包喔? 114.47.220.164 02/21 11:57
keane9112: 而且要餵食藥品會只餵食一隻? 114.47.220.164 02/21 11:58
q2520q: 6月屠12月分裝,切片之後效期重新計算,差 125.228.215.1 02/21 12:04
q2520q: 不多是這樣(我記得這樣也不違法) 125.228.215.1 02/21 12:04
s81048112: 台中現在只想甩鍋 有夠噁~~~~~~~~ 27.242.192.45 02/21 12:05
Auoer: 台中特有 中部特羅 全台灣只有這包 223.138.207.15 02/21 12:11
Auoer: 驗出 太神奇了 台中市想甩鍋 223.138.207.15 02/21 12:12
vince7098: 你吃的炸雞才恐怖... 114.136.46.7 02/21 12:16
firefight: 反dpp搞到反智,無言 114.137.47.166 02/21 12:20
tw316: 半年,其他部位都吃下去了吧 42.76.59.156 02/21 12:22
stock01: 盧這次把四年後選總統的好感消耗一半了 114.137.51.120 02/21 12:23
stock01: 衛生局長還不想下車 114.137.51.120 02/21 12:24
gg86300: 好了啦,乖乖賣地就好 61.218.53.138 02/21 12:26
Royce: 台中市真不負責任 223.141.255.10 02/21 12:26
ggttoo: 還沒代謝完就先殺! 1.200.1.235 02/21 12:28
pledge00: 幹,那每次買肉上面的保存期限? 113.185.78.90 02/21 12:29
Pietro: 保存期限是根據保存情況規範的,而非根據 49.216.90.57 02/21 12:31
Pietro: 豬死亡期限訂的。 又不是七七四十九天祭拜 49.216.90.57 02/21 12:31
Pietro: 。 49.216.90.57 02/21 12:31
robby368: 冷凍食品放半年說是常態? 多低能才會信 101.10.113.132 02/21 12:36
robby368: 這種說法? 101.10.113.132 02/21 12:36
ddg1802: 噁心,不下台還到處牽拖180.217.117.179 02/21 12:37
keane9112: 常不常態不知 但你先去看人家倉庫冷凍 114.47.220.164 02/21 12:47
keane9112: 以及倉庫的保存再來說半年有無食安問題 114.47.220.164 02/21 12:47
keane9112: 有些嚴格到比你買溫體豬的攤位還要安全 114.47.220.164 02/21 12:48
SkySwimmer: 白痴 140.116.98.200 02/21 12:51
kimuya1127: 以後冷凍食品都給我標注是幾年前的貸 114.43.171.159 02/21 13:04
spt21ccc: 被抓包個案,現在只能批鬥台糖111.241.146.205 02/21 13:20
moke: 台中講出這些 有輸不起的悲壯感 118.163.167.82 02/21 13:23
balire2351: 台中被抓包個案 現在要來搞台糖? 噁 114.44.211.154 02/21 13:37
colorclover: 順便查台灣幾次斷電 冷凍倉庫有被影114.137.124.140 02/21 13:39
colorclover: 響嗎114.137.124.140 02/21 13:39
katanakiller: 冷凍肉和溫體肉本來就不同了 冷凍的111.246.153.209 02/21 14:11
katanakiller: 囤貨到冬季過年需求大的時候再拿出111.246.153.209 02/21 14:11
katanakiller: 來賣市場才不會缺肉大漲111.246.153.209 02/21 14:11
losel: → robby368: 冷凍食品放半年說是常態 1.169.90.9 02/21 14:13
losel: 冷凍食品保存期限一年多的是... 去賣場走走 1.169.90.9 02/21 14:13
flyinginside: 冷凍肉都不好吃 101.10.5.250 02/21 15:02
schopan: 冷凍還有分原料 和細切後的成品 210.61.176.61 02/21 15:08
schopan: 冷凍食品保存的質變原因 分成生物和物理 210.61.176.61 02/21 15:09
schopan: 一般食品冷凍前微生物汙染低的話 210.61.176.61 02/21 15:10
schopan: 只要維持負10度C以下保存 微生物造成食 210.61.176.61 02/21 15:11
schopan: 品變質幾乎不可能發生 210.61.176.61 02/21 15:11
schopan: 但食品即使在低溫冷凍下 還是會發生物理 210.61.176.61 02/21 15:12
schopan: 性的變質 例如氧化 水分冰晶昇華 210.61.176.61 02/21 15:12
schopan: 所以冷凍食品的保存期限短的話 210.61.176.61 02/21 15:13
schopan: 幾乎都是因為物理性的原因 210.61.176.61 02/21 15:14
schopan: 火鍋肉片是指完整肉塊被切成片狀方便食用 210.61.176.61 02/21 15:14
schopan: 切成片狀的肉片與空氣接觸面積大 210.61.176.61 02/21 15:15
schopan: 因此容易發生物理性的變質 保存期限短 210.61.176.61 02/21 15:15
schopan: 原料肉塊只有外表與空氣接觸 面積較少 210.61.176.61 02/21 15:16
schopan: 因此保存期限較長 而且就算外側變質 210.61.176.61 02/21 15:16
schopan: 製作火鍋肉片時修掉外側 內側不受影響 210.61.176.61 02/21 15:17
schopan: 新聞中說的 屠宰後冷凍半年 指的是原料 210.61.176.61 02/21 15:18
schopan: 肉塊 210.61.176.61 02/21 15:18
schopan: 另外是否真空包就不會物理變質? 210.61.176.61 02/21 15:19
schopan: 還是會的 因為真空袋還是有很小的孔洞 210.61.176.61 02/21 15:20
schopan: 所以放久還是會變質 210.61.176.61 02/21 15:20
skery3188: 賣不完的豬排又冰又切火鍋片 36.224.22.123 02/21 15:43
linbryan: 可冷凍多久.可參考USDA規範.不過ptt專家 73.71.247.86 02/21 16:09
linbryan: 都是只參考鍵盤大典 73.71.247.86 02/21 16:09
xhung: 噁噁噁 還是市場買吧 101.10.1.220 02/21 17:16
IanLi: 冷凍肉本來就如此,在意就買溫體肉 114.136.160.50 02/21 19:18
gueswmi: 啥 所謂同一批的定義是甚麼? 黑人問號125.224.128.197 02/21 20:45
Magiko: 很好 誠實 以後不吃 114.45.192.138 02/22 07:13
Pietro: 同一隻豬不會分開兩次切啊。XD 49.216.90.57 02/22 12:24
jimmy0618: 我寧可吃全程冷凍豬肉也不要菜市場溫 1.165.109.37 02/22 17:30
jimmy0618: 體老鼠碰過的肉 1.165.109.37 02/22 17:30

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