
→ Israfil: 不喜歡太苦可以加水稀釋 絕不加糖 08/12 12:50
推 lolicon: 會......我老婆心菜也會 跟老婆貼貼( 08/12 12:50
推 chuckni: 美式會,單品的不會 08/12 12:51
推 Muilie: 我會加綠茶 08/12 12:51
推 idatenjump: 喝咖啡除非是即溶咖啡,不然從不加糖 08/12 12:51
推 loverxa: 一定加奶 糖看心情 08/12 12:51
→ idatenjump: 現在是偶爾想喝牛奶類才加奶,不然黑咖啡本身就很好 08/12 12:52
→ idatenjump: 喝了 08/12 12:52
推 sustto: 不會 08/12 12:52
推 Hsan: 拿鐵咖啡會喝 但基本上都不加糖 08/12 12:52
推 knight45683: 牛奶會 糖要看是冰還熱的 08/12 12:52
→ idatenjump: 喝習慣黑咖啡以後會很難接受咖啡加其他東西 08/12 12:53
推 P2: 不會 但摩卡會加糖 08/12 12:54
推 SunnyBrian: 我喝糖水會加咖啡 08/12 12:54
推 Bewho: 考慮到加糖不健康,而且我喝咖啡是為了攝取咖啡因。所以我 08/12 12:54
→ Bewho: 都用可樂來代替咖啡,可樂裡面也有咖啡因,而且不用另外再 08/12 12:54
→ Bewho: 加糖,一舉兩得。 08/12 12:54
推 Nightbringer: 看心情,有時會加有時不加 08/12 12:54
推 asdf70044: 不會 08/12 12:54
推 ziggs8308: 加奶就不用加糖了 08/12 12:58
推 desti23: 都加糖和牛奶了 我會把咖啡換成紅茶 再加點珍珠更好喝 08/12 13:01
推 king9122: 不喝咖啡 硬要我喝我只喝無糖的 08/12 13:01
推 ghostxx: 加雪碧 08/12 13:02
→ doremon1293: 要加也是加代糖 08/12 13:02
推 tsukiayano: 只喝手沖+只不加糖。 咖啡要看,中淺烘培的喝果香都不 08/12 13:03
→ qaz19wsx96: 即溶咖啡懶得時候會整包倒進嘴裡 08/12 13:03
→ kaj1983: 會,不加喝不下去 08/12 13:03
推 CATALYST0001: 不會 08/12 13:03
→ tsukiayano: 加。中深培明確有焦香苦味的就會各種加,奶、椰奶、豆 08/12 13:04
推 harehi: 便宜美式會加糖 好喝一點的就不會 08/12 13:04
→ tsukiayano: 漿都不錯。 至於樓上加綠茶...獨特的品味 08/12 13:04
→ tsukiayano: 我試過加抹茶粉,得到一杯海苔風味的咖啡 08/12 13:05
→ tsukiayano: 我覺得那個是可以拿來當懲罰遊戲的飲品www 08/12 13:05
推 a25270672: 不加 08/12 13:05
推 idatenjump: 看來樓上是品咖啡達人欸,我都只喜歡直接好,不加其 08/12 13:06
→ idatenjump: 他東西 08/12 13:06
推 Oxyuranus: 看豆子,或拿什麼沖,手沖直接喝,摩卡壺的話多數會加 08/12 13:06
→ Oxyuranus: 牛奶,偶爾會兌水再喝,直接喝摩卡壺出來的咖啡很少 08/12 13:06
→ tsukiayano: 窮人而已,淺培要喝果香會比較挑咖啡的品質。深培 08/12 13:06
推 kuo3027: 只喝黑咖啡 08/12 13:07
→ tsukiayano: 我覺得都大同小異我會屯便宜的w 08/12 13:07
→ idatenjump: 原本不敢喝酸的,知道淺焙是比較新鮮沒變質的咖啡後 08/12 13:07
→ idatenjump: 就愛上淺焙了,有點水果味的咖啡很棒 08/12 13:07
→ hankiwi: 品質好的黑咖啡其實不用加東西 08/12 13:08
推 inte629l: 不會 直接喝 08/12 13:09
推 Oxyuranus: 主要還是風味吧,有些牛奶進去了味道就變調了,有些加 08/12 13:10
→ Oxyuranus: 牛奶會變成不同的口感,是不同的體驗 08/12 13:10
