→ serding: 生食級陸地干貝 11/18 16:25
推 xsc: 海螺肉就算了 干貝差太多了吧 11/18 16:25
推 YLTYY: AI說是杏鮑菇 11/18 16:26
→ Xavy: 差太多了 干貝是那顆短短的東西耶 11/18 16:26
推 laser789: 辦桌的第一道：代鮑 aka 螺肉 aka 蝸牛 11/18 16:26
推 BBguy: 蝸牛味道很重欸 而且很難咬 11/18 16:26
推 idiotxd: 鮑魚是海底蝸牛 11/18 16:28
推 frlair: 煮熟韌很多也...而且也沒干貝那鮮味... 11/18 16:28
推 morichi: 螺肉吧 11/18 16:29
推 roson00: 蝸牛是軟體動物 干貝是雙殼貝類動物的閉殼肌 11/18 16:30
→ g9591410: 螺肉下位替代 11/18 16:31
推 smallreader: 比起細菌，還是寄生蟲吧 11/18 16:31
推 sarevork: 鮑魚和干貝也阿很多啊 11/18 16:31
→ Qorqios: 長知識了 11/18 16:31
推 surrender: 代鮑跟蝸牛沒有半點關係 11/18 16:31
→ frlair: 一些假干貝（貝柱）零食都是用魷魚注入干貝香精冒充... 11/18 16:31
推 secsalisyu: 日本那邊有法式焗烤田螺風的干貝的食譜，這漫畫靈感可 11/18 16:31
推 xyoras: 昨天剛好有吃，腥味比海螺重 11/18 16:32
→ secsalisyu: 能來自這邊吧，順便一提烤蝸牛在法國算是傳統宮廷料理 11/18 16:33
→ iam0718: 看過一種土鮑魚 紅樹林特產 還會爬樹 朋友說熬湯超好吃 11/18 16:33
→ c610457: 非洲大蝸牛：引進我的人也這麼想，為什麼台人不愛吃呢 11/18 16:34
→ iwinlottery: 金蘭： 法國可能是吧 11/18 16:34
推 jupto: 都是軟體動物別分那麼細 11/18 16:34
→ g9591410: 非洲大蝸牛至少還有人吃 福壽螺才是真的沒人吃 11/18 16:35
→ iwinlottery: 雪螺就蝸牛 11/18 16:35
推 zeyoshi: 螃蟹也是生活在海裡的蜘蛛 11/18 16:35
→ linzero: 異世界吧 11/18 16:35
→ groundmon: 雙殼綱也是軟體動物啦 11/18 16:36
推 lifehunter: 寄生蟲一堆 11/18 16:36
推 sunshinecan: 海螺還有點像 干貝差太遠了吧 11/18 16:36
→ iam0718: 有人說蝦子就海底水里的蟑螂阿 11/18 16:36
推 erichavez: 干貝的殼是蚌殼那種耶 跟蝸牛差那麼多 11/18 16:36
→ groundmon: 不過這個等號真的太牽強，軟體動物門裡，有雙殼綱的貝 11/18 16:39
→ groundmon: 類、腹足綱的蝸牛等螺類、頭足綱的章魚烏賊，親緣差太 11/18 16:39
→ groundmon: 遠 11/18 16:39
→ heinse: 蝸牛卵我記得可以當魚子醬的替代品 11/18 16:39
推 laser789: 熱炒店的螺肉就是非洲大蝸牛阿 愛吃的人多著 11/18 16:39
→ carllace: 福壽螺還是有人當田螺賣啦 11/18 16:40
→ carllace: 煮久一點寄生蟲就死光了，調料味重一點腥味也沒差，頂 11/18 16:42
→ carllace: 多就是肉硬口感差 11/18 16:42
→ iam0718: 看越南印度那種煮福壽螺的料理方式還有吃的樣子 超噁心 11/18 16:43
推 JohnnyRev: 養殖場的很好吃啊 11/18 16:44
→ Giornno: 干貝：這是被黑得最慘的一次 11/18 16:45
推 SYD72: 不要瞎掰好嗎 11/18 16:45
推 frlair: 中午才跟同事聊天~同樣螃蟹~海蟹也比大閘蟹沒土味~ 11/18 16:46
推 Beanoodle: 貝狗干還差不多 11/18 16:46
推 fenix220: 三杯 11/18 16:46
推 raider01: 蝸牛要特別養的那種才安全 11/18 16:48
推 akway: 蝦子也是海裡蟑螂 11/18 16:49
推 ChunD: 台灣人愛吃蝸牛的可多了，只是大家都不知道自己吃的是蝸牛 11/18 16:49
→ jason89075: 酪梨也叫森林奶油，但你真的會拿去跟真的奶油比味道 11/18 16:50
→ jason89075: ？？？ 11/18 16:50
→ jason89075: 這種俗名世界各地都一堆，不要大驚小怪 11/18 16:50
推 kirimaru73: 就低機率高風險 台灣有人吃到進滅門線劇情 11/18 16:53
推 inshadow: 差了十萬八千里 11/18 16:53
推 ithil1: 福壽螺有人吃吧，雪蛤就是白化福壽螺 11/18 16:54
推 hdjj: 去問法國人啊,他們最懂了 11/18 16:54
→ ithil1: 然後熱炒店便宜的螺肉應該都是非洲大蝸牛，應該是養殖的 11/18 16:54
→ ithil1: 啦 11/18 16:54
→ hdjj: 台灣好像有個有錢人就是全家生吃蝸牛然後出事的 11/18 16:55
噓 john701966: 在自己作品隨便寫有什麼問題，你都能寫一堆廢文詩了 11/18 16:56
推 heinse: 金蘭那個是生吃，超勇的 11/18 16:56
