→ aromatics: 螺螄粉超臭的 快吐了 06/29 10:05
推 mamahow1487: 牛肉麵 06/29 10:05
推 genesiss: 都吃不慣阿，全部都是在吃調味，重油重鹹，常吃早晚洗腎 06/29 10:06
→ genesiss: 重油重鹹+酸辣 06/29 10:06
※ 編輯: PurpleDream (58.114.81.52 臺灣), 06/29/2025 10:07:37
推 sdd5426: 因為中國內陸交通不便食材都不新鮮才要靠重調味壓 像廣州 06/29 10:07
→ sdd5426: 這種自古以來的大港口物資流通所以他們的食物就會比較接 06/29 10:08
→ sdd5426: 近台灣人的清淡 結果在中國網路上變成在笑廣州人不會吃辣 06/29 10:08
推 ericisfish: 我覺得都太重口味，但不難吃 06/29 10:08
→ kasim65: 酸菜白肉鍋 06/29 10:09
台電那間不錯
推 madlesss: 酸菜魚還行，但是我也只吃過一次，不會想特別去吃 06/29 10:09
我覺得麻到我的嘴巴整個沒感覺，看那麼多人吃還以為是我吃的那間特別難吃，我是在北車吃的
推 ts1993: 口味不同 他們重口味 06/29 10:09
推 eattting: 但我覺得酸菜魚的蕃茄魚好吃 06/29 10:10
→ ts1993: 對比下台灣偏淡 06/29 10:10
推 william12tw: 很多東西都是口味問題吧 同樣的東西改良成適合當地 06/29 10:10
→ william12tw: 的口味就會好吃很多 06/29 10:10
→ kasim65: 高雄成功路有間內蒙古料理就不錯吃 06/29 10:10
※ 編輯: PurpleDream (58.114.81.52 臺灣), 06/29/2025 10:10:41
※ 編輯: PurpleDream (58.114.81.52 臺灣), 06/29/2025 10:11:52
推 liongood93: 北京烤鴨 06/29 10:12
以前的九華樓好吃
推 w320230: 有些川菜是不錯吃的 06/29 10:12
→ shifa: 我只知道蒙古烤肉都在比誰比較會疊金字塔 06/29 10:12
推 bxxl: 螺螄粉近年流行前,永和就有專店,吃過不會臭啊 06/29 10:12
→ bxxl: 還是是不一樣的東西? 06/29 10:12
※ 編輯: PurpleDream (58.114.81.52 臺灣), 06/29/2025 10:12:31
推 MK47: 你說的這幾個 我反而只覺得酸菜魚算好吃 06/29 10:12
推 warriors30: 肉夾饃我覺得很好吃欸XD 06/29 10:13
→ shifa: 酸菜魚要看店家功力 有吃過覺得好吃的 06/29 10:13
推 doozia: 那個...蒙古烤肉不算對岸的食物好嗎.... 06/29 10:13
→ warriors30: 其他無感 06/29 10:13
→ MK47: 麻婆豆腐算中國食物嗎？這算我愛菜XD 06/29 10:13
→ shifa: 不過我口味偏重 所以覺得因人而異 06/29 10:13
→ liongood93: 我倒覺得 這些食物如果真的對台灣人沒吸引力 自然就 06/29 10:13
→ liongood93: 會被淘汰 06/29 10:13
→ bxxl: 以前好像是叫桂林米粉,應該是同一種東西吧 06/29 10:13
推 Eric102990: 肉夾膜不錯 06/29 10:14
→ frozenmoon: 煎餅果子有點像鹹口味的可麗餅，中間夾炸的菓子(豆皮? 06/29 10:14
對，所以才覺得吃起來沒什麼特別的
→ doozia: 其實肉夾膜跟煎餅果子很吃功力 06/29 10:14
→ frozenmoon: 酸菜魚這3年在台灣開好多間不同的店 不知在紅什麼 06/29 10:14
→ liongood93: 多一些不同的選擇 沒啥不好 但有的就是跟我們口味差 06/29 10:15
→ liongood93: 太多 06/29 10:15
