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1.媒體來源:TVBS新聞網 2.記者署名:易軍堯 3.完整新聞標題:吃黑布丁「爆器官衰竭」! 細菌秒竄全身 越籍男四肢發紫亡 4.完整新聞內文: 東南亞國家料理以獨特的香料風味聞名,其中泰式、越式料理更是不少饕客的喜愛清單,然 而在吃的開心之餘,也更應該留意烹煮過程中的注意事項,以免造成悲劇意外發生;越南一 名50歲男子TVH(化名),在月初的年末派對上食用了「黑布丁」而出現器官衰竭、四肢發 紫的恐怖症狀,儘管緊急送醫搶救,最終仍因為敗血症等多種致命病症不治身亡。 綜合《tintuc》等外媒報導,事件發生在當地時間的23日,位於越南的南定省,50歲的TVH 在20日前後的派對中,和友人一起製作了名為「黑布丁」的血凍食用,不料在隔天就被家人 發現四肢有大面積發紫的情況,另外還出現全身痠痛、腹瀉的症狀,經送醫後判斷應是感染 豬鏈球菌所導致,緊急開立抗生素後,迅速將其轉往中央熱帶疾病醫院接受治療。 然而儘管醫護人員已盡速搶救,TVH仍在轉院的5小時後,四肢、臉部都出現壞死性紫斑,並 在23日因多重器官衰竭身亡,對此中央熱帶疾病醫院綜合科副主任阮國芳說明,TVH死於感 染豬鏈球菌所引起的敗血性休克,另外還有多重器官的壞死衰竭、代謝性酸中毒等併發症, 而罹病的關鍵就在TVH入院前,在派對上食用的「黑布丁」被視為致死的主因。 原來俗稱「黑布丁」的血凍,是由豬血、內臟加上碎肉、豬油及穀物絞碎後製作而成,如果 在沒有經過適當烹煮而攝入人體,病患就可能因感染豬鏈球菌而出現多重器官衰竭、代謝障 礙和嚴重凝血異常的症狀;目前世界上並沒有疫苗能應對豬鏈球菌的感染,阮國芳也藉此呼 籲,未煮熟的豬肉製品可能對健康造成嚴重危害,致死率最高可達50%之多。 5.完整新聞連結: https://news.tvbs.com.tw/world/2380699 6.備註: -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.115.88 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1706584278.A.E6B.html
jma306: 血腸 114.26.75.68 01/30 11:11
hyakkiyagyo: 五樓吃蔡英文白帶經血做的黑布丁 223.137.26.172 01/30 11:11
widec: 生吃? 1.165.17.26 01/30 11:11
seysem: 半熟的口感好吃 111.251.18.97 01/30 11:12
chadmu: 那就是豬血啊幹220.129.195.243 01/30 11:12
railman: 豬靈怨念? 223.137.96.203 01/30 11:12
gyaoqwas: 沒煮熟的豬血糕?! 49.215.155.11 01/30 11:12
RRADA: 2樓好噁118.161.212.120 01/30 11:12
xxxx9999xxxx: 沒煮過? 42.77.126.104 01/30 11:12
nckuff: 不就沒煮熟的豬血糕= = 125.172.13.196 01/30 11:12
T8: 豪可怕的食物 101.137.88.220 01/30 11:12
scores: 黑暗料理界 又出招了 1.171.98.116 01/30 11:13
cmcmisgod: 想到豬肝動畫 36.227.132.56 01/30 11:13
ChungLi5566: 沒煮熟? 111.71.66.184 01/30 11:13
puritylife: 估狗黑布丁就血腸啊 要煮過才能吃 211.20.88.40 01/30 11:14
spartaucs896: 沒熟豬血膏 122.116.123.77 01/30 11:14
puritylife: 這人大概就沒煮熟吧 211.20.88.40 01/30 11:14
elzohar: 這種東西還不煮熟?真不簡單 36.227.252.240 01/30 11:14
puritylife: 豬肉製品沒煮熟會有問題的 雞肉也是 211.20.88.40 01/30 11:14
pdz: 和豬血糕差滿多 應該是沒煮的血腸 211.72.53.140 01/30 11:15
puritylife: 這東西本來就要煮熟 他可能沒煮熟透吧 211.20.88.40 01/30 11:16
zxc2331189: 吃不熟的豬 很敢喔 61.221.98.2 01/30 11:17
sellgd: 2樓吃過 才會知道有這麼噁心的菜 203.222.12.132 01/30 11:17
sellgd: 果真殺人菜 203.222.12.132 01/30 11:17
pdz: 東南亞有生食版本 不一定有煮過 211.72.53.140 01/30 11:19
pdz: 血+油冷卻後也是凍狀 211.72.53.140 01/30 11:19
k1222: 這東西還以為只有英國人才吃的下去... 61.216.105.25 01/30 11:20
coffee112: QQ111.254.172.155 01/30 11:20
alwang: 沒熟的血塊怎麼吃 123.51.228.40 01/30 11:21
features: 噁心 … 42.73.166.191 01/30 11:21
diefish5566: 沒熟的血腸還敢吃喔 27.52.226.231 01/30 11:23
IslamicState: 吃生肉就很危險了還生血 60.248.106.181 01/30 11:23
rwr: 這是越南著名名的生食料理122.116.206.101 01/30 11:23
Tenging: 沒煮熟還吃 219.71.161.211 01/30 11:23
theeht: 越南老表這次又妥妥的蓋了帽了我的老baby 220.142.49.183 01/30 11:24
linecross: 太鬼了吧 57.140.96.4 01/30 11:24
gsm60kimo: 生食即墓釘 61.220.206.144 01/30 11:26
theeht: https://youtu.be/S7R0VPdpHQ8&t=483 220.142.49.183 01/30 11:26
