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台灣每隔一陣子就會紅一個東西 大家排隊瘋搶,再馬上跌落谷底倒光/沒人買 什麼蛋塔、雷神巧克力都是 近期換酸菜魚開始這套路了 新聞報好多家要倒了,突然沒人吃 更好奇酸菜魚一開始是怎麼紅起來了? 跟蛋塔、雷神比起來,酸菜魚貴多了,感覺也不合台灣人口味 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.222.27 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1710987806.A.990.html
syntax123: 沒吃過 好吃嗎 36.237.180.19 03/21 10:23
nekoares: 就特定幾家紅起來,帶動雞犬升天 111.248.69.155 03/21 10:24
ncc5566: 抖音 180.177.108.29 03/21 10:24
FirePopcorn: 不是有一家用過期沙巴魚的 1.200.145.41 03/21 10:24
YeezyBoost: 跟螺螄粉酸辣粉一樣 小紅書起來的 101.10.12.183 03/21 10:25
Tigerman001: 那個對身體附帶太大,風頭過去就沒人 60.250.193.250 03/21 10:25
Tigerman001: 去吃了 60.250.193.250 03/21 10:25
marktak: 螺絲粉 滑溜 220.135.27.200 03/21 10:25
DOOT: 一堆搶吃過期食品 看了真可憐 = = 59.126.75.112 03/21 10:26
bluecsky: 大陸那邊早就走過一次這風潮了 61.229.64.44 03/21 10:26
bluecsky: 就短影音帶起一波只賣單一菜色的餐廳 61.229.64.44 03/21 10:26
DOOT: 過期魚完到現在才倒店家已經很努力了wwww 59.126.75.112 03/21 10:27
bluecsky: 然後前兩年開始陸續收掉,台灣只是跟者 61.229.64.44 03/21 10:27
bluecsky: 這波風潮在走而已,跟當年蛋塔差不多 61.229.64.44 03/21 10:27
doro0202: 你去看中國螺絲粉倒多少店,酸菜魚也會 111.82.95.186 03/21 10:27
Messi100: 黃燜雞米飯 酸菜魚 下一個換什麼? 125.230.73.66 03/21 10:27
bluecsky: 最終只會剩下幾家留者,畢竟這種單一菜色 61.229.64.44 03/21 10:28
bluecsky: 本來就不適合常常吃,酸菜魚還是極端重口 61.229.64.44 03/21 10:28
Audien: 酸菜魚有特別紅嗎 感覺就特定幾間而已 106.64.17.198 03/21 10:28
bluecsky: 味的菜色,久久吃一次就夠了 61.229.64.44 03/21 10:29
LoveMakeLove: 因為是重慶酸菜魚 36.226.218.177 03/21 10:29
bluecsky: 黃燜雞至少還能當簡餐吃...活久點正常 61.229.64.44 03/21 10:29
haworz: 台灣一個海島,到底哪些正常人會整天想吃 223.139.95.39 03/21 10:31
haworz: 那種臭酸過期魚的調理方式?好好一條魚搞 223.139.95.39 03/21 10:31
haworz: 成那樣是能吃嗎... 223.139.95.39 03/21 10:31
hamuguava: 馬的都用爛魚 111.82.126.3 03/21 10:32
bluecsky: 調味這麼重的料理,肉用太好才是傻了吧XD 61.229.64.44 03/21 10:33
a8528875: 吃不懂酸菜魚 106.64.64.183 03/21 10:33
bluecsky: 我也不懂,但是我認識有人有愛吃,這種人 61.229.64.44 03/21 10:34
bluecsky: 大多都是平常無辣不歡的那種,吃啥都加一 61.229.64.44 03/21 10:34
bluecsky: 堆辣來搭配吃,我只覺得你舌頭根本壞掉了 61.229.64.44 03/21 10:34
airtsubasa: 收加盟金 賺飽高歌離席 27.52.130.4 03/21 10:35
bluecsky: 只要夠多辣,我看拖鞋他也能吃下去 61.229.64.44 03/21 10:35
GaryXie: 這是中國特色料理啊= = 42.75.16.143 03/21 10:35
coeXist: 這個在台灣市場比較小是真的 但這料理是 36.238.195.128 03/21 10:38
coeXist: 真的很好吃 36.238.195.128 03/21 10:38
DOOT: 黃悶其實還可以(小聲 59.126.75.112 03/21 10:38
