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Re: [討論] 咖哩飯不是該拌一下再吃嗎?

作者Cishang (辭..)
看板C_Chat
標題Re: [討論] 咖哩飯不是該拌一下再吃嗎?
時間Fri Mar 27 11:19:44 2026
※ 引述《er2324 (er2324)》之銘言： : 拌勻很好啊。 : 每一口都是均勻的味道， : 而且咖哩剛端上來超燙的，難以入口，拌勻也可以讓它快速降溫到可以入口的溫度。 : 分開感覺就很像你吃卡啦雞腿堡的時候， : 把漢堡包跟雞腿分開來，先吃一口漢堡包在吃一口雞腿排的感覺XD : 雖然我還真的認識有這樣吃的朋友啦。 不拌 視覺好看 吃的到飯的口感香氣 咖哩的味道跟香氣 吃到一半就是混和後的感覺 拌 視覺難看 口感單一沒有變化 找不到拌的理由 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.226.135 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1774581586.A.AE3.html
→ vowpool: 所以只是在嘴裡拌而已 假不拌派 03/27 11:20
推 karta018: 不拌後面剩一大坨白飯直接啃嗎 03/27 11:21
如果一份咖哩飯都沒辦法分配好醬飯比例 那是人的問題 ※ 編輯: Cishang (36.229.226.135 臺灣), 03/27/2026 11:22:24
→ mer5566: 記得肉燥飯跟魯肉飯也不要拌 口感單一沒有變化 03/27 11:22
推 a43164910: 從來沒拌過魯肉飯== 03/27 11:23
推 johnli: 我也不拌魯肉飯跟肉燥飯 03/27 11:24
推 rotx4869: 看過有些人蓋飯都先吃料再吃飯的，直接啃白飯對部分人 03/27 11:25
→ rotx4869: 來說可能真的沒差 03/27 11:25
→ anhsun: 誰會拌滷肉飯跟肉臊飯 03/27 11:25
推 a43164910: 咖哩飯不拌會剩一坨白飯的感覺是店家問題比較大== 03/27 11:26
推 henry1234562: 我也不拌滷人飯跟肉燥飯 有什麼難度嗎 03/27 11:27
推 MichaelRedd: 魯肉飯不拌不就上層魯肉吃完剩下全白飯XDD 03/27 11:27
→ henry1234562: 不拌會剩下白飯是人的問題 03/27 11:27
→ henry1234562: 你為什麼覺得不拌滷肉飯的人會先吃光滷肉？ 03/27 11:28
→ henry1234562: 沒有人規定飯要吃完表面才能挖下面吧？ 03/27 11:28
推 marktak: 我是那個拌人飯 03/27 11:28
推 mer5566: 滷人飯？ 03/27 11:28
推 a43164910: 想拿滷肉飯救援結果找不到同溫層還蠻好笑的 給推== 03/27 11:28
推 johnli: 你只會平著挖嗎 03/27 11:29
推 taric888: 管很多 03/27 11:29
→ MichaelRedd: 先挖下面不就等於拌了，讓肉流到下層XDD 03/27 11:29
推 a760981: 不就因人而異？ 我兩邊吃法都有 就只是看心情 難不成今天 03/27 11:29
→ a760981: 我改成拌飯吃你會拿椅子丟我？ 03/27 11:29
→ henry1234562: 為什麼先挖下面等於拌了？ 我不能只挖吃掉表面那部 03/27 11:30
→ henry1234562: 分的下面嗎？ 03/27 11:30
→ henry1234562: 不拌就只是不特別去做拌勻的動作而已 03/27 11:30
→ henry1234562: 我還可以把滷肉推開 先挖飯呢 這樣算不算拌？ 03/27 11:31
推 hcastray: 魯肉飯挖到下面概念上跟配比較接近 03/27 11:31
推 a43164910: 魯肉飯有人會不挖到底只撈上半部 吃完再抱怨剩下白飯 03/27 11:32
→ a43164910: 我也是今天第一次看到 只能說世界很大== 03/27 11:32