推 showwhat2: 我連拿鐵咖啡都覺得太苦,比較喜歡喝咖啡風味的牛奶。 08/12 13:10
推 kaj1983: 不過加糖奶精真的會生病,我媽就是喝出糖尿病 08/12 13:11
→ DecadeCay: 看有沒有錢 沒錢也能直接喝 08/12 13:11
推 sunshinecan: 要品嚐咖啡豆時不加 不然摩卡加好加滿 08/12 13:13
推 eightyseven: 乳糖不耐 08/12 13:13
推 ymsc30102: 加爆 08/12 13:13
推 tsukiayano: 摩卡我是加真正純的巧克力粉,我覺得手沖怎麼泡都會被 08/12 13:14
→ tsukiayano: 過純的可可粉味道蓋過去。 08/12 13:14
推 mariandtmac: 不會 加糖根本是飲料 咖啡只喝無糖 08/12 13:15
推 AirForce00: 看咖啡豆的產地、品質、沖煮手法。廉價咖啡豆就是拿 08/12 13:15
→ AirForce00: 來當提神飲料的,媽的苦澀味一堆,甚至能懷疑對健康 08/12 13:15
→ AirForce00: 有影響,此時加糖加牛奶只是確保你喝的下去這種爛東 08/12 13:15
→ AirForce00: 西;好的咖啡豆,酸味、苦味平衡,帶有花果香,此時 08/12 13:15
→ AirForce00: 還額外添加怪東西,就是糟蹋豆子了,不懂別喝,浪費 08/12 13:15
→ AirForce00: 好豆子。 08/12 13:15
→ tsukiayano: 結果反而喝摩卡都是純可可粉+即溶咖啡最舒服 08/12 13:15
→ tsukiayano: 重點還是要真的是純的可可粉...市面上買到的其實很多 08/12 13:16
→ tsukiayano: 是可可風味的糖。 08/12 13:16
→ mariandtmac: 覺得太苦可以選淺焙的豆子 現在蠻多店家美式可以選 08/12 13:17
→ mariandtmac: 豆的 比超商略貴但比手沖便宜 08/12 13:17
→ AirForce00: 摩卡?那是拿鐵的變種,你用手沖基本上是美式等級的 08/12 13:17
→ AirForce00: 稀釋程度,我是不建議手沖做摩卡啦… 08/12 13:17
推 NoLimination: 覺得咖啡加糖味道很怪 除非是即溶咖啡 08/12 13:17
→ hanavvv: 糖以外都加 08/12 13:18
推 chrisjeremy: 太苦才會加糖 不想喝苦的咖啡的話喝淺烘培的比較好 08/12 13:18
→ AirForce00: 除非你有製作濃縮的工具,不然我不建議自己搞摩卡 08/12 13:18
推 jerry0505: 那喝拿鐵 08/12 13:19
→ jerry0505: 就好了啊 08/12 13:19
→ serding: 咖啡廣場 08/12 13:19
→ idatenjump: 深焙就便利商店賣的幾乎都是深焙,因為成本低,好保 08/12 13:20
→ idatenjump: 存,然後也是放的較久,所以變質了,喝起來才有苦味 08/12 13:20
→ idatenjump: (印象中 08/12 13:20
推 newgunden: 因為牛奶太貴,單買要25但是拿鐵咖啡只要加10塊 08/12 13:20
推 tsukiayano: 不過還有一個點其實跟天氣有關係,天氣熱喝冰咖啡我都 08/12 13:20
推 mariandtmac: 家裡做義式其實滿麻煩的 最簡單能有個五成像就膠囊 08/12 13:21
→ mariandtmac: 不然濾掛跟手沖都不適合加奶或其他東西 08/12 13:21
推 PigBlood: 有奶一定加 糖看情況 有些又酸又苦的得加 08/12 13:21
→ tsukiayano: 喝深培,因為一半的水沖加一半的冰塊其實很難要求咖啡 08/12 13:21
→ tsukiayano: 味道能留下多少。 08/12 13:21
→ tsukiayano: 結果還是變成咖啡風味的飲料。 08/12 13:21
推 AirForce00: 深焙沒錯,因為咖啡豆基本都焙出焦味了,此時豆子品 08/12 13:22
→ AirForce00: 質差異不大,因此能大量使用正常被淘汰的劣質咖啡豆 08/12 13:22
→ AirForce00: 。即溶咖啡多半是這種 08/12 13:22
