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其實每次討論拉麵 店名就是結論 有關拉麵匠人精神啦 置板凳 滑手機這種 板上偶爾也有討論文 觀察發現 底下有分享自己不好經驗 或是店家態度的 「臺灣拉麵店姿態很高」 但有問店名之類 或請舉例 每次回答都是這間 (光西恰討論文都是這樣 何況其他) 然後這次新聞又是這間 嗯 難怪每次談拉麵都有種割裂感 我在台北吃過上百碗 20幾間吧 服務都很正常 想聊天滑手機都可以 我也沒擦過桌子== 很奇怪 畢竟是JB吧 ----- Sent from JPTT on my OPPO CPH2639. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.179.101 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1754451728.A.8E4.html
Muilie: 你要被肉搜了 08/06 11:43
Gentlemon: 就這間特別JB啊 08/06 11:43
zaq1xsw21212: 服務態度很好的拉麵店一大堆 很在意態度的話幹嘛還 08/06 11:43
zaq1xsw21212: 要去臉臭的 08/06 11:43
就全被這家聲名搞掉啊 上次拉麵文請大家舉例 印象中真的只有...
yamahabbs: 又沒差 我有不吃這家 08/06 11:43
serding: JB... 08/06 11:44
AdmiralAdudu: 拉麵黑每次要黑都扯這家啊 08/06 11:44
※ 編輯: yamahabbs (42.79.179.101 臺灣), 08/06/2025 11:45:04
shirokase: 你待客正常一點誰會去黑?對啊 08/06 11:45
他活該被黑啊 阿我就沒遇過其他間待客不正常的
mabilife: 鬼幾乎被認為是這一串壞印象的源頭 很難不提 08/06 11:45
chaoni2472: 吃過一次這間,印象比較深刻的只有吃完快滾而已,可能 08/06 11:46
chaoni2472: 我去的分店只是下弦?但也沒特別好吃就沒再去過,其他 08/06 11:46
chaoni2472: 就沒碰過毛特別多的拉麵店了 08/06 11:46
w6766fhj94: JB真的...點點點 08/06 11:46
※ 編輯: yamahabbs (42.79.179.101 臺灣), 08/06/2025 11:46:58
npc776: 我反正沒碰過這種破事 盡量臭 讓排隊的人少一點 我好吃麵 08/06 11:47
jeff666: 就是因為有JB這種惡劣的拉麵店 才害一般的拉麵店風評變差 08/06 11:47
shirokase: 不過它們會那種態度不意外啦,畢竟跟魯蛋信仰的東西是 08/06 11:47
shirokase: 一樣的 08/06 11:47
howard1997: 看孤狗評分就好了 會被噴服務態度的拉麵店真沒多少 08/06 11:48
taikonkimo: 真的 台灣明明有很多好吃服務又好的拉麵 為啥要委屈 08/06 11:48
bicedb: 那是信仰不是吃麵了吧 08/06 11:48
howard1997: 但每次像JB上新聞 也只會說知名拉麵店 不能指名道姓 08/06 11:48
probsk: 好奇的人會去吃啊 根本免費的宣傳 08/06 11:50
saffron27: 本來沾麵是沒興趣的 都看到這篇了 近期去日本一定會吃 08/06 11:51
saffron27: 看看 沒勇氣吃台灣的 08/06 11:51
gunng: 池袋有好吃的沾麵喔 可以去試試 08/06 11:52
hank81177: 這家真的會告人嗎?為什麼都不敢指名? 08/06 11:52
hcl00: 我南部人沒去過JB 但去過的幾間拉麵店服務態度都沒問題 08/06 11:52
FeMoman: 這間沾麵確實不錯啦,但是前陣子一度有爆出食安風波然後 08/06 11:53
FeMoman: 又一直狂漲價+不知道是不是前陣子突然多開了一兩間店品 08/06 11:53
FeMoman: 質變得不是很穩定+老闆態度常常很跩,所以我個人是不會 08/06 11:53
FeMoman: 想再去消費了啦 08/06 11:53
qaz95677: 又是傑寶 08/06 11:53
crosstony256: 沒遇過啦 不過大概是因為問題大到上網路的都避雷了 08/06 11:54
不僅是少數的問題 而是就是那「2家」 其他店態度都沒問題 豚人漢口整間店包含服務生都日本人也很誠懇阿