推 a760981: 你第一次聽到≠沒人這樣說 03/27 11:32
→ ab4daa: https://i.imgur.com/jSR9Gll.jpeg 03/27 11:33
→ anhsun: 挖下去叫拌？ 你的拌可能跟其他人不一樣 03/27 11:33
推 karta018: 魯肉飯剩白飯非常常見吧，店家為了讓你多點小菜通常魯肉 03/27 11:35
→ karta018: 的量都會不夠配飯 03/27 11:35
→ werger: 留白飯超好笑 幻想中的不拌吃法嗎 03/27 11:35
推 tim111444: 滷肉飯不會拌吧== 而且外面滷肉飯的那種小碗也不適合 03/27 11:35
→ tim111444: 扮 然後滷肉飯的醬不是像咖喱這種膏狀的 滷汁會自己滲 03/27 11:35
→ tim111444: 進飯裡面 反正吃到碗底一定是醬跟飯會混在一起 根本沒 03/27 11:35
→ tim111444: 有拌的必要 除非你在拌肉鬆 03/27 11:35
推 naideath: 不過在口中那個應該叫嚼食... 03/27 11:36
→ QAQKUKU5566: 不拌就是要吃到嘴裡的層次感 自己調濃度 要拌乾脆 03/27 11:36
→ QAQKUKU5566: 把咖喱飯打成泥好了 03/27 11:36
→ tim111444: 阿還有啦 乾吃白飯怎麼了嗎 不喜歡吃飯不會點乾麵逆 03/27 11:36
推 andy0481: 你各位人類的嘴巴精細度沒那麼低 兩種東西進嘴分得出來 03/27 11:36
推 jonh0805: 同時挖有沾到醬的部分跟白飯一起吃那個跟拌均勻的不同 03/27 11:37
→ andy0481: 然後正常餐點應該是預設上半料跟白飯是夠配的 只吃上半 03/27 11:38
推 johnli: 要講極端的話 你沒打成泥也不是真的拌的很均勻 03/27 11:38
→ andy0481: 那應該是被鹹死了 03/27 11:38
→ fbos139: 剩很多白飯就跟店家說要加咖哩阿 03/27 11:38
推 kimisawa: 1F邏輯，口水都會把飯弄濕 那北部粽到嘴裡也變成南部粽 03/27 11:39
推 allanbrook: 好好笑 認真吵這個真的超好笑的 03/27 11:39
→ allanbrook: 大家真的很閒耶 03/27 11:39
推 hcastray: 醬汁泡飯跟飯上面有醬汁是完全不同的口感 03/27 11:39
推 e04su3no: 我是去吃咖哩飯又不是吃白飯的，我都跟店家拿超多醬直接 03/27 11:40
→ e04su3no: 白飯泡在咖哩醬 爽 03/27 11:40
推 BusterPosey: 都怪阿爆 唱什麼咖哩拌飯 03/27 11:40
推 child1991: 先把白飯含嘴巴裡在喝咖哩醬汁啊 03/27 11:41
推 mmmpkxabc36: 笑死人 你以為大家跟你一樣滷肉飯也有拌喔 03/27 11:43
推 karta018: 那我攪拌也沒攪得非常均勻，所以我也算不拌派 03/27 11:44
推 jonh0805: 跟吃牛肉麵吃到一半加酸菜辣油一樣，要的是味道的變化 03/27 11:44
→ peterturtle: 一般來說吃滷肉飯的時候還有其他菜能吃的 03/27 11:49
→ Griez: 拌啊都拌 我喜歡色澤均勻 有醬汁的東西還能看到白米就想拌 03/27 11:49
推 LA8221: 不拌不能吃的只有乾麵 03/27 11:53
推 chichung: 湯汁吃完再吃飯才是不拌派 03/27 11:53
→ RandyOrlando: 一上湯匙一半白飯一半醬汁最好阿 攪再一起的很噁 03/27 11:55
→ chichung: 滷肉飯湯汁都浸到白飯了這樣算不拌嗎 03/27 11:56
推 hcastray: 雖然沒明確定義 但拌是指拌勻 那就是整個一起拌 03/27 11:57
→ hcastray: 不用偷換概念 03/27 11:57
推 johnli: 怎麼滲只要沒拌醬跟飯也還是很分明 03/27 11:58
推 jarr2610: 不拌才能吃到層次，還能調整濃度 03/27 12:02
推 maybelie: 所以不拌派的都不吃燴飯燴麵類嗎！？ 03/27 12:04