→ tsukiayano: 要細品淺培果香也只能喝熱的,畢竟沒那個精神降溫再去 08/12 13:22
→ tsukiayano: 冰。 08/12 13:22
推 mariandtmac: 冰咖啡我覺得淺焙比較適合 果香花香會讓口感會清爽 08/12 13:22
→ mariandtmac: 很多 深焙我都喝熱的 像曼特寧就不錯 08/12 13:22
→ tsukiayano: 喔喔,等下次有拿到好豆子我試試看淺培去冰看看 08/12 13:24
推 bcat9389: 會,黑咖啡就真的喝不懂,我還是喝拿鐵就好 08/12 13:24
推 HarukaJ: 我是茶派的 但我不管茶還是咖啡都不加奶 08/12 13:24
→ AirForce00: 我倒是偏好淺中焙手沖。手沖做冰的很簡單啊,冰塊=水 08/12 13:24
→ AirForce00: 量,你量好冰塊佔了多少重量,剩下再注水時補足就好 08/12 13:24
→ AirForce00: 。不用悶蒸,但要拉長萃取時間 08/12 13:24
推 rainxo6p: 淺焙我是直接冰的一壺 然後慢慢倒出來喝 品嚐不同冰度 08/12 13:25
→ rainxo6p: 跟濃度的味道差異 想快速降溫就用手捧著杯子就好 08/12 13:25
→ AirForce00: 我自己最愛的是玫瑰茶,做成冰咖啡,花香濃郁 08/12 13:25
推 tsukiayano: 那我可能流速太快囧~ 08/12 13:26
→ fenix220: 直接買咖啡牛奶不就好了 學人喝什麼咖啡 08/12 13:26
→ shirokase: 我都加肉桂粉 08/12 13:26
推 AirForce00: 黑咖啡要先用多杯咖啡「對照」,感受氣味的差異,才 08/12 13:27
→ AirForce00: 能慢慢理解怎麼喝。如果平常吃的口味太重,會喪失感 08/12 13:28
→ AirForce00: 受氣味差異的能力 08/12 13:28
推 neverleave9: 我都加格力高杏仁奶,超好喝 08/12 13:28
→ rainxo6p: 阿上面打錯了 快速升溫啦 08/12 13:29
推 NEKOWORKi: 咖啡因需求喝美式,喝爽的喝拿鐵 08/12 13:30
→ HKCs: 我都往嘴裡倒咖啡粉 在用冰水灌進去 08/12 13:31
推 AirForce00: 欸,老實說,你單論攝取咖啡因,同一個店家,同規格 08/12 13:31
→ AirForce00: 的美式、拿鐵下的濃縮份數相同,所以咖啡因也相同喔 08/12 13:31
→ AirForce00: 只是拿鐵的奶味可以掩蓋住萃取不佳的濃縮的澀味,如 08/12 13:32
→ AirForce00: 果對店家實力沒把握,拿鐵會比較推薦一些 08/12 13:32
推 icrticrt1682: 不會,我頂多喝糖的時候加點咖啡而已 08/12 13:33
推 Sunblacktea: 不加糖 只喝拿鐵 黑咖啡會拉肚子 08/12 13:34
→ idatenjump: 我是喝茶反而容易晚上睡不著,就不太喝茶 08/12 13:34
→ AirForce00: @Sunblacktea 那是豆子不新鮮,建議換個店家… 08/12 13:34
推 a28200266: 我喜歡喝加一份濃縮的 08/12 13:34
推 Beltran: 我都喝加甜死人奶油的維也納咖啡 08/12 13:35
→ AirForce00: 想攝取咖啡因,就請店家幫你多追加一份濃縮,就OK了 08/12 13:35
→ imz0723: 隨便 只要名字是咖啡我都喝得下去 08/12 13:37
推 zizc06719: 加爆 08/12 13:38
推 bmaple730: 只習慣義式濃縮跟拿鐵,喝不懂美式咖啡 08/12 13:39
→ marx93521: 糖不會 牛奶會 08/12 13:41
推 AirForce00: 直接喝濃縮真的狠人,那味道都糊一起。美式雖說是濃 08/12 13:42
→ AirForce00: 縮加水稀釋,但在味道上,水將味道兌開,才能更輕鬆 08/12 13:42
→ AirForce00: 的感受咖啡的香氣 08/12 13:42
推 Tatsuko: 不加糖 太苦就加牛奶 但是牛奶加多了會拉肚子最後還是喝 08/12 13:42
→ Tatsuko: 黑咖啡比較多 08/12 13:42