推 boriszhang: 我覺得酸菜魚就蠻普的 普通又有點小貴 不知道有沒有 06/29 10:15
→ boriszhang: 好吃的 06/29 10:15
※ 編輯: PurpleDream (58.114.81.52 臺灣), 06/29/2025 10:15:23
推 rewq0618: 煎餅果子跟肉蛋堡好吃，肉夾饃那個香料味太重了 06/29 10:15
→ liongood93: 辣條 我就不知道在吃什麼 06/29 10:15
推 jessicadang: 吃不懂煎餅果子的口感 還是可麗餅好吃 06/29 10:15
→ Yjizz: 雀食 06/29 10:16
推 Willdododo: 煎餅果子不錯 螺獅粉要看店家改良程度 其他不怎麼樣 06/29 10:16
推 doozia: 酸菜魚模式好像更早流行過的麻辣香鍋？ 06/29 10:17
→ yrmmrjv: 這裡面我倒是最想試試看酸菜魚 06/29 10:17
我想吃吃看鍋包肉
→ shifa: 目前在台灣吃中國食物都要看廚師功力 因為沒在當地吃過就 06/29 10:17
→ shifa: 不知道原本是什麼口感跟味道 廚師用自己經驗去做也吃不出來 06/29 10:18
→ shifa: 一般人只能很直覺說 好吃或不好吃 就跟當初pizza剛進台灣 06/29 10:18
→ shifa: 一樣 06/29 10:18
※ 編輯: PurpleDream (58.114.81.52 臺灣), 06/29/2025 10:18:49
推 frozenmoon: 辣條就一種不同形狀的豆干 06/29 10:18
推 blueash: 全部都吃過 都不錯吃 但是不會想常去吃 偶爾吃還行 06/29 10:18
推 md1128: 潮汕生醃不錯 但是要先吃藥 06/29 10:19
推 Narusawayui: 買過加酸豆角的肉夾饃 辣到從此不吃酸豆角的東西.. 06/29 10:19
→ blueash: 給某樓 蒙古烤肉是台灣自創的 06/29 10:20
推 bonin1413: 中國的食物 很少吃也不會主動去買 看到簡體字就跳過 06/29 10:20
推 w320230: 喔上次去中國有吃到很道地的上海菜 是真的滿好吃的 06/29 10:20
推 nigatsuki: 只吃過一次酸菜魚，真的好難吃…. 06/29 10:20
推 jessicadang: 辣條是吃科技調味吧 吃一口就吃不下去 06/29 10:21
推 Alano: 海底撈到是頗成功，尤其是年輕妹子會去吃 06/29 10:22
推 asly45: 愛吃辣，吃過一些酸菜魚、螺螄粉、酸辣粉都不錯 06/29 10:22
推 yrmmrjv: 然後看那麼多 我最想試的是一個鍋巴飯加有的沒的 東西看 06/29 10:22
土匪鍋巴？台北好像有的夜市有
→ yrmmrjv: 起來相對健康不油 06/29 10:22
→ yrmmrjv: 還有最近很紅的麻糍奶酪包水果 難得他們有那麼健康的東 06/29 10:22
→ yrmmrjv: 西 06/29 10:22
推 MK47: 上面講的海底撈我也是蠻常去 晚上沒啥店有開算便宜好吃選項 06/29 10:23
※ 編輯: PurpleDream (58.114.81.52 臺灣), 06/29/2025 10:23:29
→ doozia: 海底撈不只成功，現在一堆老外來台旅遊還會特別去... 06/29 10:23
→ yrmmrjv: 酸菜魚跟水煮牛肉很像吧 就都很油 很雜 很紅油辣 06/29 10:23
推 nigatsuki: 海底撈其實就火鍋啊，只是台灣很少火鍋店開到這麼晚的 06/29 10:24
推 ntultamwc: 真的滿難吃的 同學約吃了一次 從此把酸菜魚黑名單 06/29 10:26
推 jessicadang: 海底撈不限時，點一點東西還有水果可以吃，還開很晚 06/29 10:26
→ jessicadang: ，還有手搖可以喝 06/29 10:26
推 yankeefans: 酸菜魚其實是在吃花椒 06/29 10:27
推 doozia: 好久沒去海底撈，現在有冰淇淋了嗎.... 06/29 10:28
→ TiauEX: 只吃過酸菜魚 蠻喜歡的 06/29 10:29