推 toasty1340: 先定義什麼叫拌吧== 有人把喇成廚餘的當拌 也有把肉 03/27 12:05
→ toasty1340: 汁浸下去當拌 那端上來它就在拌了 03/27 12:05
→ wcp59478: 你沒有一口咖哩一口飯都別跟我說你是不拌的 03/27 12:05
→ wcp59478: 碗裡拌嘴裡拌的問題而已 03/27 12:05
推 derek921212: 口感單一沒有變化w 麵也一口麵條一口醬料 湯另外喝嗎 03/27 12:07
→ anhsun: 覺得汁滲進去叫拌跟咀嚼叫拌的可能先去查拌這個字 03/27 12:08
推 AdmiralAdudu: 反正食戟早就解釋不均勻對味覺的加成了 裝睡的人叫 03/27 12:10
→ AdmiralAdudu: 不醒 03/27 12:10
→ AdmiralAdudu: 然後自己不會預算管控不要以為其他人都一樣 謝謝 03/27 12:11
推 sd53321: 說嘴裡拌的到底是在供三小，那叫咀嚼好嗎？ 03/27 12:11
→ sd53321: 還是說你的嘴有辦法同時把兩種東西完全分開嚼？ 03/27 12:11
推 AdmiralAdudu: 說在嘴裡嚼也是拌的大概也會用結果論說反正最後都 03/27 12:13
→ AdmiralAdudu: 是吃進肚子裡變成屎所以吃屎也一樣吧 03/27 12:13
推 RoastCorn: 大戰又要開始了嗎XD 03/27 12:14
推 StevenEXE: 當燴飯吃又沒差 03/27 12:15
→ StevenEXE: 不拌派還是一樣凶，整天說人吃屎 03/27 12:16
推 LA8221: 嘴裡拌XD 根本不是重點 03/27 12:17
→ LA8221: 核心點是每一口飯的濕度濃度 03/27 12:17
推 johnli: 燴飯跟拌不拌有關係嗎 03/27 12:19
→ LA8221: 甚至說剩白飯也是在計算中，用白飯收尾 03/27 12:19
推 sd53321: 然後會說吃滷肉飯不拌會先吃完滷肉只剩白飯的，還是乖乖 03/27 12:20
→ sd53321: 去吃白飯就好，別浪費了那個滷肉 03/27 12:20
推 LA8221: 燴飯不也是在白飯上淋勾芡菜，也不用拌啊 03/27 12:22
推 sket119: 我吃咖喱飯是為了那個醬 對白飯的原味沒有愛 03/27 12:24
推 ackes: 西洽第n次咖哩大戰開打 這話題應該是這版開最多次戰場的吧 03/27 12:25
推 DoraB: 有人跟我一樣 吃薯條先吃一根薯條 再吸一口番茄醬的嗎 03/27 12:26
→ druu: 吵不完的月經文 03/27 12:26
推 s4340392: 進到嘴裡還不是要伴 03/27 12:29
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推 li1015: 我去鬍鬚張有看過隔壁桌把魯肉飯拌勻的 03/27 12:37
推 b160160: 就是要扮才吃得爽 03/27 12:38
推 sket360ip: 就跟奶蓋不會有人直接拌開一樣 就是要感受層次 03/27 12:43
推 wison4451: 開戰啦 03/27 12:43
推 motw1999: 我想想看83樓那樣說有沒有踩板規了 03/27 12:45
推 Laevateinn: 覺得沒差的用果汁機打打喝掉好了，還不用嚼勒 03/27 12:46
→ gm3252: 不拌+1 03/27 12:47
推 roach231428: 印度咖哩： 03/27 12:48
推 ymsc30102: 我都是飯吃完再吃咖哩:D 03/27 12:58

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[心得] 中國機娘矛隼、戰錘跟壽屋阿爾卡納蒂亞 文章不知不覺有點長， 然後手機發文排版請見諒。 三月馬上就要結束啦～各位有沒有做模型～？ 這個月我又做了不少模型，就來分享一下。 所有模型製作都是筆塗～ 因為家裡還有兩個小朋友不允許噴塗。 首先是中國廠商 將魂姬的矛隼 https://i.meee.com.tw/HGjtseB.jpg 雖然我一直以來對中國原創模型的感覺不是很好 （詳後述，我個人很樂見越來越多廠商做模型）， 但這次的矛隼大概是這幾年我看過面雕最漂亮的。 加上身材也不錯，價格又便宜（入手價800）， 所以就買了一隻來玩玩～ 但不玩還好，ㄧ玩