lphone7: 明明就不錯吃 還是要大排隊 49.216.128.101 03/21 10:38
B8122: 懷念以前在重慶吃的酸菜魚,台灣開一堆反而 101.10.44.53 03/21 10:39
bluecsky: 我覺得他就是一道菜,就是宴席中的其中一 61.229.64.44 03/21 10:39
B8122: 沒吃過 101.10.44.53 03/21 10:39
bluecsky: 道菜,要變成只吃這道菜就是口味很快就膩 61.229.64.44 03/21 10:39
bluecsky: 黃燜雞就是當簡餐吃啊XD 跟馬鈴薯燉肉 61.229.64.44 03/21 10:39
pita30: 感覺倒光之前要吃一次220.134.228.147 03/21 10:40
centuryboy: 烏鱧不算爛魚 只是重油重鹹超不健康111.241.162.245 03/21 10:40
bluecsky: 這種差不多 平常可以當簡餐吃的那種 61.229.64.44 03/21 10:40
bluecsky: 不會全部倒光啦 幾家有名的應該會活者 61.229.64.44 03/21 10:40
katanakiller: 有紅嗎 1.168.171.37 03/21 10:40
bluecsky: 至少刁民那種應該就還是會活者 61.229.64.44 03/21 10:40
aa1052026: 同個邏輯 台灣人為何愛吃臭酸過期的豆 123.241.189.50 03/21 10:42
aa1052026: 腐或臭酸的乳製品 123.241.189.50 03/21 10:42
shermanqoo: 跟黃燜雞 螺絲粉 梅花糕 藕粉一樣遍地 39.9.41.217 03/21 10:43
shermanqoo: 開花 39.9.41.217 03/21 10:43
LoveMakeLove: 重慶江湖菜:酸菜魚毛血旺,就河口 36.226.218.177 03/21 10:43
LoveMakeLove: 碼頭搬運苦工重辣重油重鹹配飯吃, 36.226.218.177 03/21 10:43
LoveMakeLove: 對台灣人去便利商店都要騎機車運動 36.226.218.177 03/21 10:43
LoveMakeLove: 量少到不行吃腸胃負擔太大。 36.226.218.177 03/21 10:43
lolen: 就跟蛋塔一樣,雖然退流行但是也變成日常 180.217.23.182 03/21 10:44
lolen: 食物的選擇之一,不會常吃但是偶爾想到還是 180.217.23.182 03/21 10:44
coffee112: 以前軍中的 好像有去開 說有展店還不錯 220.142.78.130 03/21 10:44
lolen: 會去吃 180.217.23.182 03/21 10:44
your0207: 至今依然沒興趣吃 27.240.160.111 03/21 10:44
your0207: 賣相不佳的食物 27.240.160.111 03/21 10:45
dp44: 這種酸酸辣辣的口味 台灣人沒那麼喜歡 116.89.141.217 03/21 10:46
errorr: 沒人吃為何我上禮拜平常日下午去還要排隊114.136.135.216 03/21 10:47
raku: 之前還有什麼乾鍋雞 炒不起來失敗 223.137.12.43 03/21 10:49
ura1210: 市場上沒有能打的 了無新意 114.35.105.162 03/21 10:50
epidemic000: 這麼愛吃支那食物 可憐 101.10.93.161 03/21 10:51
hihimen: 肉粽也是支那食物呀,還不是很愛吃 150.117.222.95 03/21 10:51
sonytipo: 川菜比較好吃 42.72.57.143 03/21 10:52
sonytipo: 樓樓上笑死 你現在吃的還不都是支食 42.72.57.143 03/21 10:52
SuLiaen: 腸胃耐得住的前提下,其實蠻好吃的 27.53.176.241 03/21 10:53
coeXist: 支那食物其實一堆 臭豆腐跟牛肉麵都是中 36.238.195.128 03/21 10:53
coeXist: 國發明的 36.238.195.128 03/21 10:53
coeXist: 然後很多人不知道還自嗨是台灣美食 36.238.195.128 03/21 10:54
kinki999: 台灣開的沒有很多間吧~ 60.248.119.217 03/21 11:00
no1361: 在三重吃覺得很好吃 101.12.23.24 03/21 11:05
vvrr: 沒吃過但感覺會很好吃 60.250.31.103 03/21 11:12
gilbertchen8: 網紅效應 118.166.36.225 03/21 11:15
yingjeou: 沒吃過,也沒興趣123.194.109.232 03/21 11:16