推 yankeefans: 至於螺螄粉 我在其他地方都沒有我在柳州吃過的臭 06/29 10:29
推 ifconfig5566: 吃完舌頭壞掉的感覺 06/29 10:29
→ yihsun8403: 說真的都很難吃 臺灣的美食最好吃 06/29 10:30
→ yankeefans: 這種口味就是見仁見智的 只能說這些菜到台灣都已經 06/29 10:30
→ yankeefans: 調過口味 能讓台灣人相對好接受 不然原味真的落差 06/29 10:30
→ yankeefans: 很大 06/29 10:30
推 long0601: 酸菜魚 煎餅果子好吃 06/29 10:31
推 doozia: 畢竟還是很多老外，也覺得珍奶很怪XD 06/29 10:31
推 yankeefans: 然後台灣本來就是各地飲食文化的集合中心 口味肯定 06/29 10:33
→ yankeefans: 會做成效益最大化 06/29 10:33
推 yamamoto9658: 酸菜魚臺中北屯崇德路上有一家開很久了，每次經過都 06/29 10:33
→ yamamoto9658: 在排隊 06/29 10:33
→ yamamoto9658: 但我還是不會想吃就是，之前7-11有把很多中國的料理 06/29 10:34
→ yamamoto9658: 做成微波食品拌飯，像麻婆豆腐那樣 06/29 10:34
推 yankeefans: 桂林米粉跟柳州螺螄粉是不同的東西 06/29 10:35
推 alecgood: 白斬雞就廣東名菜啊!台灣也常吃啊! 06/29 10:35
→ yamamoto9658: 但是酸菜魚燴飯是真的難吃，我相信有經過調整了但還 06/29 10:35
→ yamamoto9658: 是難吃，是真的少數難吃到我差點吃不完飯 06/29 10:35
推 dragon50119: 酸菜魚好吃 但真的有夠貴，而且很多店只賣多人份 06/29 10:36
→ yamamoto9658: 中國那種過度調味的食物很多都是為了掩蓋食材本身的 06/29 10:37
→ yamamoto9658: 不新鮮，臺灣就這麼大運輸業也發達，連在山區一些大 06/29 10:37
→ yamamoto9658: 間熱炒店都會有生魚片了 06/29 10:37
→ heatlion: 牛肉泡麵 感覺就是網咖菜單 06/29 10:37
推 yankeefans: 酸菜魚的酸是要來自那個發酵 但很多餐廳都是用醋精 06/29 10:38
→ yankeefans: 你吃菜看看那個酸度就知道了 06/29 10:38
推 KIKUSUI: 鍋包肉看王剛探店感覺很好吃 06/29 10:38
→ KIKUSUI: 土匪鍋巴之前永和有，覺得不好吃 06/29 10:39
推 yrmmrjv: 麻婆豆腐這種東西都在台灣存活多少年了 你還把他當中國 06/29 10:39
→ yrmmrjv: 食物？ 06/29 10:39
→ yankeefans: 然後中國的淡水魚除了長江沿岸 基本上都是土味較重 06/29 10:39
→ yankeefans: 所以調味一定要重 06/29 10:39
推 kaube: 我愛吃辣但討厭花椒 06/29 10:40
→ yankbarca: 比較愛吃川菜 上海菜有的好甜 06/29 10:40
推 yankeefans: 花椒是麻不是辣 06/29 10:41
推 Alano: 北京烤鴨 麻婆豆腐 滿漢大餐? 這些都是歷史傳承下來的料理 06/29 10:43
→ Alano: 跟酸菜魚這種這世紀才開始出現的料理不同 06/29 10:44
→ Alano: 而且更多是混合了各種黑科技 06/29 10:44
→ Alano: 以前是文化傳承 現在的中國是文化侵略 06/29 10:45
→ Alano: 看看那個落選的假日本女人就知道 06/29 10:45
→ AATM1999: 比重口味...現在台灣也 只是原型調味料香料放的少XD 06/29 10:46
推 AnnHeeYung77: 酸菜魚還行 螺獅粉不懂 06/29 10:47
推 yankeefans: 酸菜魚原本就只是個重慶地方家常菜餚而已 但料理本 06/29 10:48