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laio  ·  希洽 C_Chat  ·  13小時前
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[鳴潮] 共鳴者檔案前瞻 緋雪 https://i.imgur.com/K9dlBX2.jpeg https://youtube.com/shorts/JY-Y1fPdeAo 共鳴者檔案前瞻 | 緋雪 共鳴屬性：冷凝 武器類型：迅刀 「就將你的願望託付於我。」 聲痕特寫 https://i.imgur.com/36a4JPe.jpeg --
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koy784512  ·  希洽 C_Chat  ·  2小時前
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[閒聊] 終末地 … 如題 … https://i.mopix.cc/lLCK47.jpg 又怎麼了啦小羊 餘燼0隻 我很愛妳也不是這樣來的吧 六羊開泰歐買尬爹斯 小發一下拜託先不用來一下沒關係 10px100 -- 先…先不要…（怕
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LawLawDer  ·  希洽 C_Chat  ·  3小時前
爆
Re: [閒聊] 台灣發現新種蟑螂 說到台灣的蟑螂就想要分享一下，台灣之前被發現有一種特有種的蟑螂，是世界上最大的蟑螂。 https://i.imgur.com/TVihHWJ.jpeg 2024年由日本研究員柳澤靜磨發表的台灣特有種蟑螂-台灣大蠊 (Periplaneta gigantea) 雄性體長為49至54mm，是蟑螂屬中最大的品種，其雄性的交尾器官形狀和長度上，都可以與其他品種區分開來。 主要棲息於全台低中海拔森林樹洞，屬於野外原生種，並非會進入居家生活的害蟲。 台灣特有種蟑螂主要特性： * 台灣大蠊 (Periplaneta g
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octopus4406  ·  希洽 C_Chat  ·  3小時前
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[閒聊] 台灣發現新種蟑螂 FB:科學漫畫工作室 https://reurl.cc/9WpGkd 而且還是新記錄科 蜚蠊目穴蠊科 臺灣穴蠊 Nocticola formosana https://i.meee.com.tw/90UEULP.png https://i.meee.com.tw/vthZodE.png https://i.meee.com.tw/QlEUulQ.png https://i.meee.com.tw/5HqRLYc.png 住在洞穴、朽木空隙、或白蟻的坑道裡 沒有眼睛、翅膀退化，身體淡色透明，完全「洞穴化」（
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eo8h1  ·  希洽 C_Chat  ·  3小時前
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[鳴潮] 緋雪真的是BBA 第一人稱竟然 是わらわ（妾） https://lurl.cc/TED4n 那種事情不要啊 嗚哇哇哇哇 -- http://i.imgur.com/fPzgnKp.jpg --
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MHWilds  ·  希洽 C_Chat  ·  3小時前

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