howard1997: 個人體感 拉麵店這種流行小店 年輕老闆大部分服務態度 08/06 11:55
howard1997: 都很不錯啦 比起有些年紀大了的傳統老闆... 08/06 11:55
xerioc5566: 1個JB 各自表述 08/06 11:55
npc776: 地溝油那次是全部都中吧 而且都幾年了 連維X榨醬麵都換油 08/06 11:55
howard1997: 但這種流行食物只要出幾家像JB或公子這樣的店 網路名 08/06 11:56
molukino: 很久以前吃過一次,不過還有很多其他選擇 08/06 11:56
howard1997: 聲就能很臭了 08/06 11:56
feedingdream: 一堆人看到拉麵就要酸匠人精神 酸置板凳 08/06 11:57
feedingdream: 問哪間真的舉得出來的沒幾間 不就○棒跟○子 08/06 11:57
feedingdream: 就覺得他媽的沒在吃就閉嘴 有在吃就不要挑那幾間 08/06 11:57
feedingdream: 自己想挑那幾間當抖M就自己去當 08/06 11:57
feedingdream: 大家做自己喜歡自己滿意的事不行嗎 08/06 11:57
a524528: 那些人只能靠貶低別人來獲得成就感 08/06 11:57
a524528: 不要剝奪他們的樂趣,就當作不存在就好 08/06 11:58
D44NFY: 禁止滑手機,禁止一人客的怪店一堆,怎麼變成全台灣只有 08/06 11:58
D44NFY: 一家有問題?其他都是被拖累的友善店家了? 08/06 11:58
我還真沒遇過 你分享一下 我吃2安幾間可能太少 你趕快分享我記起來不要去吃
a524528: 他們的興趣就是各種找特例來否定別人 08/06 11:58
a524528: 好像自己是最清醒的人 08/06 11:58
astinky: 臺灣那次不是地溝油是其他問題吧??? 08/06 11:58
a524528: 我在台灣吃過的拉麵店至少有快50間了,都是一個人去也會 08/06 12:00
a524528: 滑手機,我真不知道到底哪一家 08/06 12:00
※ 編輯: yamahabbs (42.79.179.101 臺灣), 08/06/2025 12:00:49
sarserror: 你說一堆不就跟我家巷口一樣的東西 08/06 12:01
feedingdream: 來了 舉出來啊 禁止滑手機咧 你舉幾間禁止的我多舉 08/06 12:01
feedingdream: 兩間我在裡面滑過的 看看誰先講完如何 08/06 12:01
※ 編輯: yamahabbs (42.79.179.101 臺灣), 08/06/2025 12:01:40
qaz95677: 既然一堆那就說一家啊 死不說 08/06 12:01
zaq1xsw21212: 48樓的 "一堆" 要不要店名說出來 看看到底幾家叫 一 08/06 12:02
zaq1xsw21212: 堆 08/06 12:02
minoru04: 因為炎上自己討厭的東西比推廣自己喜歡東西開心吧 08/06 12:02
npc776: 要說的話我也在JB滑過手機阿 而且一堆客人也都在滑 根本就 08/06 12:02
npc776: 沒這規矩吧(ry 08/06 12:02
feedingdream: 看看你是不是就只有○棒和○子兩間能說嘴 08/06 12:03
yamahabbs: 我承認我也曾經以為一堆阿 搬到台北後才發現根本就 08/06 12:03
yamahabbs: 當然 因為新聞也很愛報那間 08/06 12:03
RX11: 有一堆快分享幾間好讓大家避雷 也算功德一件 08/06 12:04
a524528: 確實很多拉麵店會叫你不要一直滑,主要是不要你在那邊坐 08/06 12:04
a524528: 很久,我進去等的時候會滑也沒被說過,吃的時候就15分鐘 08/06 12:04
a524528: 解決離開 08/06 12:04
不能滑的也分享一下 我好避免
zaq1xsw21212: 就拉麵黑在那邊酸的是他們幻想中的世界 跟現實情況 08/06 12:04
zaq1xsw21212: 根本不一樣 08/06 12:04
a524528: 就一堆人當作網紅店還坐在那邊聊天 08/06 12:04
a524528: 也不看一下外面排多少人,不拍的時候沒人管你 08/06 12:05
※ 編輯: yamahabbs (42.79.179.101 臺灣), 08/06/2025 12:05:52
