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[閒聊] 習慣吃哪一種滷肉飯

作者bill840207 (洢小庭)
看板BaseballXXXX
標題[閒聊] 習慣吃哪一種滷肉飯
時間Thu Sep 24 14:47:20 2026
滷肉飯 看過去 感覺也有好幾種流派 1.香菇滷肉飯 https://i.meee.com.tw/TFSYIHG.png
一般來說滷肉飯就是豬絞肉為主 有一些店家會放入香菇提味 2.瓜仔肉飯!? https://i.meee.com.tw/xvg6KRE.png
相對一般北部的滷肉飯 因為有加入醬瓜所以有一種醬瓜的甜味出現 3.紅蔥頭滷肉飯 https://i.meee.com.tw/OPB4rQs.png
紅蔥頭算是我童年的回憶 在一般的滷肉當中添上紅蔥頭的香味 在拌上飯吃進嘴裡 除了豬肉的油量 白飯的熱量以外 紅蔥頭徹底滷好的那種軟爛感(像是煮很久的蒜頭) 真的超好吃 4.粒粒分明的豬肉滷肉飯 https://i.meee.com.tw/GZWcIWQ.png
相對於肉糜 有人更偏好一顆一顆的肥肉 可以用筷子將一塊肥肉夾好放進嘴裡有著咀嚼感 -------------------------------------------- 除了這四種滷肉飯以外 你們還知道哪一些以及你喜歡的滷肉飯呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.51.201.213 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BaseballXXXX/M.1790232443.A.F04.html
推 PeterAlonso: 4 09/24 14:51
推 potato0824: 3 09/24 14:51
推 Y1999: 1 09/24 14:53
推 MeluMo: 4 09/24 14:53
→ jumperman: 現在這個時刻問就是... 09/24 14:54
推 sasmwh561: 3跟4 09/24 14:54
推 murray: 問就是4 09/24 14:54
推 Alcaraz7777: 4 09/24 14:57
推 autokzuya987: 3或4吧 09/24 14:58
推 jclee0000: 4 09/24 14:59
推 lionsss: 2和4 09/24 15:07
推 robin2691: 4 09/24 15:07
推 munchlax: 4 還要加肉鬆 09/24 15:08
→ inb: 吃便宜的 搞不懂為什麼一小碗白飯加一匙滷肉可以賣到5 60 09/24 15:08
推 trnet433: 4 09/24 15:09
推 yankbarca: 只喜歡4 09/24 15:10
推 lion01123: 4 09/24 15:12
推 vvvv0o0vvvv: 只能4 在台南要加香菜 白胡椒 09/24 15:14
推 DameTime777: 4 09/24 15:17
推 k987412365: 4 09/24 15:19
推 thouloveme: 低鈉的那種XD 09/24 15:23
推 r781207: 4 09/24 15:24
推 tommyshu: 4 09/24 15:24
推 FeiChinzz: 4 09/24 15:25
推 js55665: 4才是正宗的滷肉飯/肉燥飯，但瓜仔肉也不錯 09/24 15:27
推 ghost1236: 3 和 4 09/24 15:28
推 thouloveme: 滷苦瓜也很讚耶 09/24 15:30
推 BrothersWin: 44444 09/24 15:31
推 evil4422: 44444444 09/24 15:32
推 thouloveme: 有配香菜更讚 09/24 15:32
推 lookers: 雙北或是台南有開元無名魚湯款的滷肉飯嗎？ 09/24 15:32
推 macaque: 加一顆半熟蛋要拌 09/24 15:37
推 kintaro1219: 444，入口即化會黏嘴唇的 09/24 15:39
推 BigFly5566: 1, 4 09/24 15:43
推 qqbjtwins: 4 而且要濃稠 有些店有肉丁 但整碗水水的 根本注釋 09/24 15:44
推 coox: 3 09/24 15:44
推 tofu0315: 你的23都是肉燥飯啊混帳 09/24 15:45
→ tofu0315: 沒有不是4的可能 09/24 15:45
推 akiraje: 4 09/24 15:47
推 kymsug: 除了瓜仔其他都很可以 09/24 15:49
推 qazw222: 4，其他都……也是好吃啦 09/24 15:51
推 Marcuslin: 肉燥飯 09/24 15:53
推 yihsun8403: 4吧 滷肉飯越肥越好吃 09/24 15:55
推 jason40311: 滷肉飯、肉燥飯 09/24 16:03
推 Eyrie: 444444444 09/24 16:03
推 fishfish1314: 你貼的只有4是滷肉飯 09/24 16:03
→ nccu0911: 全部都是肉燥飯 09/24 16:04
推 max011060: 4 09/24 16:06
推 moonlovemai: 沒有肥肉的我一律都是肉燥飯 09/24 16:07
推 lumi0811: 只能是4啊 09/24 16:08
推 a86710985: 這才叫滷肉飯 09/24 16:08
→ a86710985: http://i.imgur.com/9T6fUF9.jpg 09/24 16:09
推 yaieki: 四種都不是滷肉飯啊 09/24 16:10
推 lizwww: 4 09/24 16:11
推 bochiii: 444444 09/24 16:12
推 OhmaZiO: 肉燥飯 才是王道 滷肉是妖魔鬼怪 哼哼哼 09/24 16:15
→ OhmaZiO: 不要把 肉燥 跟 滷肉 混回一談好嗎 87 09/24 16:15
→ tyrone0923: https://i.meee.com.tw/4Hi6gjx.jpg 09/24 16:16
→ tyrone0923: 我家旁比較多這種的 09/24 16:16
推 orangeray: 先搞清楚純瘦肉的叫肉燥飯,有帶肥肉甚至皮的才叫魯肉飯 09/24 16:19
→ orangeray: ,然後上面還放魚鬆的都是邪魔歪道 09/24 16:19
推 Narusawayui: 4 09/24 16:20
→ CKMalone: 重點不在哪一種 重點在味道 09/24 16:22
推 trnet433: 2、3叫做肉燥飯 09/24 16:24
推 d2x77: 4 09/24 16:28
噓 polanco: 紅蔥頭嘔嘔嘔嘔 09/24 16:28

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