推 Pep5iC05893: 會被嘴吃太少 09/18 18:36
→ laugh8562: 他講這個真的沒意思 港點也是一堆麵粉== 09/18 18:36
推 gbdt: 印象中台灣的牛肉麵還真是台灣發明的，中國的是另一種 09/18 18:36
→ NARUTO: 他說的是小吃吧 餐館的要看到麵粉除了麵館之外還挺少的 09/18 18:37
→ NARUTO: 你去吃中餐廳 沒幾道料理是澱粉 09/18 18:37
→ NARUTO: 我偶爾去吃那種合菜餐廳 澱粉類最常見就是紅蟳米糕 09/18 18:38
→ NARUTO: 但除此之外就幾乎沒澱粉了 09/18 18:39
推 SinPerson: 牛肉麵跟拉麵是一樣的產品吧 09/18 18:39
→ NARUTO: 以黃秋生這樣的想法來看其實把所有國家的小吃都倒打一遍 09/18 18:39
→ NARUTO: 牛肉與拉麵的麵體不一樣啊 09/18 18:40
推 v21638245: 所以披薩義麵拉麵塔可那些也都全不算美食囉 09/18 18:40
→ NARUTO: 牛肉麵 09/18 18:40
→ SinPerson: 我是說他跟拉麵一樣，都在地化，變成當地的特有飲食， 09/18 18:41
→ SinPerson: 已經不能說是中國來的了 09/18 18:41
推 bellea70068: 牛肉麵有美援的罐頭味道太重的說法 也有外省老兵懷 09/18 18:42
→ bellea70068: 念家鄉味的說法 09/18 18:42
→ jpnldvh: 他只是不喜歡麵粉而已吧= = 09/18 18:42
噓 h75311418: 舊文拿出來高潮，下一篇要不要楊丞琳吃海鮮 09/18 18:43
→ jpnldvh: 不過油的地方說得很對 09/18 18:43
推 bluecsky: 要看價格定位 便宜小吃哪國不是一堆麵粉做成的www 09/18 18:44
→ bluecsky: 因為麵粉加油就是最便宜又可以好吃的組合阿 09/18 18:44
→ Fate1095: 楊丞琳在中國混,舔中看得出來。但黃秋生已經移居台灣了 09/18 18:44
→ Fate1095: 他沒道理刻意貶低台灣吧,應該就發自肺腑 09/18 18:44
→ NARUTO: 楊丞琳說得沒錯啊 臺灣海鮮本來就貴得莫名其妙 09/18 18:45
噓 minoru04: 貼77不先講害我演算法被汙染 09/18 18:45
→ WHOKNOW4: 台灣整天拿小吃出來吹 精緻一點的大多是異國料理啊 09/18 18:46
推 smart0eddie: 住香港的嫌棄台灣料理油跟澱粉太多？ 09/18 18:46
推 tw15: 拉麵是經過很多年的再包裝過 還有對外宣傳才變的吧 09/18 18:47
→ tw15: 台灣繼續宣傳個50年牛肉麵 應該也差不多 09/18 18:47
推 h75311418: 他講的是b級食物呀那些東西是中國起源過來 09/18 18:47
→ jpnldvh: 因為他是香港人 是日本人或洋人風向就不一樣惹 09/18 18:47
→ h75311418: 所以是在臭 09/18 18:47
推 smart0eddie: 香港的食物沒油沒麵粉似的？ 09/18 18:48
推 tonyxfg: 黃秋生沒有實際移居台灣吧?哪來的消息說他已經移居了? 09/18 18:49
噓 h75311418: 楊丞琳說貴的吃不起說沒錯 09/18 18:50
推 fanrei: 黃秋生又回去賺啦，是說他本來就是民國派 09/18 18:50
→ h75311418: 真的移居早就ㄧ堆戲約找他了 09/18 18:51
推 howard1997: 哪邊的B級美食不是澱粉類為大宗== 09/18 18:51
推 a2156700: 不講求cp值的美食 09/18 18:53