bmmbmmbmm: 拿牛肉麵來比魔竽爽的概念 42.70.89.216 03/21 11:16
chulen: 台中發跡的那間 還是超多人排隊 薪水也開 211.22.143.102 03/21 11:16
chulen: 超高(餐飲業來說) 211.22.143.102 03/21 11:16
aggressorX: 吃了兩次 要全部吃完太難了 很快就膩223.137.221.107 03/21 11:18
toto0202: 刁民還是後甲 114.33.87.135 03/21 11:30
willy0206: 好吃啊 去中國吃一次就知道了 60.251.136.128 03/21 11:35
t90961248: 和螺螄粉、肉夾饃一樣 實講不值得排隊 39.9.99.28 03/21 11:37
NiMaDerB: 中共炒作223.137.237.248 03/21 11:40
arcanite: 沒吃過真的留芳的 寧可吃水煮牛 49.216.188.216 03/21 11:41
NiMaDerB: 基本上那些店背後都是共碟223.137.237.248 03/21 11:42
waterpork: 刁民番茄那個比較好吃 但有吃過就好 101.9.136.56 03/21 11:44
ace4: 夏天到了 辣到應該沒人要吃了 27.53.246.88 03/21 11:46
loveapple33: 去中國吃到太二酸菜魚,然後回台灣仿 46.232.50.46 03/21 12:00
loveapple33: 冒 46.232.50.46 03/21 12:00
NCUking: 抖音效應 101.12.20.239 03/21 12:09
wr: 黃燜雞品項很多 我滿喜歡的 125.227.38.28 03/21 12:15
JT0624: 刁民還是每晚排隊 不過其他家可能就慢慢消 114.41.198.217 03/21 12:23
JT0624: 失 114.41.198.217 03/21 12:23
zxcv91039: 中國重調味 台灣人會喜歡吃這種?223.141.145.203 03/21 12:26
yeap193: 肉夾饃也是 根本不好吃 223.137.242.35 03/21 12:52
tritonchang: 牛肉麵最棒 39.10.1.150 03/21 13:01
qqoooo: 黃悶真的很好吃 也不貴 116.241.36.254 03/21 13:03
gerkk: 過一陣子就會倒了115.165.236.169 03/21 13:14
matt070516: 中國酸菜魚超好吃,出差吃過一次念念 122.146.41.160 03/21 13:28
matt070516: 難忘,台灣這邊只有80分像而已 122.146.41.160 03/21 13:28
radstar: 這東西是看店家,有好吃的也有難吃的 123.51.152.16 03/21 13:36
k82817: 海島國家新鮮魚不吃,吃那種臭酸調理114.137.211.178 03/21 13:36
radstar: 就跟滷肉飯一樣,不好吃的就會被淘汰 123.51.152.16 03/21 13:36
radstar: 符合口味的就會留下來 123.51.152.16 03/21 13:36
radstar: 酸菜白肉鍋還不是酸的?啊就夏天開胃呀 123.51.152.16 03/21 13:37
holebro: 吃不懂 但炸肉好吃 1.161.47.179 03/21 13:42
xxxholic031: 酸菜魚就大陸玩剩的東西,疫情前去 180.217.201.10 03/21 13:44
xxxholic031: 一整條街都是酸菜魚,吃個一兩次就 180.217.201.10 03/21 13:44
xxxholic031: 膩炸 180.217.201.10 03/21 13:44
flowersuger: 那個到底是不是科技與狠活啊?好想118.170.246.238 03/21 16:52
flowersuger: 看他們後廚怎麼做的118.170.246.238 03/21 16:52
ray56292: 料理很好吃 但是份量一個人不方便吃 59.120.19.244 03/21 16:53
mytoychiu: 我吃過一次 合我胃口 但我吃幾口後就吃 1.162.173.159 03/21 17:19
mytoychiu: 不下去了 因為味道太重 吃得不舒服 1.162.173.159 03/21 17:19
starwish00: 窩連螺絲粉都還沒吃過,酸菜魚是進階 114.42.2.131 03/21 17:51
starwish00: 版嗎 114.42.2.131 03/21 17:51
Taiwanwolf: 去中國吃過覺得普,就是現殺活魚而已 111.82.103.185 03/21 19:40
a951l753vin: 口味很重+1 42.79.51.210 03/21 20:43

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