feedingdream: 仔細看居然還說有禁止一人客耶 哪間我都好奇起來了 08/06 12:07
ping8999: 很多小吃店、麵店都要排隊,不給滑手機趕人就只聽過拉 08/06 12:09
ping8999: 麵店 08/06 12:09
a43164910: 禁止一人客的拉麵店 我真沒見過 願聞其詳== 08/06 12:09
ms0344303: tml 08/06 12:10
howard1997: 真的啦 孤狗評論看一下 服務被稱讚的絕對比爛店對很多 08/06 12:10
howard1997: *多 08/06 12:10
ms0344303: 這邊很多吧 不過態度只是其中一類 還有滑手機規定 自 08/06 12:10
ms0344303: 行擦桌子之類的 08/06 12:10
就標題、光華那家、鷹流 對吧 還是我有漏的 感謝 我會避免踩雷 沒吃過也不用吃了
a43164910: 協尋D44NFY 想知道更多黑心店家 讓大家一起幫你抵制吧 08/06 12:11
ms0344303: 篇 08/06 12:11
ms0344303: 這種文章一直輪迴 也一直有人陸續說出來 08/06 12:11
SweetRice: 確實 我也好奇 08/06 12:11
anumber: 畢竟是拉麵界無慘 08/06 12:11
ms0344303: 但沒人想認真對待 整理黑名單 08/06 12:11
ms0344303: 但店名要說還是都說了 08/06 12:12
timez422: 拉麵店不是反而超歡迎一人客嗎.. 08/06 12:12
howard1997: 爛店我可以一起抵制啊 但不要整天開地圖炮== 08/06 12:12
ping8999: https://i.imgur.com/zGpu3SK.jpeg 08/06 12:13
minoru04: 小吃店態度最差的好嗎 尤其那種不怕沒客人的老店 08/06 12:13
howard1997: 熟客制就悠然吧 根本沒吃過 感覺超麻煩 08/06 12:13
nier98k: 拉麵店幾乎店都不大,不賣1人是要賣給誰 08/06 12:14
※ 編輯: yamahabbs (42.79.179.101 臺灣), 08/06/2025 12:15:04
herbleng: 要怪新聞只打拉麵店,不打鬼金棒啊 08/06 12:15
Bjergsen: 有人幫忙整理名單最好,讓我們這些不抖m的人避一下 08/06 12:15
我最常待的公館 包含倒的 山嵐 鷹流 吉天元 墨洋 隱家 真劍 道樂 沒看過怪規矩 還會出來帶位 想滑就滑 聊天就聊天 認真想知道是不是平行世界 譬如中山那邊是真的比較匠人
gametv: 之前去吃某家拉麵,一堆人在網路上講的多可怕,結果點完餐 08/06 12:16
gametv: 店員就問:你有需要手機架嗎 08/06 12:16
qize1428: 話說台北這間鬼金棒到底算是日本分店還是獨立的啊 08/06 12:16
qize1428: ?記得東京也有麻辣味增鬼金棒 08/06 12:16
howard1997: 永和天曉得也會給手機架 還能單點叉燒飯 好店家 08/06 12:16
anumber: 當然不能打全名 等等被告毀商譽== 08/06 12:17
npc776: 本店不是在九州嗎(ry 08/06 12:17
minoru04: 在日本倒是有去過不推薦滑手機的店 因為手機會黏在桌上 08/06 12:17
dos01: 我台中新竹吃都沒遇過這種奇怪的店 比較特別的是很久以前 08/06 12:17
dos01: 去虎匠還七面鳥的時候 那次是中午去吃 吃一吃 老闆突然拿一 08/06 12:17
shirokase: 中山區的全避開就不會被當抖M了 08/06 12:17
shirokase: 不過幾隻硬挺的我想是嘴上講的很好聽,但耳朵裝沒聽到 08/06 12:17
shirokase: 、腳照樣走進去啦 08/06 12:17
shirokase: 嘻嘻 08/06 12:17
dos01: 盤魯的很軟爛的牛筋出來請我吃 = = 08/06 12:17
a43164910: https://i.imgur.com/KFbw0lC.jpeg 推文那篇提的雞金 08/06 12:18
a43164910: 上次三創妮姬活動的時候才去過 禁止用手機那我拍的是? 08/06 12:18
a43164910: https://i.imgur.com/qOWX2rn.jpeg 我還把週邊放桌面 08/06 12:18
a43164910: 拍照也沒人說啥阿 也沒有人要求擦桌子== 08/06 12:18