→ hdjj: 作為食材沒有問題,但不消毒殺菌直接生吃就是自己的問題 11/18 16:56
→ SpiceKey: 沙小啦 我估狗雪蛤完全不是啥福壽螺吧= = 11/18 16:57
→ SpiceKey: 邁歐北共餒 11/18 16:58
推 inshadow: YT有中國人實測影片 燒烤店螺肉都是有四根角的福壽螺 11/18 16:58
推 comicreader: 料理名字取好聽的很常見，炒翻天有一道料理龍肝鳳珍 11/18 16:59
推 ithil1: 抱歉是我打錯字，是雪螺 11/18 16:59
→ roson00: 日本人吃生魚 韓國人吃生章魚 中國人吃生醃海鮮 11/18 16:59
推 akway: 鳳螺也是蝸牛親戚 台灣人很愛吃 11/18 16:59
→ comicreader: 剝皮魚肝醃漬白肝(雞的肥大肝臟)，還有一個素材 11/18 17:00
→ carllace: 蝸牛、田螺、福壽螺都是容易有很多寄生蟲的動物，要吃 11/18 17:01
→ carllace: 要煮夠熟 11/18 17:01
推 kirimaru73: 福壽螺不是那個嗎 台灣人最喜歡吃福壽螺一定能賺大錢 11/18 17:01
→ comicreader: 叫雪蛤，真面目是青蛙的輸卵管，美少女評審不敢 11/18 17:02
→ comicreader: 吃被大叔評審怒吼，這時候正義就站在好看的那一方了 11/18 17:03
推 ChunD: 而且除非你永遠不吃任何一種腹足綱動物，因為寄生蟲都是共 11/18 17:05
→ ChunD: 通的 11/18 17:05
→ ChunD: 蝸牛有的寄生蟲在所有螺累身上都有啦 11/18 17:06
→ ChunD: 不是你不吃蝸牛不吃福壽螺只吃田螺或鳳螺你一樣有機會 11/18 17:07
推 kureijiollie: 蝸牛卻是是食材但是我不敢 11/18 17:08
推 melzard: 還好都不吃螺類 11/18 17:09
→ Willdododo: 法國人會這樣形容嗎 11/18 17:09
→ roson00: 生的食材幾乎都有寄生蟲 11/18 17:11
推 ChunD: 生蠔也一堆寄生蟲，還不是一堆人愛生吃，寄生蟲根本就是假 11/18 17:14
→ ChunD: 議題 11/18 17:14
推 badruid: 這種煮一煮給家畜當飼料剛好，現在人值得更好的食材 11/18 17:15
推 undeadsin: 貝類也是軟體生物啦...... 11/18 17:16
噓 efkfkp: 到底是誰在推廣誘導自殺噢==？野生蝸牛煮到可安全食用的熟 11/18 17:17
→ efkfkp: 度早就縮成輪胎了，這種跟河豚一樣需要高度專業養殖的食材 11/18 17:17
→ efkfkp: 不要胡亂講什麼只要煮熟就能安全，在適合食用的柔軟口感範 11/18 17:17
→ efkfkp: 圍內都不可能安全啦 11/18 17:17
推 rotusea: 同一家的，不要分那麼多 11/18 17:17
→ carllace: 大型的螺類會挖出來把內臟去掉，燒酒螺那種迷你螺就不 11/18 17:18
→ carllace: 會去內臟了 11/18 17:18
推 lifehunter: 覺得寄生蟲是假議題的很勇喔~ 11/18 17:24
→ lifehunter: 今天剛好下雨 你可以馬上去公園抓來直播開吃 11/18 17:25
推 korsg: 花蓮熱炒店必備 11/18 17:26
→ ChunD: 看不懂我說的是什麼意思，那也就這樣了 11/18 17:26
推 Hyouri: 生蠔的跟蝸牛的蟲一不一樣你可以試試 11/18 17:27
→ ChunD: 不是因為A有寄生蟲不吃，所以覺得吃有同樣病蟲的B就覺得沒 11/18 17:29
→ ChunD: 問題好嗎 11/18 17:29
→ ChunD: 重點是食品安全要處理好 11/18 17:30
→ Hyouri: 喔可能看到你講生蠔吧 至少我沒聽過這會長住血線蟲 11/18 17:33
→ bigcho: 漩渦的蝸牛人 吃過的都說讚 11/18 17:34
→ Hyouri: 淡水的螺類應該會 11/18 17:34
推 urzakim: 都有蝸牛卵的魚子醬了 11/18 17:54
推 AfterDark: 法國不是有什麼牛奶蝸牛嗎 養殖的 11/18 17:55
推 laugh8562: 多吃一點 11/18 18:09
推 ziggs8308: 熱炒店的炒螺肉 11/18 18:14
推 tryit0902: 日文陸貝是蝸牛 11/18 18:25
推 peloma12: 一定要配金蘭醬油 11/18 18:32
→ Qorqios: 好的 等下去吃森林奶油 11/18 18:36
推 willytp97121: 蝸牛野生的很危險 要吃得吃養殖的 11/18 18:42
推 s51007john: 但寄生蟲一大堆 所以一定要吃養殖的 11/18 18:51
推 bladesinger: 干貝是貝柱，拉住兩片殼的肌肉 11/18 18:53
推 doraemon3838: 澳洲有個吃蝸牛的沒多久就因為寄生蟲死掉，供參 11/18 18:53
→ bladesinger: 蝸牛哪來的兩片殼 你說跟螺肉很像還差不多 11/18 18:53
→ bladesinger: 台灣就有吃蝸牛的富商吃到全家死光過，結果還要海外 11/18 18:54
→ bladesinger: 留學的倖存者回來繼承家業的慘事 記得是金蘭醬油? 11/18 18:54