→ yankeefans: 身這個東西也沒有什麼尊卑問題 後面的商業操作那是 06/29 10:48
→ yankeefans: 另一回事 06/29 10:48
推 nigatsuki: 滿漢大餐我只會想到泡麵… 06/29 10:50
→ nigatsuki: 但說真的地方小吃就算了，牛肉泡麵真的很莫名其妙 06/29 10:51
→ nigatsuki: 是吃起來有什麼不同嗎？不然自己做不也一樣 06/29 10:52
→ tyrone0923: 要定義清楚，不然超過一半的台灣食物都是中國食物吧 06/29 10:53
→ tyrone0923: 把酸菜魚跟麻婆豆腐放一起比較嗎，笑死 06/29 10:53
推 zscst: 酸辣粉 重慶小麵都不錯吃 06/29 10:53
推 yankeefans: 我以為是牛肉泡饃耶 牛肉泡麵有什麼好講的XD 06/29 10:53
推 saffron27: 今年傳入的都不怎樣 酸菜魚算好吃了 只是又鹹又油 久久 06/29 10:54
→ saffron27: 吃一次還行 煎餅果子也還行 但放沒多久就會軟 不如可麗 06/29 10:54
→ saffron27: 餅 06/29 10:54
→ saffron27: 更正 近年 06/29 10:54
推 jessicadang: 蠻喜歡酸辣粉的，在台灣買過新住民開的，應該蠻道地 06/29 10:54
→ jessicadang: 的，少數會再回購的 06/29 10:54
推 doozia: 牛肉泡麵應該是reels 跟tiktok 開始帶紅 06/29 10:55
推 rong1994: 超噁 支那菜真的都不是人吃的 06/29 10:56
推 Mulsanne: 港式料理不錯啊 06/29 10:56
推 yankeefans: 江浙 閩粵都是接近現今台灣口味的 06/29 10:56
推 cityman9999: 麻辣鍋 06/29 10:58
→ cityman9999: 青花椒 06/29 10:59
推 ericisfish: 牛肉泡麵超莫名其妙 06/29 11:01
→ Alano: 所以才要區分阿 不然粽子也算是中國料理XD 06/29 11:02
→ yujuismylove: 肉夾饃有吃過很好吃的 06/29 11:04
推 bill840207: 東北料理都蠻想吃吃看的 06/29 11:08
推 respectyo: 最低能絕對牛肉泡麵 06/29 11:09
→ respectyo: 酸菜魚久久吃一次蠻爽的 06/29 11:10
推 yankeefans: 東北料理簡單說 肉、玉米跟馬鈴薯 06/29 11:10
推 kenny0120: 小吃只有肉夾饃還行而已 06/29 11:13
推 bokonon: 應該是說中國新創小吃 不然中國那麼多菜系北平烤鴨梅乾 06/29 11:14
→ bokonon: 扣肉東坡肉都不錯啊 06/29 11:14
推 yankeefans: 有一部分的東北料理跟韓國料理很相近 比如燒烤類 06/29 11:16
→ yankeefans: 冷麵類 06/29 11:16
推 frozenmoon: 牛肉泡麵是一種新創小吃，賣點就原本泡麵加真的牛肉塊 06/29 11:18
推 green0616: 重油重鹹 偶爾吃一次還行 不能常吃 06/29 11:18
→ frozenmoon: 這類小吃就嘗鮮，長期下來不如吃牛肉麵或火烤骰子牛 06/29 11:19
推 octopus4406: 煎餅果子超油 06/29 11:19
→ keane9112: 怎麼不提小龍蝦 中國小龍蝦又辣又油 06/29 11:20
我沒吃過小龍蝦，這個台灣也有了？
→ keane9112: 跟歐美奶油小龍蝦味道根本差超大 06/29 11:20
→ frozenmoon: 肉夾饃跟刈包很像，但饃的麵體口感跟刈包又有不同 06/29 11:20
→ octopus4406: 原本泡麵加料台灣這樣吃很久了吧 沒什麼特別的感覺 06/29 11:20
※ 編輯: PurpleDream (58.114.81.52 臺灣), 06/29/2025 11:21:04