→ AirForce00: 乳糖不耐的話,可以試試燕麥拿鐵,口感差不多 08/12 13:44
→ AirForce00: 燕麥奶本身就沒什麼特別的味道,但也足夠掩蓋澀味了 08/12 13:44
推 mkcg5825: 無糖 想喝拿鐵卡布就加 08/12 13:47
噓 pigpeachegg: 咖啡加糖就不是喝咖啡了,那叫飲料,就跟喝茶加糖一樣 08/12 13:48
推 kaj1983: 咖啡原來不是飲料喔? 08/12 13:48
推 YaKiSaBa: 難喝的才要那邊加糖== 加牛奶是風味 08/12 13:49
推 AirForce00: 是飲料,但劣質的咖啡豆才是提神飲料,其他時候是用 08/12 13:51
→ AirForce00: 來享受香氣變化的 08/12 13:51
推 storyo11413: 會 飲食有控制啥都不怕 喝開心較重要 08/12 13:51
推 Irenicus: 看情況 08/12 13:55
推 AirForce00: 說起來,日本主流的咖啡流派,基本都是深焙。加上蠻 08/12 13:55
→ AirForce00: 多摩卡壺的使用,萃出來苦澀味重很常見。根本是社畜 08/12 13:55
→ AirForce00: 提神用的飲料w 08/12 13:55
推 AirForce00: 摩卡壺、法式濾壓壺,對我來說萃出來的味道都是一坨 08/12 13:57
→ moon1000: 加牛奶 08/12 13:58
→ hamayuu: 看情況,我有時候也會先喝原味再加糖奶 08/12 13:59
→ annboy: 我喝三種 單品黑 單品拿鐵 濃縮拿鐵 08/12 13:59
→ annboy: 絕對不加糖 加糖就是掩蓋咖啡豆味道爛 08/12 13:59
→ annboy: 加奶最頂的還是拿鐵豆做濃縮 08/12 14:01
→ annboy: 不過手沖也能調整萃取度 或者摩卡壺 08/12 14:01
推 AndyMAX: 好的咖啡 淺焙的適合喝黑咖啡 爛豆子就要加奶精 08/12 14:01
推 AirForce00: 單品拿鐵、濃縮拿鐵基本上是同一種做法啦…只是一般 08/12 14:03
→ AirForce00: 店家用的咖啡豆,基於成本或風味考量,可能是複數產 08/12 14:03
→ AirForce00: 地豆子按比例混合的配方豆。實際都是做成濃縮,再混 08/12 14:03
→ AirForce00: 牛奶做成的 08/12 14:03
→ AirForce00: 單品就只是告訴你豆子是來自特定產地的某個種類 08/12 14:04
→ carllace: 看豆子,味道無法接受的就會加奶加糖 08/12 14:09
推 xxxxloli: 我會加橄欖油 可以不吃糖還補充omega-9還不會太苦或太酸 08/12 14:18
推 mouscat: 咖啡還是喜歡喝馥葉白 但加糖禁止 08/12 14:21
→ mouscat: 加牛奶每次都會腸胃不適 下次還加 08/12 14:23
推 AirForce00: 求乳糖不耐的鄉民別虐待自己,改成加純燕麥奶吧… 08/12 14:24
→ Dayton: 我黑咖啡派的 08/12 14:33
推 shinshong: 我不喝咖啡 08/12 14:41
→ carllace: 一般超商的美式是濃縮加水,同樣的豆子濃縮加水和手沖 08/12 14:50
→ carllace: 美式味道會不一樣 08/12 14:50
推 gincod: 不會 08/12 15:12
→ AirForce00: @carllace 這當然,因為濃縮本身是把豆子的香氣用高 08/12 15:17
→ AirForce00: 壓萃出來,比較容易萃出後段的苦味甚至澀味;手沖因 08/12 15:17
→ AirForce00: 注水溫度、水流速度的差異,會影響味道萃取的量,基 08/12 15:17
→ AirForce00: 本集中在酸味、苦味這段,過萃才會萃出澀味。也就是 08/12 15:17
→ AirForce00: 因工具的差異,導致萃出的味道段不同 08/12 15:17
推 JUSTMYSUN: 最早會 後來開始不敢加牛奶怕烙賽 08/12 15:20
推 StNeverRush: 黑咖啡只能喝熱的 冰的苦到沒辦法 08/12 15:30
推 monsterxd777: 會加牛奶 08/12 15:32