推 bellea70068: 澱粉本來就是人類的主食啊 麵包 麵條 米飯 馬鈴薯 09/18 18:54
推 john0909: 這一串到底多少左岸人來雲台灣人啊 笑死== 09/18 18:56
推 itwt: 啊是那個國家小吃沒有澱粉的？ 09/18 18:57
→ john0909: 港仔要不要講一下他媽的菠蘿油是什麼東西做的 笑死 09/18 18:57
推 RINPE: 台灣最慘的就是不能接受人家評判 所以才一直沒進步 09/18 19:01
→ Fate1095: 如果排除B級小吃,有什麼高級台菜餐館嗎? 晶華軒? 09/18 19:02
推 h75311418: 講得跟現實不同出來解釋說聽不了意見XD 09/18 19:03
推 howard1997: 米其林星級或推薦好幾間台菜館可以去吃吃看阿 09/18 19:03
→ tw15: 能不能接受批評 跟聽了之後願不願意改來進步 其實還4不同 09/18 19:04
→ howard1997: 當然要跟香港比精緻是比不了的 09/18 19:04
→ jpnldvh: 誰說的 台菜這串根本被嘴翻了吧 09/18 19:06
推 argus0606: 黃秋生就高級英國人，當然看不起澱粉類平民小吃 09/18 19:06
→ argus0606: 然而英國食物跟香港食物嘛...呵呵 09/18 19:06
推 BC0710: 啥中餐管沒有澱粉 舉個來聽聽 不要拿炒青菜來舉例 09/18 19:07
推 john0909: 沒有麵粉跟橄欖油 連義大利麵你都吃不到 在那邊== 09/18 19:08
→ BC0710: 要拿澱粉來說嘴 連披薩漢堡捲餅都沒了 牛排的話 美國可最 09/18 19:09
→ BC0710: 愛給馬鈴薯泥呢 09/18 19:09
推 a235477919: 原來他英國人喔，完了台灣小吃連平常吃噴的英國人都 09/18 19:09
→ a235477919: 覺得難吃 09/18 19:10
推 poeoe: 台灣是真的美食完全比不上香港 沒話說 09/18 19:10
→ BC0710: 比不上是一回事 拿澱粉來說嘴就很可笑 09/18 19:12
推 h75311418: 香港硬要挑毛病還不簡單，多少其他菜色改的 09/18 19:12
推 Kasima: 粵菜一堆菜色都沒澱粉呀，除非你說白飯算澱粉... 09/18 19:13
噓 chuckni: 幹話，哪一國不是一堆麵粉的？ 09/18 19:13
→ h75311418: 港式點心香港自豪的也是一堆澱粉 09/18 19:14
推 john0909: 看來燒賣 菠蘿油 叉燒包 煲仔飯裡都沒有澱粉 長知識惹 09/18 19:19
推 apple123773: 中國的牛肉麵...最早是蘭州的 以前明明是薄片的 09/18 19:25
推 t77133562003: 就高檔一點的 09/18 19:25
→ apple123773: 最近幾年都變成厚厚的...我也搞不懂 明明薄片的比較 09/18 19:25
→ apple123773: 不會塞牙縫說XDD 09/18 19:26
→ t77133562003: 再吵就二世祖 09/18 19:27
推 RandyOrlando: 台灣海鮮真的貴+1 09/18 19:33
推 sora0115: 我也覺得台灣海鮮蠻貴的 09/18 19:33
→ RandyOrlando: 現在連黃秋生是哪國人都可以批鬥了嗎Xd 09/18 19:33
推 freshmints: 泰芮都拿三星了 一星的高級台菜一大堆好不好 09/18 19:35
→ freshmints: 欣葉鐘菜、明福、富錦樹 09/18 19:36
→ freshmints: 最好笑就整天拿吃不習慣的外國人來高潮說台灣食物沒 09/18 19:37