→ keane9112: 至於牛肉泡麵台灣就有牛肉泡麵內有真牛肉塊不需而外加 06/29 11:21
→ keane9112: 台灣一堆人在學中國賣小龍蝦 只是賣不起來 06/29 11:22
→ keane9112: 被轉賣泰國蝦的胡椒蝦等店打趴 06/29 11:22
→ doozia: 不是，小龍蝦光使用品種差超多，這怎麼對比？ 06/29 11:22
推 frozenmoon: 台北車站開封街那邊有間煎餅果子攤可以吃看看 分量多 06/29 11:22
推 maruka: 吃傳統菜餚啊，像川菜、江浙菜，雖然很多都跟日常融合了 06/29 11:23
→ keane9112: 小龍蝦 就美國螯蝦 品種都一樣哪有差很大 06/29 11:23
推 Darvish0831: 煎餅果子很讚 做得好吃的 真的吃很爽 06/29 11:25
→ d06: 美食不應該往 調味料去鑽研 而應該是以新鮮食材為主才是，只 06/29 11:28
→ d06: 要是以調味為主的料理，我都視為邪魔歪道 06/29 11:28
推 TsukimiyaAyu: 酸菜魚好吃的是活魚現殺的 上桌是持續加熱 吃完魚 06/29 11:29
→ TsukimiyaAyu: 肉再煮輔料的 刁民那種冷凍魚片是便宜速成版 06/29 11:29
推 yokomata: 螺獅粉萬華龍山寺旁有一間不錯吃 06/29 11:29
→ Darvish0831: 肉夾饃也不錯吃 但就是貴 不然好吃的也是好吃 06/29 11:30
→ Darvish0831: 酸菜魚 螺絲粉 吃過一口後 完全不想再吃 06/29 11:30
→ d06: 調味料終究只是輔助而而已，不能成為主角 06/29 11:30
推 TsukimiyaAyu: 不知道法餐那種多變又講究的醬汁 是不是d06大隊口 06/29 11:31
→ TsukimiyaAyu: 中的妖魔邪道 06/29 11:31
推 cow1487: 台灣小龍蝦紅不起來啊 肉又少剝殼又麻煩 都在吃調味料而 06/29 11:31
→ cow1487: 已 去吃那個不如吃泰國蝦 06/29 11:31
→ d06: 如果食材不好 當然是 06/29 11:32
推 frozenmoon: 肉夾饃到台灣變貴很多，會嘗鮮一下，但長期吃刈包就好 06/29 11:32
→ TsukimiyaAyu: 日系重口味的蒲燒 韓系的辣醬 應該也是 06/29 11:32
照那邏輯印度菜肯定也是
※ 編輯: PurpleDream (58.114.81.52 臺灣), 06/29/2025 11:32:55
推 wenling131: 引進台灣的中國料理很多都重油重鹹 很難餐餐吃 06/29 11:33
推 ken10201020: 東山鴨頭 06/29 11:33
推 TsukimiyaAyu: 應該說油鹹辣的菜一千都改良一輪了 06/29 11:34
推 DOOT: 東坡肉 06/29 11:34
→ TsukimiyaAyu: 像樓主這幾個都是最近才進來台灣 應該是抖音影響 06/29 11:34
→ TsukimiyaAyu: 上海菜在台灣存在已久 也是醬香很重 口味也是重 但 06/29 11:35
→ TsukimiyaAyu: 台灣人接受度比較好 06/29 11:35
→ TsukimiyaAyu: 但台灣最愛的應該還是粵菜 潮汕料理 06/29 11:35
推 TsukimiyaAyu: 但怎麼都把蚵仔煎當作台灣小吃呢 福建也很愛啊 06/29 11:38
→ Alano: 印度咖哩不就是吃香料跟調味 06/29 11:38
推 Marcuslin: 喜歡辣的酸的會吃酸辣粉 螺獅粉 很多川菜也不錯 06/29 11:39
推 TsukimiyaAyu: 熱炒店愛點的宮保雞丁也是中國川菜 06/29 11:40
→ frozenmoon: 江浙菜 川菜 湘菜 很多料理已經在台灣廣傳了 06/29 11:40
推 TsukimiyaAyu: 可能跟閩南語一樣 來台灣就變台語 不是中國話了 06/29 11:42
推 claymath: 口味太重啦 06/29 11:44
推 airiguodala: 台灣菜超過七成有中國菜的影子 06/29 11:47