pure9502: 好噁125.227.237.177 01/30 11:28
standbyyou: 87低端人口 27.247.70.158 01/30 11:29
theeht: 最近看越南人吃的東西發現跟印度不分軒輊 220.142.49.183 01/30 11:31
puritylife: 英國還會煮熟 越南不煮的? 211.20.88.40 01/30 11:33
duxxlux: 是不是不大熟 36.237.73.45 01/30 11:36
gn01693664: 達爾文:嘻嘻 42.79.41.68 01/30 11:38
andy199113: 就是生豬血118.167.133.190 01/30 11:39
scum5566: 我就猜到大概是這種東西,他們連生豬肉 36.232.171.130 01/30 11:43
scum5566: 都敢吃了 真不意外 36.232.171.130 01/30 11:43
taristocrat: 生豬肉真的一堆菌 日劇大門有開過刀 218.35.231.48 01/30 11:46
taristocrat: 阿美族有 silaw 喜烙 鹽巴醃的生豬肉 218.35.231.48 01/30 11:47
taristocrat: http://gg.gg/18s529 牛腸、飛鼠…… 218.35.231.48 01/30 11:48
k011511: 南蠻國家 1.200.127.214 01/30 11:52
xxxzxcvb: 生吃豬血?這智障吧 111.71.16.65 01/30 11:53
z810638: 所以要移植豬肝,應該就不會這樣了 223.139.85.191 01/30 11:55
whitelady: 看起來是沒煮熟過的豬血和豬內臟 42.72.215.106 01/30 11:56
starport: 油土伯上看過東南亞人吃這黑布丁223.200.105.175 01/30 11:58
starport: 我覺得還不如吃屎223.200.105.175 01/30 11:58
t4lin: 血布丁就古早貧窮人摻麥粉和血弄成有飽足223.137.190.101 01/30 12:01
t4lin: 感的食物,現代人吃還是要改良成衛生點的烹223.137.190.101 01/30 12:01
t4lin: 調方式吧?223.137.190.101 01/30 12:01
Tenging: 喜歡紅色的可以吃茶凍 何苦 219.71.161.211 01/30 12:04
Tenging: 咖啡凍跟布丁不香嗎 219.71.161.211 01/30 12:04
devilsky: 這啥獵奇的食物... 114.39.106.222 01/30 12:12
p1227426: 瑪沙拉 111.71.214.86 01/30 12:12
vapour1001: 豬肝記得煮熟再吃 42.76.34.49 01/30 12:18
deray: 好吃就好 118.165.145.84 01/30 12:19
GTR34: 台灣都不敢生吃豬血了 越南人敢真的很猛 163.32.142.216 01/30 12:26
GTR34: 有啊 號角響起有介紹過 看過覺得越南人真猛 163.32.142.216 01/30 12:27
linyap: 豬血糕沒煮熟?好猛223.143.224.182 01/30 12:37
S6321698: 生食嘔嘔嘔122.121.185.230 01/30 12:38
river98: 2樓是總統府廚師 101.9.198.232 01/30 12:38
gm79227922: 生的豬肉等於自殺180.217.155.125 01/30 12:39
kilhi: 豬血糕? 101.12.44.162 01/30 12:45
EXZUSIC: 越南人很勇喔,生醃福壽螺也有在吃嗎 49.216.45.36 01/30 12:46
waeting: 拉麵豬肉用舒肥法 42.73.231.119 01/30 12:51
PacificRim: 東南亞很多生豬肉料理 都用手抓來吃 223.140.92.40 01/30 12:54
pov: 不政確 223.136.85.152 01/30 12:57
kinghtt: 沒煮熟的豬血糕 101.10.60.56 01/30 12:58
HodorDragon: 鴨血凍? 39.12.34.160 01/30 13:00
fgkor123: 有啊東南亞影片常有 39.15.73.128 01/30 13:03
ken10201020: https://i.imgur.com/Xzd5DDi.jpg 111.82.17.150 01/30 13:12
rommel1990: 豬血湯 101.12.102.247 01/30 13:16
cc001225: 好險飛人哥都早起檢舉配i 珍食 穩噠噠 114.43.162.70 01/30 13:31
Endure: 血凍是生的血糕,越南文叫tiet canh,不 60.245.98.177 01/30 13:34
Endure: 是什麼血腸,差很多,豬血/鴨血/馬血..是 60.245.98.177 01/30 13:34
Endure: 最多越南人使用的,以水和血1:1混入其它 60.245.98.177 01/30 13:34
Endure: 切碎的熟內臟,少許香菜、花生、檸檬汁, 60.245.98.177 01/30 13:34
Endure: 最常出事是豬血 60.245.98.177 01/30 13:34
Endure: https://youtu.be/mWcRLKkky6M 60.245.98.177 01/30 13:34
AFROGUNSO: 乾淨又衛生223.137.161.109 01/30 14:04
gentryX: 阿彌陀佛 101.10.94.245 01/30 14:26
ace4: 中國人都注射雞血了 39.15.38.89 01/30 16:34
haungnin: 呃 118.171.168.71 01/30 21:38

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