→ freshmints: 什麼 殊不知外國人都是一堆偏見 09/18 19:37
推 gm3252: 台灣海鮮真的貴+1 09/18 19:38
推 NiMaDerB: 中國吧 不過太多地雷拉低平均 09/18 19:42
推 poeoe: 台灣其實蠻慘的 海島結果海鮮很貴 09/18 19:42
推 harehi: b級美食要嘛高油要嘛高澱粉 09/18 19:43
推 xxxg00w0: 他其實點出重點了啊 幾乎九成九都是高油炸煎烤碳水主食 09/18 19:44
推 suckobe: 好奇有人去蘭州吃過在地牛肉麵嗎 看youtube那牛肉麵真的 09/18 19:51
→ suckobe: 不賴 09/18 19:51
推 chuckni: 不是耶油炸煎碳烤煮就好幾種作法了... 09/18 19:51
→ yukn732: 杜汶澤還說黃秋生是思鄉病發作才這樣說耶 09/18 19:53
→ yukn732: 因為黃秋生心中的香港已經不在了 09/18 19:53
→ keirto: 牛肉麵是台灣眷村菜 09/18 20:02
推 RINPE: 因為沒辦法反駁他 所以只能拿其他東西來批鬥 能力差的通常 09/18 20:07
→ RINPE: 都怎樣 09/18 20:07
噓 tsai1453: 誰？ 09/18 20:09
推 gbdt: 上次聽到的是蘭州拉麵已經壞掉了，那個牛肉切的薄如蟬翼 09/18 20:14
→ gbdt: 而且一碗內肉的數量稀少 09/18 20:15
推 Lhmstu: 出征！！傷害我們民族感情 09/18 20:18
推 CrazyCycle: 臺灣牛肉麵一碗裡的牛肉夠中國的蘭州拉麵用一百碗， 09/18 20:24
→ CrazyCycle: 肯定不是同一種東西了 09/18 20:24
推 kim1214: 蘭州牛肉拉麵 沒吃過正宗的 連鎖的吃過 就肉比一度讚還少 09/18 20:35
→ kim1214: 的清燉牛肉麵 湯頭還不錯 09/18 20:35
推 kim1214: 吃的東西很主觀 你把四川那種辣死人的料理 給法國人或日 09/18 20:36
→ kim1214: 本人吃 會覺得好吃的應該5%都不到 09/18 20:36
推 kim1214: 我去北京給朋友招待正宗北京烤鴨 "便宜坊" 也是不合胃口 09/18 20:40
→ kim1214: 不會說難吃 但我會選港式烤鴨 09/18 20:40
推 kobe0819: 紅燒牛肉麵是台灣發明 09/18 20:41
→ cn5566: 在香港住久了確實有資格這樣說 09/18 20:52
→ cn5566: 台灣沒有像日本一樣發展出以海鮮為主的飲食文化問題很大 09/18 20:53
噓 JayceYen: 港點也一堆超油麵食啊 他在說啥……？ 09/18 20:55
推 SinPerson: 這篇文章提到的「物產豐富，為什麼沒有提升水準」有打 09/18 21:21
→ SinPerson: 中台灣小吃還上不了檯面的問題點，舉例來說像滷肉/肉燥 09/18 21:21
→ SinPerson: 飯，之前也有人提到，明明是代表性小吃，但在白飯的品 09/18 21:21
→ SinPerson: 質一直不穩定，好像只要有飯就夠，不想辦法提升每個細 09/18 21:21
→ SinPerson: 節。 09/18 21:21
推 Boris945: 說得都對，但是中國菜系更油不是嗎？ 09/18 22:20
推 nungniku: 實話 09/18 22:47
推 azc3144: 她考慮的東西就已經不是從美味出發了 09/19 00:37
推 bobby4755: 如果說高級料理還算有點道理 但平民小吃全球一樣都只 09/19 01:41
→ bobby4755: 是吃粗飽而已 澱粉醬汁油混一混 09/19 01:41