→ cschuan: 壽司 06/29 11:52
→ CCNCCN: 準備被出征囉 06/29 11:55
推 antiwow: 想吃鍋包肉之類的東北菜可以去吉林路的金稻子試試看 老 06/29 11:56
→ antiwow: 闆娘東北人 06/29 11:56
→ Iraq: 煎餅菓子真的吃過一次就覺得還好 06/29 11:56
→ Iraq: 肉夾饃到台灣價格變有夠貴 06/29 11:57
推 zxc89003: 都沒吃過 支那料理完全不想吃 06/29 11:59
推 GaryCrawford: 台南肉夾饃是不是在安平那附近？ 06/29 12:01
不是欸，在東區，有興趣可以寄信給我問
推 NTUCS: 食材垃圾才要重口味 06/29 12:02
※ 編輯: PurpleDream (58.114.81.52 臺灣), 06/29/2025 12:04:15
推 ilovee0427: 螺絲粉可以吃兄弟飯店旁邊慶城街一號的小螺波還不錯 06/29 12:13
→ ilovee0427: ，酸菜魚就是刁民炒起來的，台中開了好久一直大排長 06/29 12:13
→ ilovee0427: 龍，後來北上信義區照樣人潮滿滿，馬上跟風一大堆。 06/29 12:13
→ Protian: 小龍蝦我當初在南京吃就吃不懂，不過當地人不吃的也很多 06/29 12:13
→ Protian: 我弟從澳門帶回來自己煮的酸辣粉倒是很好吃，但我沒吃過 06/29 12:15
→ Protian: 正宗的 06/29 12:15
→ QooSnow: （~@熊貓的~蘭州~牛肉麵！~海鮮煎！~水煎包！~很好吃啊！ 06/29 12:15
→ QooSnow: @~嘻嘻。） 06/29 12:15
推 pink0518: 我也覺得小螺波的螺獅粉蠻好吃的 但不知道跟當地口味有 06/29 12:19
→ pink0518: 沒有不一樣就是 06/29 12:19
推 dinosaurjr: 酸菜魚開得多跟火鍋店一樣道理 餐飲模式好營利 把廚 06/29 12:22
→ dinosaurjr: 師幹掉好複製的都很適合展店 06/29 12:22
→ Iraq: 驢打滾吃過就是比較軟的麻糬 不過個人不愛 覺得沒這麼Q 06/29 12:25
推 bill0829: 潤餅我也吃不懂 幹嘛要加花生粉 超怪 06/29 12:26
→ Iraq: 黃燜雞還不錯 06/29 12:27
→ Iraq: 沙縣小吃沒搞懂到底是賣什麼 06/29 12:27
推 xrayxrayxray: 酸菜魚看師傅功力，有些真的超好吃 06/29 12:32
推 a2156700: 酸菜鍋可以 06/29 12:36
推 hankwu: 牛肉泡麵肯定是最低能的那個 06/29 12:37
噓 jason40311: 螺獅粉貴又難吃 06/29 12:37
→ loonety: 只吃過酸菜魚，還是姐姐買冷凍包 很普 06/29 12:43
推 maruka: 潤餅正常都加花生粉啊，市場買的都有，主要功能是吸水不然 06/29 12:53
→ maruka: 皮會破 06/29 12:53
推 ilikeroc: 市場機制會決定一切的 06/29 12:53
→ Logleader: 牛肉麵要說也算中國食物吧 06/29 12:56
推 narcimeow: 蔥燒海參、佛跳牆 06/29 12:57
推 v2ssili: 從來沒吃過 反正台灣都喜歡一窩瘋 猛開狂開就是狂倒狂收 06/29 12:59
推 jjyy6666: 台灣人口味感覺跟廣東比較接近 06/29 13:16
→ keane9112: 中國以前牛肉又沒加麵裡面過...是台灣傳過去的 06/29 13:21
→ keane9112: 而且蘭州那邊的牛肉麵 是牛肉片 我們是牛肉塊 06/29 13:21
→ keane9112: 他們那邊是的蘭州牛肉麵麵煮完 上面才放牛肉片 06/29 13:23
→ keane9112: 我們是燉牛肉塊的湯+骨湯混一起 06/29 13:23
推 wklxbiwee: 中國菜？一堆都是吧 有近的有遠的 06/29 13:24
→ keane9112: 要這樣講都中國菜 那日式拉麵也算中國菜了 06/29 13:24