qize1428: 所以台灣這間是分店沒錯?看他跩成這樣還以為是自 08/06 12:18
qize1428: 己獨立的 08/06 12:18
howard1997: 雞金也很玄吧 都是員工在顧店 員工管秩序感覺就不可能 08/06 12:19
sixpoint: 他就拉麵界無慘啊 其他基八毛的最多只能當上下弦 08/06 12:19
※ 編輯: yamahabbs (42.79.179.101 臺灣), 08/06/2025 12:20:03
a43164910: 員工真的只要把麵煮好端上來就好了 誰管你這麼多規矩 08/06 12:20
ms0344303: 那不是連鎖店嗎 我不覺得台灣餐飲界薪資能讓用員工有 08/06 12:21
ms0344303: 底氣罵人趕人 鷹流的問題都是體系出來的店長直接現場 08/06 12:21
ms0344303: 對客人才會這樣 08/06 12:21
TGD01: JB 到底有幾種用法 08/06 12:24
liuedd: 謠言仔說一堆都舉不出一間 08/06 12:24
a43164910: 你推的那篇又被講出店名的就雞金鷹流跟鬼金棒阿 鬼金 08/06 12:24
a43164910: 棒原PO就講了 鷹流倒了 雞金你又說連鎖店不算 那你貼 08/06 12:24
a43164910: 那篇說一堆是在一堆啥== 08/06 12:24
ms0344303: https://i.imgur.com/lfD4898.jpeg 08/06 12:25
a43164910: 結果每次在那喊台灣拉麵服務很爛的 問到最後不是鷹流 08/06 12:26
a43164910: 就是鬼金棒 真的是敗壞風氣== 08/06 12:26
ThreekRoger: 所以一堆到底是哪堆== 08/06 12:27
ms0344303: 鷹流帶出來的徒弟店太多了 08/06 12:27
feedingdream: 說真的中山一堆拉麵店 鳥人 一燈 京都柚子啥不翻一 08/06 12:29
feedingdream: 下都忘光的店 我都在裡面滑過手機 08/06 12:29
ThreekRoger: 所以還有哪些不能滑手機,我要注意一下 08/06 12:30
feedingdream: 幹嘛要去擠JB受罪 08/06 12:30
ms0344303: 那篇文章八峰亭態度不太好也是真的 還有在台南絕丸也 08/06 12:30
ms0344303: 真的會叫客人不要滑手機趕快吃 08/06 12:30
ms0344303: 還有一個習慣跟顧客互嗆的就拉麵公子吧 08/06 12:31
ok存起來 感謝 推廣讓大家注意
minoru04: 八峰亭當年停車格事件還有上新聞 08/06 12:32
ms0344303: 台南人這兩間應該都很熟吧 但又是台南最知名的兩間 08/06 12:33
yellow3621: 我也在等有哪間店是禁止一人用餐的,吃了幾十碗沒遇過 08/06 12:33
※ 編輯: yamahabbs (42.79.179.101 臺灣), 08/06/2025 12:34:49
tim96tim: 這邊說的JB應該指的是JB對吧? 08/06 12:35
tigerface: 吃過好幾家名店,要排隊的服務也都不錯,那種網路名聲 08/06 12:35
tigerface: 就很臭的我就完全不會去吃 08/06 12:35
tyifgee: 就是有幾家毛特別多ww 比如JB 08/06 12:35
Jiajun0724: 傑寶:幹又我喔 08/06 12:36
Jameshunter: 畢竟是抄掉創意N房的 大聲一點也沒啥問題(? 08/06 12:36
Jiajun0724: 我只在我家中山附近吃過拉麵 真的是爽滑手機爽吃 08/06 12:37
a28200266: 我也沒怎麼吃過態度差的啦 比較態度稍微差我就不會去 08/06 12:37
a28200266: 了 08/06 12:37
papertim: 說實在,現在台北拉麵選擇真的夠多了,就算現在最排的 08/06 12:38
papertim: 伊禾白湯也沒那麼兇,更別說比鬼金棒晚一些的很多名店, 08/06 12:38
papertim: 我也沒感覺被老闆兇過,甚至在排隊的時候遇到前面盧洨 08/06 12:38
papertim: 的客人,我都覺得店家太客氣。 08/06 12:38
a28200266: 外出吃飯享受的不只是食物還有氛圍 氛圍不舒服我乾脆 08/06 12:38
a28200266: 自己煮還比較健康 08/06 12:38
minoru04: 通常會到處遇到店家態度都很差的自己才... 08/06 12:39
r02182828: 真假啦 前面噓文說禁止一人的拉麵是那家 拉麵一堆單人 08/06 12:39
r02182828: 客捏 08/06 12:39
a43164910: 不知道 他噓完之後就消失了 需要他幫忙整頓拉麵店歪風 08/06 12:40
papertim: 而且如果願意往不那麼熱鬧的地方去,還有很多用餐環境 08/06 12:40
papertim: 比較舒服的店家,價格也沒比較高 08/06 12:40
TSMKDAsa: 台中台北吃過40幾家 一直以為很多人只是喜歡被罵才去吃 08/06 12:40
TSMKDAsa: 拉麵的 不然O金棒O流這麼難吃我還真想不到理由去 08/06 12:40
j022015: 金雞的餛飩好好吃 08/06 12:42
feedingdream: 前面規則系那張酸圖上面還寫禁止解壓縮 08/06 12:43
feedingdream: 所以製圖仔很喜歡被人插隊嗎 08/06 12:43
jokerjuju: 反正我都去服務好的 沒這些問題 08/06 12:52
hcchen0014: 說真的,以前鬼金棒以前還不用排隊的時候真的不錯,後 08/06 12:53
hcchen0014: 來名氣大了,分店開幾家後,店員品質真的有差,我遇過 08/06 12:53
hcchen0014: 沾麵裡面有1/3冰水的,根本沒瀝乾,大概有一年沒去吃 08/06 12:53
hcchen0014: 鬼金棒了 08/06 12:53
to405011: 伊禾白湯老闆服務超好的啊,怎麼會拿他和JB比== 08/06 12:54
rrrReshar: 不過吃一碗日本陽春麵也能吃奴性來 笑死人 08/06 12:56
a1216543: 我真的不知道他們到底去哪裡吃一堆雞巴拉麵的XDDD 08/06 13:03
minoru04: 一堆人在認真討論就會有人跑來拉屎自以為清高 很正常 08/06 13:03
ms0552764: 永和天曉得服務很好啊,熟客還會記得你愛加他們的 08/06 13:07
ms0552764: 特製辣椒粉主動拿出來。 08/06 13:07
yniori: 特別JB 08/06 13:10
PigBlood: 這樣說吧 現在有間餐廳不給滑手機 你猜賣什麼的? 08/06 13:11
PigBlood: 而且不是一兩間老鼠屎店面 是他媽的連鎖店欸= = 08/06 13:11
afoliagefind: 我台北也吃過少說20-30家基本上和老闆唯一的交流只 08/06 13:12
afoliagefind: 有加麵吧,擦桌子我個人覺得就舉手之勞,有時候吃其 08/06 13:12
afoliagefind: 他餐廳,人多服務生沒擦桌子我也會自己抽旁邊面紙擦 08/06 13:12
afoliagefind: ,而且真的吃完了不擦桌子會怎樣嗎?吃都吃完了 08/06 13:12
Torpedo9527: 客人縱容的結果 可憐吶 08/06 13:15
wwwxwwwyoo: 那兩間有固定信徒,不會倒拉 08/06 13:15
kinghtt: 台北營業而且會給臭臉的應該只剩一兩間店,大部分在疫情 08/06 13:15
kinghtt: 期間不是倒店就是被環境教育到不敢太跩 08/06 13:15
afoliagefind: 我還真沒遇過不能滑手機的店家,鬼金棒吃過兩次滑手 08/06 13:16
afoliagefind: 機也沒人請我出去,等餐點不滑手機要幹嘛啊? 08/06 13:16
bosskiss00: 真的 每次講不好的都是那幾間 08/06 13:18
bosskiss00: 噓的麻煩直接講出店名好不好 孬喔 08/06 13:18
anumber: 等等被告你要出律師費? 08/06 13:25
kimokimocom: 我去過鬼 其實服務也不差 也沒要我正坐不準滑手機 不 08/06 13:29
kimokimocom: 過就 食物本身不是我的菜 所以沒有再多去造訪 08/06 13:29
a43164910: 講實話為什麼會被告 還是你在抹黑 嘿嘿 08/06 13:29
dukemon: 我是沒遇到多少態度差的店,先前找沾麵去網上推薦的幾家 08/06 13:34
dukemon: 也沒問題 08/06 13:34
hooll111: 我吃過一間叫誠屋 態度好到不行 完全就是日本人服務精神 08/06 13:40

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